廚房用具不銹鋼食品級檢測

時間：2020-01-05作者：廣分檢測技術(shù)（蘇州）有限公司瀏覽：105

廚房用具不銹鋼食品級檢測:
食品級不銹鋼嚴格限制鉛、鉻、鎳、錫、砷等的遷移量，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多。
在我國，接觸食品的不銹鋼材料必須符合強制性國家標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準·食品接觸用金屬材料及制品》規(guī)定的要求。
也就是說，不銹鋼餐具在制作過程中允許加入一些重金屬，但是這些金屬遷移入食品中的量，不能**過上面標準的規(guī)定。


從標準來看，食品級不銹鋼并不能和304不銹鋼畫等號。那普通牌號的不銹鋼能否滿足食品級不銹鋼的要求呢？采購樣品檢測



為了解開這個疑惑，尋找安心的生活，我們在市場上采購了三種普通品牌同時又很廉價的不銹鋼餐具送往專業(yè)機構(gòu)檢測。
也就是說，不銹鋼餐具在制作過程中允許加入一些重金屬，但是這些金屬遷移入食品中的量，不能**過上面標準的規(guī)定。
304不銹鋼就一定是食品級不銹鋼嗎
那么問題來了，我們在廚房家電和餐具介紹上，經(jīng)常聽到商家宣傳自己采用的是304不銹鋼。那么，304不銹鋼就是食品級不銹鋼嗎？
食品級不銹鋼，常用的有430、443、304、316等，而201、202等不建議用于接觸食品的行業(yè)，因為防銹性能較低而且含錳較高。
其中304 不銹鋼含鉻18%，含鎳8%，這樣的不銹鋼耐腐蝕性比較好，業(yè)內(nèi)也稱之為18/8不銹鋼。一般來說，現(xiàn)在市面上常見的304鋼金屬遷移量較少，因此可可以選擇304鋼材質(zhì)的不銹鋼制品。

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