電飯煲鹽焗雞做法教程視頻 I 教您輕松在家做鹽焗雞

時(shí)間：2021-02-24作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：460

       廣州華琪鹽焗雞粉能提供濃郁的鹽焗香氣，鮮香持久，回味悠長(zhǎng)。鹽焗雞粉具有顯著的去腥效果，可大幅度提升出品的肉質(zhì)原鮮味，增強(qiáng)出品的肉汁感，使人獲得味覺(jué)上的滿足，無(wú)論是家庭使用還是*廚房，只需按2斤雞加35克左右鹽焗雞粉，都能得到快速做出鹽焗雞，且味道和風(fēng)味穩(wěn)定。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蝦仁怎么去腥味 七招巧去蝦仁腥味?

  蝦仁怎么去腥味 7招巧去蝦仁腥味?? ? ?1、首要應(yīng)將蝦身的背部上有一條黑色腥腺（可能是蝦的胃腸）去掉?2、在鹽水里泡兩小時(shí)，也可去掉土腥味?3、灑上料酒腌20分鐘，去腥味（除用黃酒之外，白酒和果酒都行，酒是**溶劑，溶解腥味的**基氨后揮發(fā)掉）4、少量檸檬汁可除蝦腥味，且味道佳（西餐多用此法）?5、用醋也能夠去腥6、做肉餡時(shí)如放蝦肉再

• 去腥

  一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介本品以去腥香料和雞肉美味肽為原料，經(jīng)過(guò)美拉德反應(yīng)制成，去腥效果顯著，具增加肉香效果。雞肉美味肽是采用無(wú)污染的新鮮雞肉為原料，經(jīng)現(xiàn)代生物酶解技術(shù)，分解成小分子蛋白肽，經(jīng)分離提純、濃縮、噴霧干燥精制而成。它能夠提升產(chǎn)品的鮮甜味。二、產(chǎn)品特點(diǎn)?（1）去腥效果顯著,?無(wú)論是解凍過(guò)程去腥還是腌制、鹵制添加都可以。????該產(chǎn)品是由小分子

• 鮮味劑

  鮮味劑肉味肽產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：1、肉感濃郁、鮮味綿長(zhǎng)。2、厚味十足。3、不渾湯、不糊鍋、去除苦澀味。4、穩(wěn)定耐煮、耐煮5小時(shí)。具體應(yīng)用：1、火鍋應(yīng)用案例?老火鍋應(yīng)用效果?能增強(qiáng)產(chǎn)品肉感，提升鮮味，去除苦澀味。使用方法?火鍋打鍋（三斤油、三斤水、一斤底料）加60克一包； 火鍋炒底料添加量2%-6%2、醬料應(yīng)用案例?醬料等使用量?按需添加0.5-3%。使用方法

• 牛肉香精

  牛肉香精產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)01香氣透發(fā)，口感濃郁，辛香**，五香香氣明顯。02有效去除腥味，給產(chǎn)品帶來(lái)非常強(qiáng)的食欲感和五香風(fēng)味。03穩(wěn)定性好，耐高低溫。04使用方便快捷，添加量小。具體應(yīng)用01調(diào)味料行業(yè)應(yīng)用案例五香牛肉風(fēng)味硬糖應(yīng)用效果在硬糖制作中經(jīng)過(guò)高溫長(zhǎng)時(shí)間的熬制仍然保留了良好的五香牛肉風(fēng)味，在咸味糖果中表現(xiàn)良好。使用方法添加0.2%閱讀： 腌料 鮮味劑 去腥 牛肉香精 麻辣醬 雞粉 潮汕鹵水