涼皮增筋劑廠家涼皮增筋劑廠家

時間：2020-05-22

作者：河北科隆多生物科技有限公司

涼皮增筋劑廠家涼皮增筋劑廠家涼皮增筋劑價格

涼皮粉皮增筋劑（晶瑩透亮、韌性好，口感佳）

產(chǎn)品特點(diǎn)：

本品采用**植物纖維，高分子交聯(lián)劑。采用本品制作的涼皮口感筋道，光滑，柔軟，潔白，透明。

用量：淀粉總質(zhì)量的千分之三左右

制作過程：1.和面洗面筋（或直接用小麥淀粉替代）

2.調(diào)糊：待上部澄清瀝出清水，再將精鹽50-100克，涼皮增筋劑25-40克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻后靜置30分鐘左右即可制作涼皮。

3.制皮

4.取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。

5.蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉，上蒸籠蒸熟，降溫后切塊備用。

6.調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。

使用方法：先將本品加入40度左右熱水中溶解約30分鐘，可將該溶液加入淀粉糊中，充分?jǐn)嚢瑁纯芍谱?/p>

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

13503100742

詞條
詞條說明
葡萄皮紅色素廠家葡萄皮紅色素廠家
葡萄皮紅色素廠家?葡萄皮紅色素廠家?葡萄皮紅色素價格中文名葡萄皮紅色素外文名RED GRAPE PEEL COLOR葡萄皮紅色素性質(zhì)：葡萄皮紅色素為暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調(diào)及穩(wěn)定性受PH影響：酸性時呈穩(wěn)定的紅色或紫紅色；中性時呈藍(lán)色；堿性時呈不穩(wěn)定的綠色。葡萄皮紅色素應(yīng)用用途：**食用色素，用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色。
香蘭素廠家香蘭素廠家
香蘭素廠家?香蘭素廠家?香蘭素價格產(chǎn)品名稱：香蘭素3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛；香蘭素；香草醛；香蘭素。英文名稱：VanillinCAS號： 121-33-5分子式： C8H8O3分子量：152.15EINECS號： 204-465-2熔點(diǎn)：81～83℃(lit.)沸點(diǎn)：170 °C（15 mm Hg）（lit.）密度：1.06香蘭素/甲基香蘭素（
草莓香精廠家草莓香精廠家
草莓香精廠家?草莓香精廠家?草莓香精價格品名;草莓粉末香精用途：冷飲、飲料、糕點(diǎn)等食品加工使用范圍：適用于各種食品中。使用方法：直接添加或稀釋后添加到產(chǎn)品中使用。配料：食用香料、食用香精載體。特點(diǎn)：加濃耐高溫注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）保質(zhì)期：2年包裝:500g貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，
葉綠素銅鈉廠家葉綠素銅鈉廠家
葉綠素銅鈉廠家?葉綠素銅鈉廠家?葉綠素銅鈉價格外?觀：具有特殊氣味的墨綠色粉末。易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性較好用?途：可廣泛運(yùn)用地食品著色、飲料、化妝品、醫(yī)藥中。使用方法：用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。特點(diǎn)：具有**綠色植物的色調(diào)，著色力強(qiáng)，對光、熱穩(wěn)定性稍差，但在固體食品中穩(wěn)定性較好，在ph＜6的溶液