四川禾粟農(nóng)業(yè)有限公司是已經(jīng)專業(yè)的苗木培育公司,擁有大樹(shù)基地300余畝,各種嫁接優(yōu)良苗木。
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整形修剪——修剪有關(guān)的特性
整形修剪的目的是要調(diào)節(jié)樹(shù)體與外界環(huán)境的關(guān)系,主要是合理地利用光能;調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系,使果樹(shù)早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),并且延長(zhǎng)盛果期。各種樹(shù)種生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性不同,整形修剪方式、方法也不同。
修剪有關(guān)的特性
與其他樹(shù)種相比,大櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育有其*有的特點(diǎn),了解并掌握這些特性,對(duì)于合理運(yùn)用各種樹(shù)形和修剪方法很有必要。
1.大櫻桃萌芽率高,而成枝力相對(duì)較低
一年生枝除了基部幾個(gè)癟芽外,大部分以萌發(fā)。在自然甩放的情況下,一般只有先端1?4個(gè)芽可抽生中長(zhǎng)枝。幼樹(shù)期間,量大,成形快,有利于早結(jié)果,早豐產(chǎn)。整形修剪要充分利用這些特性,采用輕剪為主,促控結(jié)合,迅速擴(kuò)大樹(shù)冠,促進(jìn)花芽形成,及早投產(chǎn)。
2.芽具早熟性
背上新梢留5?10厘米反復(fù)摘心或進(jìn)行扭梢處理,當(dāng)年即可成花。在大櫻桃整形過(guò)程中,要積極運(yùn)用夏剪措施,提早成形,促進(jìn)花芽分化和結(jié)果枝組的培養(yǎng)。
3.*優(yōu)勢(shì)明顯
枝條*及其附近的芽萌發(fā)力強(qiáng),易抽生多個(gè)長(zhǎng)枝,而其下端絕大多數(shù)為短枝,很少抽生中枝。在自然生長(zhǎng)的情況下樹(shù)冠層性非常明顯,任其生長(zhǎng),外圍枝條生長(zhǎng)強(qiáng)旺,二三年生枝段上的短枝會(huì)衰亡枯死。在整形修剪過(guò)程中,幼旺樹(shù)多采用拉枝、刻芽等技術(shù),平衡樹(shù)勢(shì),抑前促后,促發(fā)中短枝。盛果期樹(shù)要減少外圍枝拉力,促進(jìn)內(nèi)膛枝的發(fā)育。
4.傷口愈合能力較弱水
整形過(guò)程中造成的剪鋸口較易流膠,嚴(yán)重削弱樹(shù)勢(shì)。因此,冬季修剪時(shí)要少做傷口,尤其是大傷口,必須去掉的大枝,在采果后的生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行。
5.枝條分枝角度小,易形成“夾皮枝”
隨著枝齡的增長(zhǎng),夾皮處形成一些死組織,引起流膠,在人工整形時(shí),此處較易劈裂。在修剪時(shí),可采用較重短截清除同齡枝,或抹去剪口下2?4芽的做法消除夾皮枝。主要樹(shù)形及整形方法
2.大櫻桃露酒
(1)工藝配方(100升)大櫻桃原汁20千克,酒精(86°)18千克,砂糖15千克,甘油0.2千克,檸檬酸0.3千克,過(guò)濾水
加至100升。
(2)工藝流程 大櫻桃原汁—調(diào)配兌酒—澄清—調(diào)配—過(guò)濾、
裝瓶。
①大櫻桃原汁兌酒:將大櫻桃原汁、水、酒精按2:4:1的比
例混合均勻,浸泡7天。
②澄清:大櫻桃汁中果膠含量較高,使混合液渾濁不清,容易產(chǎn)生沉淀,可加入大櫻桃汁用量的的果膠酶,攪拌均勻,靜置6小時(shí),進(jìn)行澄清處理。
③調(diào)配:將上清液用鈉型強(qiáng)酸性離子交換樹(shù)脂柱,除去澀味,**大櫻桃香味。調(diào)整糖度至12°,酒度至16°,若酒度提高,還應(yīng)相應(yīng)提高糖度;也可根據(jù)區(qū)域性消費(fèi)者的生活習(xí)慣,配制出多種
類型的大櫻桃露酒。
④過(guò)濾裝瓶:將調(diào)整好的酒液密封貯藏3個(gè)月以上,過(guò)濾,
裝瓶即成成品。
(3)質(zhì)量要求透明,味甜微酸,具有大櫻桃的典型風(fēng)味。酒度16°;糖度12°;總酸0.6°。
(4)注意事項(xiàng) 所選酒精只能使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用酒精,決不允許使用工業(yè)酒精或其他不合格的酒精代替,食用酒精主要是糧食和糖廠的糖蜜發(fā)酵蒸餾而得的,其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為:無(wú)色透明,醇厚柔和,無(wú)明顯苦辣味及異味;食用酒精在總制前需脫臭處理,可采用活性炭吸附脫臭。
╔禾粟農(nóng)業(yè)?╗大櫻桃苗專業(yè)合作社。服務(wù)電話:尹經(jīng)理,╔微信同號(hào)╗。是一個(gè)果園加苗場(chǎng)的大櫻桃苗專業(yè)種植基地,是集引種、**、推廣、銷售于一體的專職企業(yè)?;刂饕N植批發(fā)枇杷苗、小櫻桃苗、車?yán)遄用?、青脆李?脆紅李苗,蜂糖李苗,五月脆李苗(鳳凰李苗)等?;貙I(yè)培育大櫻桃苗10余年,是四川*大櫻桃苗育苗基地。
╔禾粟農(nóng)業(yè)?╗基地免費(fèi)提供大櫻桃苗種植技術(shù),每年采用無(wú)菌繁殖,成活率高,根系發(fā)達(dá),提供銷售合同,確保種植**。
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詞條說(shuō)明
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