購銷二手植物蛋白飲料板式殺菌機(jī)案例分析

時間：2020-07-01作者：梁山鑫澳機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：14

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【板式二手殺菌機(jī)適應(yīng)物料】
二手殺菌機(jī) 板式二手殺菌機(jī) 全自動**高溫板式二手殺菌機(jī) 牛奶**板式二手殺菌機(jī)是專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設(shè)計的一次殺菌設(shè)備。使物料通過殺菌、冷卻達(dá)至延長保持期目的，可根椐用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計、滿足工藝要求，具有各種安全保護(hù)措施和高溫報警，低溫回流之功能。
      板式二手殺菌機(jī)適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。適用范圍：乳制品，酸奶、豆奶、消毒奶、冰淇淋、**高溫奶、茶飲料、純凈水、果汁飲料、功能性飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、糖漿、啤酒、黃酒、葡萄酒、醬油、醋等。
【板式二手殺菌機(jī)特點】
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全；
2. 殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞；
3. 整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材料，確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求；


4. 傳熱效果好，熱回收率高，耗能少；










 5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件，使用壽命長；
6. 采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制，并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料**達(dá)到滅菌效果；
7. 結(jié)構(gòu)簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
可用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng)，利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分與殺過菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進(jìn)行**高溫殺菌，從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換，在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度，整個過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。并可根據(jù)用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計，以滿足各類工藝要求。
中文名 板式二手殺菌機(jī) 外形尺寸 2500×2000×2200（mm） 壓縮空氣  ≥0.7Mpa 蒸汽耗量 120～150kg/h
產(chǎn)品特點
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材料，確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4. 傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件，使用壽命長;
6. 采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制，并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料**達(dá)到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
基本參數(shù)
機(jī)組型號： BSJ2-UHT
生產(chǎn)能力： 2t/h 物料進(jìn)口溫度： 45～55℃（或按用戶需求設(shè)計）
殺菌溫度： 120℃ 殺菌時間： 15s（或按用戶需求設(shè)計）
物料出口溫度： 55～65℃ （或按用戶需求設(shè)計）
蒸汽壓力： ≥0.7MPa 蒸汽耗量： 120～150kg/h
壓縮空氣： ≥0.7Mpa 冷卻水壓力： 0.3Mpa
冷卻水進(jìn)口溫度： ≤15℃
設(shè)備重量： 1680kg 外形尺寸： 2500×2000×2200（mm）
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
機(jī)架及驅(qū)動件
機(jī)架組成共有6節(jié)機(jī)架（入口機(jī)架1節(jié)、出口機(jī)架1節(jié)，3米機(jī)架3節(jié)，2米機(jī)架1節(jié)）。機(jī)架體上裝有支承框，包括活動框和固定框。
機(jī)架體?支承框（活動、固定）、固定支承梁、活動支承梁、驅(qū)動裝置等組成。
支承框?裝在固定支承梁上?固定支承框?裝上柵條支架?裝上柵條?固定柵床；
支承框?裝在活動支承梁上?活動支承框?裝上柵條支架?裝上柵條?活動?xùn)糯病?/span>
可見，二手殺菌機(jī)機(jī)架內(nèi)移動瓶酒的柵床由固定柵床和活動?xùn)糯步M成。
驅(qū)動裝置有升降驅(qū)動和進(jìn)退驅(qū)動兩種形式。
升降驅(qū)動由位于二手殺菌機(jī)出口端的兩個液壓油缸帶動淬火滾輪、楔形板、拉桿組件等運動；進(jìn)退驅(qū)動由位于入口端的兩個液壓油缸帶動淬火滾輪、楔形板、拉桿組件等運動。
本二手殺菌機(jī)的出口端兩油缸使活動?xùn)艞l上升即提升瓶酒，其工作行程為160mm，而瓶酒提升距離為6mm；入口端兩油缸使活動?xùn)艞l前進(jìn)即移動瓶酒，其工作行程為120mm，即瓶酒前移距離為120mm。
水箱組件
該二手殺菌機(jī)共有9個水箱、10塊分流板、放液閥、清洗門、水位指示器、溢流管等組成水箱組件。其中水箱及分流板的數(shù)量隨生產(chǎn)能力不同而有所不同。水箱是供應(yīng)溫區(qū)水泵抽水噴淋用。各水箱之間設(shè)有連通管，其中*3號水箱上有溢流管，過滿的水可由此排出，在5號、6號水箱側(cè)面有液位計，水箱水位過低，水泵便自動停止運轉(zhuǎn)。每個水箱上都裝有放液閥裝置，清洗時可拉動手環(huán)提升放液球體，排出水箱內(nèi)的臟水。
液壓傳動系統(tǒng)
液壓傳動系統(tǒng)由液壓箱裝置、中間油管裝置、升降油管裝置、進(jìn)退油管裝置等組成。
液壓箱裝置向二手殺菌機(jī)提供所需的液壓動力，液壓油由電動機(jī)帶動葉片泵，經(jīng)單向閥、溢流閥流向中間油管等，回油經(jīng)過過濾器流回油箱。
中間油管裝置主要由進(jìn)油管、回油管、管接頭、管夾等組成，是液壓油流通的通道。
升降油管裝置如圖4-5所示。主要由兩位四通換向閥1、配流板2、單向節(jié)流閥3、分集流閥4等組成。兩位四通換向閥起升降的換向作用；單向節(jié)流閥的作用是當(dāng)下降運動時，對液壓油的流量起節(jié)流使下降速度減慢；分集流閥的作用使兩側(cè)運動達(dá)到同步。液壓油經(jīng)過中間油管流入該裝置經(jīng)換向閥進(jìn)入升降油缸，推動活動?xùn)艞l升降。
進(jìn)退油管裝置如圖4-6所示。與升降油管裝置組成基本相同，不同之處是用三位四通比例換向閥1代替了兩位四通換向閥并省去單向節(jié)流閥及液控單向閥，其余元件均相同。
它的作用是液壓油經(jīng)中間油管流入該裝置，經(jīng)換向進(jìn)入水平油缸，推動活動?xùn)艞l前移或后退。
進(jìn)出瓶輸送帶
二手殺菌機(jī)的進(jìn)出瓶輸送帶分為上下兩層。每層均為4列,使用不銹鋼平板鏈，其節(jié)距為38.1mm。進(jìn)瓶輸送帶一般配有帶電機(jī)的減速機(jī)帶動上下兩層輸送帶。出瓶輸送帶本身無動力，與車間輸送系統(tǒng)相連，把已殺菌的瓶酒從二手殺菌機(jī)出口端輸送出去。在輸送帶的外側(cè)一般裝有活動欄桿和行程開關(guān)，當(dāng)瓶酒塞滿輸送帶使活動欄桿傾斜碰到行程開關(guān)后，立刻自動停機(jī)，起到安全保護(hù)作用。
內(nèi)外管道系統(tǒng)
二手殺菌機(jī)的外管道裝在機(jī)主體外側(cè)，包括水泵、熱交換器、管路、過濾器、疏水閥等；內(nèi)管道裝在隧道內(nèi)外，包括豎管、噴淋方管及管路等。內(nèi)外管道組成二手殺菌機(jī)的噴淋系統(tǒng)，使噴淋水循環(huán)使用而節(jié)省熱能和水。
本二手殺菌機(jī)共分8個溫區(qū)，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ溫區(qū)為預(yù)熱區(qū)，Ⅳ溫區(qū)為高溫區(qū)（也稱過熱區(qū)），Ⅴ溫區(qū)為保溫區(qū)，Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ溫區(qū)為冷卻區(qū)。







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