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大櫻桃枝條的種類和特性是什么?
大櫻桃的枝條分為營養(yǎng)枝和結(jié)果枝兩類 。 營養(yǎng)枝著生大量的葉芽,沒有花芽。結(jié)果枝著生葉芽,但王要是著生花芽。不同年齡時(shí)期, 營養(yǎng)枝和結(jié)果枝的比例不同。 幼樹營養(yǎng)枝占優(yōu)勢(shì); 進(jìn)人盛果期后,營養(yǎng)生長減弱,開花結(jié)果多,生長量減少,生長勢(shì)減緩,往往有葉芽、花芽并存現(xiàn)象。結(jié)果枝按長短和特點(diǎn)分為混合枝、長果枝、中果枝、短果枝和花束狀果枝五類。
混合枝:長20厘米以上,僅枝條基部的3~5個(gè)側(cè)芽為花芽,其他為葉芽,具有開花結(jié)果和擴(kuò)大樹冠的雙重功能。但花芽質(zhì)量一般較差,坐果率低,果實(shí)成熟晩,品質(zhì)差。
長果枝:一般長15~20厘米, 除**芽及鄰近幾個(gè)側(cè)芽為葉芽外,其余均為花芽。結(jié)果后中下部光禿,只有上部葉芽繼續(xù)抽生果枝。長果枝在初果幼樹上比例較大; 盛果期以后, 長果枝的比例減少及坐果率較高;雷尼、那翁、賓庫等品種的長果枝比例較低。
中果枝:長5~15厘米,**芽為葉芽,側(cè)芽均為花芽。中果枝一般著生在2年生枝的中上部,數(shù)量較少,不是大櫻桃的主要結(jié)果枝類。
短果枝:長5厘米左右,**芽為葉芽,側(cè)芽均為花芽。短果枝一般著生在2年生枝的中下部,數(shù)量較多, 花芽質(zhì)量高, 坐果能力強(qiáng), 果實(shí)品質(zhì)好, 是甜大櫻桃結(jié)果的重要枝類。
花束狀果枝:很短,年生長量很小,不足1厘米,**芽為葉芽,側(cè)芽均為花芽。節(jié)間較短,花芽密集簇生,是甜櫻桃盛果期較主要的結(jié)果枝類,花芽質(zhì)量好,坐果率高?;ㄊ鵂罟σ话憧蛇B續(xù)結(jié)果7~10年以上。在管理水平較高、樹體發(fā)育較好的情況下,連續(xù)結(jié)果年限可維持20年以上。但管理不當(dāng)、上強(qiáng)下弱或枝條密集、 通風(fēng)透光不良時(shí), 內(nèi)膛及樹冠下部的花束狀果枝容易枯死,致使結(jié)果部位外移。
幾類果枝的比例因樹種、品種、樹齡、樹勢(shì)而不同。櫻桃初果期以長果枝結(jié)果為主, 進(jìn)入盛果期以后則以中短果枝結(jié)果為主。那翁、賓庫、 雷尼等甜大櫻桃品種以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主;而大紫、紅蜜等以中短果枝結(jié)果為主。甜大櫻桃初果期和強(qiáng)旺樹中長果枝比例較大, 盛果期以后及樹勢(shì)偏弱時(shí)短果枝和花東狀果技比例大。隨著管理水平和栽培措施的改變,大櫻桃各類果枝之向可以互相轉(zhuǎn)化。
大櫻桃適宜采收及采收方法?
( l ) 采收時(shí)期
大櫻桃果實(shí)采收期正值高溫季節(jié), 屬于鮮果中較早上市的一個(gè)樹種。是一種高檔的鮮食及加工型水果。其品種繁多,色澤艷麗,品質(zhì)優(yōu)良,味香甜濃郁。成熟期比較集中,因此, 各品種的采收期也隨之相對(duì)集中 。 大櫻桃的早熟品種一般在5 月下旬到6月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期短,果皮薄,肉質(zhì)密度不大,常溫下較易變質(zhì)。. 6月下旬以后成熱的晩熟品種,質(zhì)地較硬,可貯藏保鮮。所以,根據(jù)采收后的用途不同,大櫻桃果實(shí)在采, 收時(shí)期上也有所區(qū)別。
①用于貯藏保鮮和遠(yuǎn)途運(yùn)輸 。
采收后作為貯藏保鮮用的大櫻桃, 一般應(yīng)選擇晩熟的品種,如成員、那翁、施密特、晚紅、晚黃、秋雞心等品種。晚熟的品種果肉致密,硬度相對(duì)較大,適合于貯藏保鮮。 采收時(shí)應(yīng)在八成熟左右采收, 可以減少在運(yùn)輸途中的爛果率,同時(shí),可以提高貯藏質(zhì)量,延長其保鮮時(shí)間。
②當(dāng)?shù)仵r銷鮮食。
鮮食的大櫻桃一般要求口感香甜,色澤艷. 麗,果個(gè)和單果重普遍偏高。所以,采收應(yīng)在大櫻桃完全成熟時(shí)采收。選擇一些早熟品種。 中采收后應(yīng)在較短的時(shí)間內(nèi)送至消費(fèi)者手中。
由于大櫻桃自身的某些特性所限制, 大櫻桃在采收時(shí)不僅有時(shí)上的還慎選擇,而且,對(duì)其采收的方法也相對(duì)比較嚴(yán)格。兩者直接決定大櫻桃在銷售市場上的**。
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