半成品方便菜殺菌鍋配菜全自動殺菌鍋操作簡單

時間：2020-03-21

    半成品方便菜殺菌鍋 配菜全自動殺菌鍋操作簡單
    半成品方便菜殺菌鍋 配菜全自動殺菌鍋操作簡單
    殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。
     配菜全自動殺菌鍋操作簡單鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
     水浴式殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)：
1、整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，鍋內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的熱水系統(tǒng)，**釜內(nèi)熱分布均勻。
2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。
3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。?
4、熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段迅速。
5、整個生產(chǎn)過程中都有水浸泡產(chǎn)品，從而產(chǎn)生浮力，大大了包裝材料的破壞。
6、完全被水浸沒，溫度能從各方位滲透到產(chǎn)品中。??
7、熱水能夠重復(fù)使用，能量消耗，節(jié)省能源。
      做過食品行業(yè)的都知道，食品行業(yè)對于食品的要求有著嚴(yán)格的要求。產(chǎn)品是否殺菌，關(guān)系著一個企業(yè)是否能夠繼續(xù)在食品行業(yè)中生存。
      一臺好的殺菌鍋則是食品行業(yè)殺菌過程中的助手。而有許多人在采購殺菌鍋時先關(guān)心的不是殺菌鍋的質(zhì)量，先問價格如何。雖然能夠體諒客戶的想法，但是也要從實(shí)際情況來看。
     我們在采購殺菌鍋時，要看殺菌鍋的價格和質(zhì)量是否能夠成正比。

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半成品方便菜殺菌鍋配菜全自動殺菌鍋操作簡單
半成品方便菜殺菌鍋配菜全自動殺菌鍋操作簡單半成品方便菜殺菌鍋配菜全自動殺菌鍋操作簡單殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。配菜全自動殺菌鍋操作簡單鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。水浴式殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)： 1、整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，鍋
牛肉醬高溫反壓力殺菌鍋特點(diǎn)
牛肉醬高溫反壓力殺菌鍋特點(diǎn) 1.轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點(diǎn)，通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。 2.采取多段升溫，殺菌根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞，保持了產(chǎn)品原有色澤不會改變。 3.殺菌精度高本機(jī)采用電腦元件，對鍋內(nèi)
食品殺菌鍋選用原則
食品種類多種多樣，市場上食品流通的方式不同，保存食品的方法也不盡相同?，F(xiàn)在食品廠家大多通過設(shè)備來達(dá)到延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，那不同的產(chǎn)品，想要在一臺殺菌鍋上實(shí)現(xiàn)不同的殺菌溫度，又要達(dá)到延長食品的保質(zhì)期，真的是一道數(shù)學(xué)題，難呢！殺菌設(shè)備選擇原則： 1.主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度
江西客戶粽子蒸煮滅菌實(shí)驗(yàn)成功
江西客戶粽子蒸煮滅菌實(shí)驗(yàn)成功客戶的每次實(shí)驗(yàn)都代表了客戶對產(chǎn)品的一種希望，保證實(shí)驗(yàn)效果成功也是我們食品機(jī)械人的追求。近日，江西客戶來到公司做粽子蒸煮滅菌實(shí)驗(yàn)。大個的粽子包裝好后有兩種途徑，一種是直接包裝然后放到滅菌鍋里面蒸煮滅菌一體化，另一種是先放到蒸煮鍋里面，煮完后包裝滅菌。因此客戶來到公司決定做2種不同的實(shí)驗(yàn)，具體品嘗下看看哪種殺菌效果好。經(jīng)過一番試驗(yàn)后，客戶覺得還是先煮一下，在包裝這個