產(chǎn)品名稱: 耐高溫α-淀粉酶
CAS: 9000-85-5
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
**/合成: **
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 99%
外觀: 褐色液體
包裝: 25KG/塑料桶 不可拆分
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 酶制劑
下延產(chǎn)品: 淀粉液化淀粉、發(fā)酵、酒精、啤酒等食品加工
運(yùn)用: 食品加工,廣泛用于制糖(葡萄糖、飴糖、糊精、果葡糖、低聚糖)、酒精、啤酒、味精、食品釀造、**酸、紡織、以及發(fā)酵等工業(yè)領(lǐng)域。
用法用量: 耐高溫а—淀粉酶能在較高的溫度下*水解淀粉分子中的а—1.4葡萄 糖苷鍵,從淀粉分子內(nèi)部任意切割成長(zhǎng)短不一的短鍵糊精和少量的低聚糖,從而使淀 粉糊的粘度*下降,若液化時(shí)間長(zhǎng),還會(huì)產(chǎn)生少量的葡萄糖、和麥芽糖。 2 作用條件 * 鈣離子對(duì)酶活穩(wěn)定性的影響 較低濃度的鈣離子存在,本產(chǎn)品即有很好的穩(wěn)定性,對(duì)用于淀粉的水解,推薦加入 50—70mg/L鈣離子。(通??刹患逾}離子) * PH的影響 較適PH范圍:PH6.0—6.2 有效PH范圍:5.0—8.0 * 溫度影響 較適溫度范圍:95℃—97℃ 有效溫度范圍:90℃—100℃在噴射液化工藝中瞬間溫度可達(dá)105℃—110℃,本品的熱穩(wěn)定性 相當(dāng)好。
關(guān)
泰安市嘉葉生物科技有限公司專注于肉桂酸,肉桂醛,醫(yī)藥原料等
詞條
詞條說(shuō)明
產(chǎn)品名稱:?jiǎn)徇舅猁}果蠟 ??? ? ? ? ? ? CAS:無(wú)75082 標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo) **/合成:合成 級(jí)別:食品級(jí) 含量:99% 外觀:褐色液體 包裝:20kg/塑料桶 可拆分 成份:配料:純凈水、蟲(chóng)膠、脂肪酸鹽、堿、食用酒精。 由**樹(shù)脂被膜劑與**植物殺菌劑復(fù)合而成,不含任何化學(xué)防腐劑,無(wú)環(huán)境污染,對(duì)人、畜無(wú)
產(chǎn)品名稱: N-甲基二乙醇胺? CAS: 105-59-9? 標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)? **/合成: 合成? 級(jí)別: 工業(yè)級(jí)? 含量: 99.5%? 外觀: 無(wú)色液體? 包裝: 200kg/鐵桶 不可拆分? 成份: N-甲基二乙醇胺? 理化屬性: 無(wú)色液體? 類別: 化工·日化? 行業(yè): 涂料&nb
免費(fèi)乙酸香葉酯 CAS: 105-87-3廠家直銷
產(chǎn)品名稱: 乙酸香葉酯 CAS: 105-87-3 標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo) 有無(wú)證: 無(wú)證 **/合成: ** 級(jí)別: 通用級(jí) 含量: 96% 外觀: 淡黃液體 包裝: 25KG/塑料桶 可拆分 成份: 理化屬性: 類別: 食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 食用香料 下延產(chǎn)品: 食用香料 運(yùn)用: 在食品、酒類中,可以用作GB 2760一96規(guī)定的為允許使用的食用香料 用法用量: 泰安市嘉葉生物科技有限公司&nbs
產(chǎn)品名稱: 虱螨脲? CAS: 103055-07-8? 標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)? **/合成: 合成? 級(jí)別: 農(nóng)業(yè)級(jí)? 含量: 97%? 外觀: 白色粉狀? 包裝: 25KG/紙板桶 可拆分? 成份: 外觀性質(zhì):白色結(jié)晶體? 理化屬性: 中文名稱: 虱螨脲中文同義詞: 氟丙氧脲;虱螨脲;祿芬隆;氯芬奴隆;氯芬新;1
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