結(jié)冷膠廠家結(jié)冷膠廠家

時間：2020-05-21

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結(jié)冷膠是一種由微生物多糖；它具有由四糖重復(fù)單元組成的線性結(jié)構(gòu)。作為多功能膠凝劑、懸浮劑、增稠劑等，它能單獨或結(jié)合其它產(chǎn)品復(fù)配后使用與其他膠體材料相比，它具有如下優(yōu)越特性：
1、用量較低；
2、較好的熱穩(wěn)定性和耐酸性；
3、優(yōu)越的呈味性；
4、較其高的凝膠透明度；
5、彈性和硬度的可調(diào)性；
6、良好的配伍性。
[質(zhì)量指標(biāo)]

指標(biāo)項目	單位	指標(biāo)值
結(jié)冷膠	w/	85.0-108.0
干燥減量	w/	15.0
鉛	mg/kg	2
60目細粉		92
透光率		78
凝膠強度	g/cm2	850
菌落總數(shù)	cfu/g	10000
大腸菌群	mpn/100g	30
沙門氏菌		0/25g
酶菌和酵母	cfu/g	400

[包裝規(guī)格]25kg/桶。

[運輸及貯存]

產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。該產(chǎn)品需密封，置于干燥環(huán)境中。
[保質(zhì)期]1年

[應(yīng)用范圍]
結(jié)冷膠作為一種多功能添加劑可廣泛應(yīng)用于食品（如凝膠產(chǎn)品、水果基產(chǎn)品、淀粉基產(chǎn)品、飲料等）、化妝品（如個人護理產(chǎn)品）、化工（如空氣清香劑）、以及紡織、石油等諸多行業(yè)，大都能使該行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量提高，成本降低。
食品：飲料、甜食、果醬、果凍、嗜喱、合成食品、寵物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品
藥品：眼藥水、軟硬膠囊、微膠囊、包衣
化妝品：個人護理產(chǎn)品、香水
化工：涂膜、膠粘劑、牙膏
農(nóng) 業(yè)：緩釋肥料
其它：微生物、植物組織培養(yǎng)基、感光薄膜、空氣清新劑

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詞條
詞條說明
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