食品接觸材料中初級芳香胺的檢測方法

時間：2020-11-21作者：廣分檢測院（廣州）質(zhì)檢有限公司瀏覽：157

很多食品的包裝袋都是塑料，這些塑料有的通過真空包裝直接與食品接觸，這些食品從包裝到被人們食用，有可能經(jīng)歷很長時間，塑料袋中的有毒物質(zhì)會滲入并深入食品中，初級芳香胺就是其中一種。


初級芳香胺是一類毒性較強(qiáng)的致癌物質(zhì)，可通過皮膚、胃腸道和呼吸道進(jìn)入人體，導(dǎo)致機(jī)體細(xì)胞的DNA功能和結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，嚴(yán)重者可引發(fā)人體輸尿管癌、腎癌、膀胱癌等惡性疾病。所以食品加工廠在使用這些食品接觸塑料之前，一定要對其殘留的初級芳香胺含量進(jìn)行檢測，只有合格達(dá)標(biāo)的塑料才能被使用。


食品接觸塑料中初級芳香胺的檢測方法目前主要有：高效液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法。
1、高效液相色譜法是在氣相色譜法和液相柱層析法的基礎(chǔ)之上發(fā)展起來的現(xiàn)代分析方法，近幾年應(yīng)用到食品檢測方法上以后，不僅擴(kuò)大了食品檢測的范圍，還提高了食品中殘留微量、痕量有毒有害物質(zhì)的檢測水平，因此在初級芳香胺的檢測方面得到了廣泛的應(yīng)用和發(fā)展。


2、氣相聯(lián)用法是將分析能力強(qiáng)的氣相色譜與定性能力強(qiáng)的質(zhì)譜相結(jié)合的一種高效檢測方法，通過氣相色譜儀和質(zhì)譜儀之間的聯(lián)用，可以獲得兩種儀器單獨(dú)使用無法達(dá)到的效果，近幾年來已經(jīng)在食品污染物的分析方面得到了廣泛的應(yīng)用，并且發(fā)揮著巨大作用。


3、液相聯(lián)用技術(shù)是目前應(yīng)用于初級芳香胺檢測的主要方法之一，該技術(shù)不僅可以用于不揮發(fā)性化合物、熱不穩(wěn)定化合物的分析測定。而且具有高選擇性、高準(zhǔn)確性、高靈敏性、分析檢測范圍寬以及其定性、定量功能強(qiáng)等特點(diǎn)，即使所測定的初級芳香胺不能在色譜上完全分離，也可以通過特征離子色譜圖分別給對它們進(jìn)行定性、定量測定，所以成為目前用于食品接觸材料中初級芳香胺檢測的主要方法。

廣分檢測院（廣州）質(zhì)檢有限公司專注于*測試中心,*涂料檢測,防水涂料檢測,軌道交通材料*檢測,建筑材料及家具*檢測,建筑構(gòu)件*檢測,建筑膠黏劑檢測,耐火極限檢測,消防設(shè)施檢測等

• 詞條

  詞條說明

• 476-7火焰表面延伸等級測試

  BS476-7/BS 476-7火焰表面延伸等級測試——標(biāo)準(zhǔn)名稱BS 476-7: Fire tests on building materials and structures-Part 7 method of test to determine the classification of the surface spread of flame of products.BS 476-7: 對建筑

• 深圳環(huán)氧云鐵中間漆性能測試

  一、環(huán)氧云鐵中間漆環(huán)氧云鐵中間漆（底漆）是以灰色云母氧化鐵為顏料，以環(huán)氧樹脂為基料，聚酰胺樹脂為固化劑等組成二罐裝冷固化環(huán)氧涂料。由于云母氧化鐵及環(huán)氧樹脂的優(yōu)越性能，漆膜堅韌，具有良好的附著力、柔韌性、耐磨性和封閉性能等?？勺鞲咝阅芊冷P底漆的中間層，如環(huán)氧鐵紅底漆、環(huán)氧富鋅底漆、無機(jī)鋅底漆，以保護(hù)底漆漆膜，增強(qiáng)整個涂層的保護(hù)性能。大型鋼結(jié)構(gòu)、橋梁、石油化工、電廠、混凝土、工程機(jī)械、沿海設(shè)施、鉆井平

• 茂名拋光粉塵可爆炸性檢測

  粉塵怎么會發(fā)生爆炸?拋光出來的粉塵具有隨時發(fā)威的爆脾氣汽車鋁合金輪轂在加工拋光過程當(dāng)中，工人在打磨拋光時候把輪轂的鋁鎂金屬材料加工成許許多多比頭發(fā)絲還細(xì)小的粉塵，而拋光機(jī)消耗電能對被加工的汽車輪轂做功，使鋁鎂金屬材料被粉碎。其中，拋光機(jī)所做的功的一部分轉(zhuǎn)化成能量，被儲存在被粉碎以后的鋁鎂金屬顆粒表面，這部分能量在物理化學(xué)中被叫做“表面吉布斯自由能”。對于一定的物質(zhì)來說，被粉碎的程度越大，

• 丙烯酸聚氨酯面漆檢測

  丙烯酸聚氨酯面漆是一種雙組分丙烯酸聚氨酯涂料，裝飾性好，耐候性優(yōu)，**普通芳香族聚氨酯、橡膠類、乙烯類涂料。主要特點(diǎn) 耐候性好,漆膜堅硬,附著力好,光亮豐滿。有較好的耐磨、酸、水、油、熱等性能。以脂肪族異氰酸酯和含羥基的丙烯酸樹脂為基料，并配以耐候性顏料、助劑等組成雙組分高性能防腐蝕面漆。主要性能有：? 1)優(yōu)異的耐候性、保光、保色性; 2)優(yōu)良的耐化學(xué)品性和耐鹽霧性能; 3)漆膜堅韌，