飼料原料品質(zhì)檢測飼料營養(yǎng)成分檢測單位

時間：2020-01-05作者：廣分檢測技術(shù)（蘇州）有限公司瀏覽：107

飼料原料品質(zhì)檢測飼料營養(yǎng)成分檢測單位：
一般鑒別法
飼料品質(zhì)的一般鑒別法，是指用視覺、嗅覺、觸覺等鑒別原料品質(zhì)的一些方法，故又稱感觀法。
（一）視覺法
指通過肉眼或放大鏡觀察原料形態(tài)、顏色、蟲害及霉變的一種方法。如觀察時若發(fā)現(xiàn)原料結(jié)塊，可能是水分過大或霉變。粉碎、過篩時若發(fā)現(xiàn)粉料呈球塊，一捻又成粉末時，除上述原因外，可能與脂肪含量較高，有粘性物質(zhì)存在有關(guān)。正常豆粕應(yīng)呈黃或金黃色，若呈褐、棕褐色或棕黑色，可能加熱過度。當(dāng)然要確切判斷，尚需通過脲酶活性等方法確定。
（二）嗅覺法


原料因發(fā)酵、腐敗，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解，或人為添加非蛋白含氮化合物均可產(chǎn)生揮發(fā)性氨氣味；脂肪酸敗和過熱焦化可產(chǎn)生焦臭味等，都可通過嗅覺判斷。如發(fā)現(xiàn)魚粉有刺激性氨氣味、哈喇味、霉味，即可判定該魚粉已發(fā)生腐敗、霉變或脂肪酸敗。



（三）觸（聽）覺法
指原料水分含量可通過手摸、耳聽來判斷。如手插入料堆感覺濕涼，表示原料含水量**標(biāo)。青干草手觸無濕涼感，手搖有沙沙響聲，表明品質(zhì)優(yōu)良。
基因芯片技術(shù)　基因芯片技術(shù)是在生命科學(xué)領(lǐng)域迅速發(fā)展的新型食源性檢測技術(shù)。該法把微電子光刻技術(shù)與DNA化學(xué)合成技術(shù)相結(jié)合，大大提高了基因芯片的探針密度，且試劑用量減少，可以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和批量化大規(guī)模生產(chǎn)，有很大的發(fā)展?jié)摿Α⒒蛐酒夹g(shù)與其他技術(shù)結(jié)合起來，能達(dá)到較好的效果。
根據(jù)生物信息學(xué)技術(shù)以細(xì)菌16SrDNA和23SrDNA序列設(shè)計各細(xì)菌的特異型探針和引物，在基因芯片制備基礎(chǔ)上，通過對靶基因的擴增、雜交和對雜交結(jié)果的分析，對常見腸道致病菌的檢測和鑒定效果進(jìn)行評價，同時對臨床采集100份腹瀉患者糞便標(biāo)本進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)。在100份臨床糞便標(biāo)本中，采用基因芯片技術(shù)共檢出50份攜帶腸道致病菌;細(xì)菌培養(yǎng)鑒定出47份攜帶腸道致病菌，其中42份基因芯片與細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果一致，準(zhǔn)確率為79.25%，與細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果比較差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。該該法具有高通量、高準(zhǔn)確性和高靈敏度，檢測時間短，可同時檢測多種有害微生物，可以作為臨床鑒定細(xì)菌的一個重要的方法。將廣泛應(yīng)用于食品飼料安全控制，突發(fā)性食品安全事件檢測，出入境檢驗檢疫等，但檢測費用昂貴。jsgf19310zjh 

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