轉(zhuǎn)讓二手隧道式糕點微波殺菌設(shè)備特征

    賣幾臺二手隧道式陶瓷纖維板微波烘干機;買幾臺二手隧道式食品包裝紙微波烘干機;高價收購二手10KW隧道式微波化工干燥設(shè)備;回收二手10KW化工粉狀微波干燥設(shè)。適用于各種的各種粉狀物料的干燥殺菌。如:調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。
         其特點:在微波電磁場的作用下,被加工物料從外部到內(nèi)部同時均勻發(fā)熱而干燥脫水,同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行殺菌。因此,物料在干燥的同時完成了殺菌過程。微波干燥殺菌時間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡單,可控性好,工藝**。
        微波干燥技術(shù)微波是一種高頻波,以每秒24億次的速度變換,引起水分子的高速度輪擺運動,它們互相磨擦產(chǎn)生較大的熱量,可以方便的干燥物料。
    物體吸收微波能量轉(zhuǎn)化成熱量后,物體溫度升高,物體內(nèi)含的水分蒸發(fā),脫水,干燥;若適當(dāng)?shù)乜刂泼撍俣?,在對物料進行干燥時就能讓物體的結(jié)構(gòu)松疏,膨化。在這個過程中,也可以控制調(diào)高加熱溫度,使物體處于烘烤狀態(tài)。
    微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導(dǎo)方向與水分擴散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點,因而在于燥的各個領(lǐng)域越來越受到重視。早在上世紀(jì)60年代國外就對微波干燥技術(shù)的應(yīng)用和理論進行了大量研究,在近幾十年又得到了進一步的發(fā)展。我國微波干燥技術(shù)研究起步較晚,與國外相比有一定的差距,但也**了不錯的成績,也有許多研究與應(yīng)用成果。我國微波干燥技術(shù)現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。
    干燥過程幾乎涉及國民經(jīng)濟的所有部門,廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中。干燥的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑,以便于加工、使用、運輸和貯藏等。一般的干燥方法**械法、化學(xué)法和加熱(冷凍)法。這些方法要么設(shè)備龐大、干燥費用高,要么干燥速度慢、處理量小。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,如生物制品、新型材料(多相復(fù)合材料、納米材料、智能材料和生物醫(yī)學(xué)材料等)、陶瓷、新型品和新型藥物制品等新產(chǎn)品的出現(xiàn),傳統(tǒng)的干燥技術(shù)和干燥器不一定都適應(yīng)。微波干燥技術(shù)和微波干燥器已在輕工業(yè)、化工材料工業(yè)、食品與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用并表現(xiàn)出了顯著的優(yōu)越性。微波干燥無疑是適應(yīng)新產(chǎn)品要求的一項新技術(shù)。
    同國外相比,我國在微波干燥技術(shù)的應(yīng)用研究方面起步較晚,雖然**了不少成果,但微波干燥技術(shù)的應(yīng)用研究領(lǐng)域較窄,大多停留在實驗階段或小規(guī)模生產(chǎn)階段,復(fù)合微波干燥技術(shù)的研究有待于拓展,微波干燥的瞬間傳質(zhì)傳熱理論研究還不夠,與微波干燥技術(shù)配套的設(shè)備及儀器開發(fā)尚需加強。另外,雖然微波干燥在天然橡膠干燥方面的應(yīng)用理論研究已**了很大進步,但其規(guī)?;⑦B續(xù)化及自動化還有很多問題有待解決,微波干燥對橡膠分子結(jié)構(gòu)、非橡膠組分以及制品工藝性能等方面的影響還需進一步研究。這些都是我們今后的研究。
    爐腔
    是一個微波諧振腔,是把微波能變?yōu)闊崮軐ξ锪线M行加熱的空間。為了使?fàn)t腔內(nèi)的物料均勻加熱,工業(yè)微波爐就做成隧道式樣,物料在輸送帶上連續(xù)運轉(zhuǎn)。
    爐門
    爐門的設(shè)置在工業(yè)微波爐當(dāng)中主要是為了便于清掃爐腔內(nèi)的衛(wèi)生而設(shè)計的。為了防止微波的泄漏,工業(yè)微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。爐門沒有關(guān)好,就不能使工業(yè)微波爐工作,微波爐不工作,也就談不上有微波泄漏的問題了。為了防止在工業(yè)微波爐爐門關(guān)上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來,在微波爐的爐門四周安有抗流槽結(jié)構(gòu),或裝有能吸收微波的材料,如由硅橡膠做的門封條,能將可能泄漏的少量微波吸收掉。抗流槽是在門內(nèi)設(shè)置的一條異型槽結(jié)構(gòu),它具有引導(dǎo)微波反轉(zhuǎn)相位的作用。在抗流槽入口處,微波會被它逆向的反輻射的原理上得到的防止微波泄漏的穩(wěn)定可靠的方法?,F(xiàn)在少部分公司采用的的抗流槽結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝,加上新開發(fā)的多重防微波泄漏技術(shù),使微波泄漏控制技術(shù)達**水平。
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