供應(yīng)二手0.6立方蒸汽式旋轉(zhuǎn)殺菌鍋案例分析

時(shí)間：2020-07-17作者：梁山鑫澳機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：19

高價(jià)收購(gòu)二手全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋；回收二手電汽兩用高溫高壓殺菌釜；收購(gòu)二手碳鋼殺菌鍋。高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí)，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。
中文名高溫殺菌鍋
優(yōu)    點(diǎn):節(jié)約能源和時(shí)間
裝    置:快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置
特    點(diǎn):衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)
1產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無(wú)死角。
3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動(dòng)化控制，*人工操作。


5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。










6.測(cè)量F值功能。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
2操作說(shuō)明
一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)**過(guò)袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過(guò)殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)空氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。
在殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
3分類標(biāo)準(zhǔn)
殺菌方式
分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或**部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
罐體結(jié)構(gòu)
分有三種：
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
鍋體材質(zhì)
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
4選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量**過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。



梁山鑫澳機(jī)械設(shè)備有限公司專注于回收二手壓濾機(jī),二手帶式壓濾機(jī),二手泥沙壓濾機(jī),二手帶式污泥過(guò)濾機(jī),二手帶式污水脫泥機(jī)價(jià)格等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 高價(jià)收購(gòu)二手SG-65高強(qiáng)力三輥研磨機(jī)綜合分析

  閑置二手花崗巖三輥研磨機(jī)；求購(gòu)二手不銹鋼三輥研磨機(jī)；低價(jià)轉(zhuǎn)讓二手?jǐn)?shù)控三輥研磨機(jī)；處理幾臺(tái)二手SG-65三輥研磨機(jī)。三輥研磨機(jī)簡(jiǎn)稱三輥機(jī)，三輥研磨機(jī)可分為實(shí)驗(yàn)三輥研磨機(jī)和生產(chǎn)三輥研磨機(jī)兩種。三輥研磨機(jī)適用于油漆、油墨、顏料、塑料等漿料的制造。三輥研磨機(jī)工作原理： 三輥研磨機(jī)通過(guò)水平的三根輥筒的表面相互擠壓及不同速度的摩擦而達(dá)到研磨效果。 三輥研磨機(jī)是高粘度物料有效的研磨、分散設(shè)備。通常情況下三輥研磨

• 買幾臺(tái)二手精細(xì)化工分裝罐安裝步驟

  賣幾臺(tái)二手調(diào)味品配料桶；買幾臺(tái)二手精細(xì)化工分裝罐；高價(jià)收購(gòu)二手無(wú)菌調(diào)和缸；回收二手蒸氣加熱型分裝罐。配料罐分罐體、罐蓋、攪拌槳、進(jìn)料口、出料閥均有由進(jìn)口不銹鋼耐酸銅1cr18Ni9Ti制成，按GB741-80技術(shù)條件進(jìn)行，罐體內(nèi)外拋光，罐內(nèi)有攪拌槳，工作時(shí)起攪拌作用；上蓋有溫度計(jì)，顯示罐內(nèi)溫度；**部有擺線針輸行星減速器，帶動(dòng)攪拌槳；并可裝拆與清洗，并是一扇可開式罐蓋供清洗用，另加兩個(gè)進(jìn)料口，可與管

• 收購(gòu)二手100平方蒸汽旋轉(zhuǎn)管束式干燥機(jī)發(fā)展空間

  高價(jià)收購(gòu)二手300平方蒸汽旋轉(zhuǎn)管束式干燥機(jī)，回收二手250平方蒸汽旋轉(zhuǎn)管束式干燥機(jī)，收購(gòu)二手200平方蒸汽旋轉(zhuǎn)管束式干燥機(jī)，轉(zhuǎn)讓二手180平方蒸汽旋轉(zhuǎn)管束式干燥機(jī)管式管束干燥機(jī)，按逆流加熱方式操作。已在化工、輕工、食品、糧食深加工、飼料等行業(yè)對(duì)松散物料干燥工藝操作中得到了廣泛應(yīng)用，諸如白酒糟、豬毛、骨粉、顆?；蚍蹱罨剩瑹o(wú)機(jī)礦物質(zhì)，特別是玉米深加工行業(yè)的玉米纖維、胚芽、蛋白粉、飼料工業(yè)的載體物料、

• 哪里出售二手潤(rùn)滑油衛(wèi)生級(jí)膠體磨創(chuàng)新之路

  賣幾臺(tái)二手香料全不銹鋼膠體磨；買幾臺(tái)二手牙膏衛(wèi)生級(jí)膠體磨；出售二手鞋油立式膠體磨；高價(jià)回收二手乳制品分體式膠體磨。膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過(guò)高速相對(duì)連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)鍵的動(dòng)、靜磨盤進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無(wú)污染衛(wèi)生純潔。1、食品工業(yè)：蘆薈、菠蘿冰淇淋