冷庫常識及選擇使用方法

時間：2019-07-25作者：沈陽暴雪冷凍技術(shù)有限公司瀏覽：170

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進入超市、商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。由于制冷的迅速發(fā)展，用戶面對市場上眾多的廠家和繁多的品種，往往不知如何選擇，尤其是需求量大、投資較多時，就較增加了選擇的難度。這里我們介紹一些冷庫的常識和選購方法，也許對您選購冷庫有所幫助。

冷庫的用途與分類

冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內(nèi)氣溫到規(guī)定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、*、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據(jù)各種特性分成不同的類型。

一種，按冷庫容量規(guī)模進行分類。目前，冷庫容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上;中型冷庫的冷藏容量在1000～1萬噸;小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。

*二種，按冷藏設(shè)計溫度進行分類?？煞譃楦邷?、中溫、低溫和**低溫四大類冷庫。一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-2℃~+8℃;中溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-10℃~-23℃;低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃;**低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。

*三種，按庫體結(jié)構(gòu)類別進行分類。

首先是土建冷庫。這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫的圍護結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動，在圍護結(jié)構(gòu)中衰減較大，故圍護結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動就較小，庫溫也就易于穩(wěn)定。

其次是組合板式冷庫。這種冷庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板，庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或黏貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準在專業(yè)工廠成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場組裝，所以施工進度快，建設(shè)周期短。

再次是土冷庫。它又稱土窯洞冷庫，洞體多為拱形結(jié)構(gòu)，有單洞體式，也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫，洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等優(yōu)點，在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。還有就是山洞冷庫。一般建造在石質(zhì)較為堅硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一般做襯砌或噴錨處理，洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20米。

特點和要求

為了使冷庫內(nèi)保持一定的低溫，冷庫的墻壁、地板及平**都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它自己的結(jié)構(gòu)。

冷庫建筑要防止水蒸汽的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔氣性能。冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結(jié)。冷庫的底板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備，因此它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

總的來說，冷庫建筑是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質(zhì)量。選擇合適的冷庫根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小，確定庫門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。根據(jù)所存放的物品，選擇確定庫內(nèi)溫度。選擇保鮮貯藏(+5℃～-5℃)、冷藏冷凍(0℃～-18℃)，或者低溫貯藏(-18℃～-30℃)。根據(jù)自己的建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷。制冷機是風(fēng)冷式的用戶只需選擇安放位置即可;制冷機是水冷式的用戶還需配置水池尺寸，深水井、循環(huán)水管道和進、出口管路設(shè)置以及水泵、冷卻塔的安放位置。完成輔助設(shè)施建設(shè)。




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• 詞條

  詞條說明

• 冷庫設(shè)備安全要求

  1.冷庫用運輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準要求。2.庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識，便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運輸和管理。3.庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報警裝置，可自救或報警求救。4.庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強度和剛性。5.冷庫門四周應(yīng)設(shè)防橦護欄，并有醒目的標(biāo)識。6.裝配式冷庫應(yīng)設(shè)平衡窗。7.機房內(nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品，并設(shè)在便于獲取的位

• 影響冷庫安裝價格主要因素都有什么

  ?影響冷庫安裝價格主要因素主要有一下幾點?1.安裝地點，涉及到運費以及行程費用和維護費用。2.庫體結(jié)構(gòu)：冷庫庫體結(jié)構(gòu)一般分為土建噴涂冷庫和冷庫板拼裝結(jié)構(gòu)，兩種材料價格不同。冷庫板造價略高。3.冷庫的安裝難易程度：如安裝場地在高樓層需要二次搬運，以及庫體跨度大，需要進行庫體加固增加吊點，還有高空作業(yè)。3.冷庫的溫度范圍：冷庫的溫度越低冷庫的造價也就越高，溫度越低制冷設(shè)備就會越大，

• 安裝一個冷庫到底需要多少錢

  很多用戶都在關(guān)心自己需要安裝的冷庫需要多少錢，那么安裝冷庫到底需要多少錢呢？如果冷庫采用六面體冷庫板高度在3米左右的一般小型冷庫面積在10-15平米之間下面的價格可做參考：? ? ?★ 溫度在0度左右的保鮮或者儲藏冷庫大概的價格在20000-25000元，折合平米單價在2000元左右/平米? ? ?★溫度在-15度左右的冷凍冷藏冷庫大概需

• 冷庫設(shè)備、冷庫制冷系統(tǒng)維護保養(yǎng)如下

  1、經(jīng)常檢查和確認電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)截斷冷庫的總電源，并確保制冷機組不受潮、不被灰塵等其它物質(zhì)所污染。2、制冷機組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實際情況定期進行清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機組周圍不要堆放任何雜物；3、冷庫的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。4、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實際情況定