清涼劑（WS-23）

時(shí)間：2017-12-26作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：35

清涼劑（WS-23） 
通用名稱：WS-23


化學(xué)名稱：N,2,3-**基-2-異丙基丁酰胺


英文名稱：N,2,3-Trimethyl-2-isopropyl Butanamide


CAS NO.：51115-67-4
 


GB 2760-2011內(nèi)編碼為S1294


FEMA No.：3804


H.S編碼：2924299090


分子式：C10H21N0


分子量：171.28
 


【性狀】


外觀：白色結(jié)晶性固體。


香氣、香味：薄荷樣的涼味。
 


【質(zhì)量指標(biāo)】


熔點(diǎn)：60℃～63℃。


酸值（以KOH計(jì)）：≤1 mg/g。


含量(GC)：≥99.0%。


重金屬含量(以Pb計(jì))：≤10mg/kg 。


砷（As）含量：≤3mg/kg。
 


【特點(diǎn)】


1.具感較高的涼味活性，沒有薄荷腦的苦澀、辛辣感，沒有灼燒、麻木和刺激等副作用，分別作用于整個(gè)口腔粘膜及喉部能產(chǎn)生較具沖擊的、清新的、持久的香氣；


2.持續(xù)高溫200℃不會(huì)影響產(chǎn)品的清涼強(qiáng)度；


3.清涼感可持續(xù)15-30分鐘，涼感豐富；


4.可解決不良口感產(chǎn)品開發(fā)的難度，讓產(chǎn)品較有愉快清涼感；


5.用量低，建議使用量30-100ppm；


6.建議與香精配合使用，本品與香精有良好的配伍協(xié)同作用，增香效果顯著。
 


【用途】 主要用于糖果類、飲料、牙膏、洗滌護(hù)膚用品、醫(yī)藥、口腔護(hù)理等產(chǎn)品的制涼劑。


【貯藏】 遮光，密封保存。


【包裝】外包裝為紙板桶，內(nèi)襯食品級(jí)聚乙烯袋，或鋁塑復(fù)合小包裝袋。


【凈重量】：25公斤/桶，或按顧客需要包裝。


【有效期】24個(gè)月


【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 25593－2010

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