面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)工作

時(shí)間：2020-04-01作者：好機(jī)樂(lè)(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司瀏覽：544

 　  面條機(jī)是生產(chǎn)面條的機(jī)器設(shè)備，既然是機(jī)器那么就需要維護(hù)和保養(yǎng)，才能較好的發(fā)揮其性能和效果，同時(shí)也可以增加面條機(jī)的使用壽命。那么面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)有哪些呢？
1、開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無(wú)雜物，清理完畢后方可開(kāi)機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。
3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。
4、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
5、操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
6、入面時(shí)較易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時(shí)手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則較易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

      所有維護(hù)與保修工作都要在切斷電源后進(jìn)行，為提高面條質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。


好機(jī)樂(lè)(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司專注于蒸飯柜,商用冰柜,燒餅爐,通風(fēng)排煙等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 通風(fēng)空調(diào)的防、排煙系統(tǒng)是什么

  防、排煙系統(tǒng)主要包括兩部分，一是防煙系統(tǒng)起防煙作用的各個(gè)系統(tǒng)，比如正壓送風(fēng)系統(tǒng)，就是在一定的空間維持比較高的壓力，讓煙氣無(wú)法進(jìn)入，高層建筑的樓梯間、電梯前室都有這種系統(tǒng)。二是起排煙作用的各個(gè)系統(tǒng)，如排煙系統(tǒng)、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)就是在一定的*分區(qū)內(nèi)，通過(guò)補(bǔ)充外界空氣，排出建筑物內(nèi)的煙氣達(dá)到一定的消防*功能。防排煙系統(tǒng)一般由風(fēng)機(jī)、風(fēng)閥、風(fēng)管、風(fēng)口組成，防排煙系統(tǒng)與通風(fēng)空調(diào)的其他系統(tǒng)不同，必須參與消防聯(lián)動(dòng)，在

• 蒸飯柜有哪些及使用注意事項(xiàng)

  蒸飯柜有哪些及使用注意事項(xiàng)蒸飯柜也被成為蒸飯車。它在我們生活中所起到的作用是非常大的，蒸飯柜利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。并且使用起來(lái)非常方便。蒸飯車除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉等。而對(duì)于蒸飯柜很多的朋友都是不了解的。甚至有些朋友都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)什么是蒸飯柜的，那么接下來(lái)小編就詳細(xì)給大家分享有關(guān)于蒸飯柜的知識(shí)。蒸飯柜系列有哪些1.?按照加熱方式的不同劃分，有燃?xì)庹?/p>

• 面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)工作

  ? ?面條機(jī)是生產(chǎn)面條的機(jī)器設(shè)備，既然是機(jī)器那么就需要維護(hù)和保養(yǎng)，才能較好的發(fā)揮其性能和效果，同時(shí)也可以增加面條機(jī)的使用壽命。那么面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)有哪些呢？1、開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無(wú)雜物，清理完畢后方可開(kāi)機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加

• 鄭州和面機(jī)大全

  ? ? ?和面機(jī)的種類實(shí)在太多，和面機(jī)一般有真空和面機(jī)、靜音和面機(jī)和普通的和面機(jī)。也可以按立式和臥式來(lái)區(qū)分，而且根據(jù)使用場(chǎng)景的不同還可以分為家用和商用。今天先給大家介紹幾種和面機(jī)鄭州和面機(jī)大全一：雙速雙動(dòng)和面機(jī)雙速雙動(dòng)和面機(jī)是一種新型和面機(jī)械，其和面鉤于料桶可同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，提高了攪拌速度和效率，裝有安全防護(hù)罩機(jī)安全開(kāi)關(guān)，操作方便安全，外形美觀，易于清潔，功能特點(diǎn)有：1.適