飼料粗脂肪的測(cè)定方法(索氏提取器脂肪測(cè)定儀)

    脂肪測(cè)定儀
    ①操作步驟
    a.打開恒溫加熱裝置開關(guān),控制工作溫度為75℃。
    b.用萬分之一分析天平稱2g左右的樣品(準(zhǔn)確至0.0002g) (m1),放入濾紙筒內(nèi)烘干。
    c.用套筒夾將6個(gè)濾紙?zhí)淄惭b入浸提冷凝管內(nèi),當(dāng)確信套筒已被磁鐵吸牢后取下套簡夾。
    d.用分析天平稱浸提杯重量(m2),然后加入約50mL無水乙mi,用杯托將6個(gè)浸提杯放在加熱板上,再將冷凝管提升機(jī)構(gòu)搬下,使浸提懷與冷凝管連接好。
    e.事先接通浸提冷凝管的冷卻水,將濾紙筒置于“沸騰”位置。冷凝管應(yīng)有良好的冷凝作用;
    f.無水乙mi沸騰15min或30min(依樣品含油量而異)后,將濾紙筒提升到“沖洗”位置,沖洗30min或45min。
    g.沖洗結(jié)束后,關(guān)閉冷凝管旋塞閥,回收乙mi。
    h.松開冷凝管提升機(jī)構(gòu),取下浸提杯,并放入烘箱烘干。
    i.在干燥器中冷卻浸提杯,然后用分析天平稱重(m3)。
    j.按以下公式計(jì)算樣品中粗脂肪含量。
    ②測(cè)定結(jié)果的計(jì)算
    粗脂肪=W3-W2×
    W1
    式中 :W1——風(fēng)干試樣重量,g。
    W2 ——已恒重的浸提杯重量,g。
    W3——己恒重的盛有脂肪的浸提杯重量,g。
    6.3.3.7 重復(fù)性每個(gè)試樣取兩平行樣進(jìn)行測(cè)定,以其算術(shù)平均值為結(jié)果。粗脂肪含量在10%以上(含10%)允許相對(duì)偏差為3%。粗脂肪含量在10%以下時(shí),允許相對(duì)偏差為5%。
    【實(shí)訓(xùn)作業(yè)及思考題】
    1.測(cè)定混合飼料、配合飼料、濃縮飼料或單一飼料中粗脂肪的含量,并寫出實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
    2.脂肪包的高度過虹吸高度對(duì)測(cè)定結(jié)果有何影響?為什么?
    3.脂肪測(cè)定儀對(duì)飼料脂肪的測(cè)定有何優(yōu)點(diǎn)?
    4.對(duì)測(cè)定Z后放入105℃±2℃烘箱中需干燥的包、瓶或杯有何要求?
    5.測(cè)定Z后包、瓶或杯在105℃±2℃烘箱內(nèi)的干燥時(shí)間為什么不能過長?過長是否會(huì)影響測(cè)定結(jié)果?
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  • 詞條

    詞條說明

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