太倉(cāng)海鮮水產(chǎn)食品諾如病毒檢測(cè)

時(shí)間：2020-10-15作者：江蘇廣分檢測(cè)技術(shù)有限公司瀏覽：146

諾如病毒( noroviruses) 是急性病毒性胃腸炎爆發(fā)的主要病原之一，是引起兒童和成年人非細(xì)菌性胃腸炎的主要病原，諾如病毒呈**性感染，近年來(lái)我國(guó)的相關(guān)疫情報(bào)道也在增多。
   傳播途徑
   可通過食物（食品、飲料）傳播，可通過病人的排泄物（糞便和嘔吐物）傳播，也可通過水源傳播。
    感染表現(xiàn)
    潛伏期12－72h，突發(fā)，主要癥狀為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉；也可見頭痛、寒顫和肌肉痛等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水癥狀。
    預(yù)防措施
    注意個(gè)人衛(wèi)生、勤洗手；少吃生冷食物；注意高發(fā)場(chǎng)所消毒措施；注意隔離確診病人；少去人群集聚地等。
    案例
    2012年日本接連發(fā)生一系列因諾如病毒引起的食物中毒事件，中毒人數(shù)由愛知縣名古屋市的49人增加到千葉縣成田市的60多人，再到山梨縣甲斐市的319人，最后到廣島縣廣島市的1381人，這是日本自1996年以來(lái)，規(guī)模較大人數(shù)較多的一起集體食物中毒事件。
    較近，嘉興市海寧、海鹽兩地部分學(xué)校陸續(xù)出現(xiàn)聚集性師生惡心嘔吐腹瀉等癥狀，經(jīng)當(dāng)?shù)丶部刂行臋z測(cè)，確定為諾如病毒感染，多名師生因此就醫(yī)。截止2014年2月20日記者發(fā)稿，累積就醫(yī)人數(shù)511人。
    檢測(cè)樣品：飲用水或廢水、水產(chǎn)食品
    參照①海產(chǎn)諾如病毒（norovirus）檢測(cè)和養(yǎng)殖水體生物修復(fù)研究，微生物學(xué)，2007，劉軍義； ②Development of a virus concentration method and its application for the 
detection of noroviruses in drinking water in China
    檢測(cè)說(shuō)明：可以做定性和定量?jī)煞N試驗(yàn)。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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