納豆的保健功能

    納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關(guān)。納豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,預(yù)防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防高和動(dòng)脈硬化,抑制艾滋毒等功能;納豆中含有游離的異黃酮類物質(zhì)及多種對(duì)人體有益的酶類,如過氧化物歧化酶、酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等。這些酶能夠清除體內(nèi)致癌物質(zhì)、提高記憶力、護(hù)肝美容、延緩衰老等有明顯效果,并可提高食物的消化率。攝入活納豆菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、預(yù)防痢疾、腸炎、便秘,效果**常用的乳酸菌微生態(tài)制劑。納豆發(fā)酵產(chǎn)生的粘性物質(zhì),被覆胃腸道粘膜表面上,因而可保護(hù)胃腸,飲酒時(shí)可緩解酒醉的作用。納豆能改善微循環(huán)障礙,對(duì)于眼睛網(wǎng)膜中心靜脈閉塞癥有很好的效果。


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  • 胡先生的成功轉(zhuǎn)變

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