米線增筋劑廠家米線增筋劑廠家

時(shí)間：2020-05-22

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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基本信息

是否進(jìn)口：否

級別：食品級

有效物質(zhì)含量：99％

主要用途：增稠劑

包裝規(guī)格：25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)

CAS：有

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用途：適用于粉絲粉條米線，方便面掛面，薯類淀粉制品，豆制品，速凍米面制品的品質(zhì)改良，也適用于扯面.面皮.釀面.水餃皮等食品的品質(zhì)改良。
本品能增加淀粉制品和豆制品的筋度和韌性，復(fù)水時(shí)間長，不易斷條，不混湯，增加產(chǎn)品的成品率，令制作的食品口感筋道爽滑，有彈性有咬勁，耐煮，耐泡，耐凍，不易破裂，。

用法用量
本品用溫?zé)崴芙猓c干粉，面團(tuán)混合就可。

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詞條
詞條說明
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硫酸軟骨素廠家??硫酸軟骨素廠家??硫酸軟骨素價(jià)格硫酸軟骨素，通常在不特殊指明硫酸軟骨素鹽的類型時(shí)，硫酸軟骨素常指硫酸軟骨素鈉Chondroitin Sulfate Sodium。本品系自動(dòng)物的喉骨、鼻中骨、氣管等軟骨組織提取制得的硫酸化鏈狀粘多糖鈉鹽。硫酸軟骨素鈉主要由N-乙酰半乳糖胺（2-乙酰胺-2脫氧-β-D-吡喃半乳糖）和D-葡萄糖醛酸的共聚物的
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