強(qiáng)面精廠家強(qiáng)面精廠家

時(shí)間：2020-05-25

強(qiáng)面精廠家強(qiáng)面精廠家強(qiáng)面精價(jià)格

強(qiáng)面精簡(jiǎn)介：

強(qiáng)面精有效含量99.9％，應(yīng)用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。

強(qiáng)面精性狀：強(qiáng)面精為白色粉末狀，可溶于水。水溶液呈弱堿性。
強(qiáng)面精標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/YL008-1997
應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)：在世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（WHO/FAO）規(guī)定的無條件使用范圍，ADI:0-30mg公斤（以磷計(jì)）。
強(qiáng)面精應(yīng)用范圍：掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。
強(qiáng)面精用法用量：本品溶于水后和面，每公斤面粉添加本品3-5克（0.3-0.5％)
強(qiáng)面精使用效果：面制品具有色澤白潤(rùn)、筋力強(qiáng)、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟、耐泡、口味佳等特點(diǎn)

強(qiáng)面精采用鋁箔袋包裝，25KG/桶。在運(yùn)輸過程中應(yīng)避免日光曝曬和雨淋，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持清潔、陰涼、干燥。低溫避光保存，保質(zhì)期二年

強(qiáng)面精優(yōu)質(zhì)面制品改良劑

功能：水分保持劑

用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質(zhì)，提高掛面加工成品率，提高面粉一個(gè)等級(jí)，具有使面粉制品色澤白潤(rùn)，筋力強(qiáng)、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點(diǎn)，能明顯提高食品的內(nèi)在、外在質(zhì)量，提高了食品的檔次，提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1：八寶粥罐頭；谷類和淀粉類甜品如米布丁木薯布丁**谷類甜品罐頭使用量：1.0g/Kg

2：其他雜糧制品**冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅、雜糧甜品罐頭使用量：1.5g/Kg
3：生濕面制品如面條餃子皮餛飩皮燒麥皮；雜糧粉；食用淀粉；即食谷物；方便米面制品；冷凍米面制品。使用量：5.0g/Kg

4: 焙烤食品使用量：15.0g/Kg

使用方法：按照規(guī)定的使用量干混或溶解使用

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詞條
詞條說明
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