杭州天瑞地安祝你大寒小年吉祥日，雞年臨門節(jié)節(jié)高

時間：2020-01-05作者：深圳市天瑞地安網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濱江分公司瀏覽：746

今天是大寒節(jié)氣，恰逢農(nóng)歷臘月二十三，亦是我國北方地區(qū)小年，明天將是南方小年。
小年，亦稱祭灶日，每年的臘月二十三、二十四灶王爺都要上天匯報人間善惡是非，因此老百姓非常敬重灶王，祭拜他以求在玉帝前美言。“大寒，十二月中。月半寒大矣?！边@是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，寒氣逆較，我國大部分地區(qū)進(jìn)入一年中較冷的時期。
有時大寒節(jié)氣與春節(jié)重合，今天就與小年重合，因此節(jié)氣中往往會充滿歡樂喜悅的氣氛。按照我國的傳統(tǒng)習(xí)俗每到大寒，就有很多重要的民俗和節(jié)慶，如尾牙祭，源自于土地公做“牙”的習(xí)俗。這一天生意人設(shè)宴，白斬雞是不可或缺的一道菜，據(jù)說雞頭朝誰就表示老板要解雇誰，因此老板一般將雞頭朝向自己，讓員工放心享用美食，回家過個安穩(wěn)年。
古代將大寒分為三候：“一候雞乳，二候征鳥厲疾，三候水澤腹堅?！币馑际堑酱蠛?jié)氣便可以孵小雞了；而猛禽需強(qiáng)力捕食，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒；同時，河湖表面的冰已經(jīng)堅實地一直凍到水面*了。
不管古人怎么形容它的寒冷，人們還是能想象到春天的即將到來，所以唐代詩人元稹這樣寫：臘酒自盈樽，金爐獸炭溫。大寒宜近火，無事莫開門。冬與春交替，星周月詎存？明朝換新律，梅柳待陽春。
經(jīng)久流傳，祭灶的習(xí)俗在各地則略有不同。在北方，如《天津志略》上說：二十三日，祭灶，供以糖餅、糖瓜、黏糕、胡桃等品，又備草料、涼水，謂用以秣灶君之馬。祭時，必使?fàn)t火熾盛，以糖餅置爐口，亦有緣而涂之者。相傳灶君朝天，白人間善惡于玉帝，以行賞罰，置糖爐口，則口粘，不復(fù)能語。故焚神紙時，必祝曰“好話多說，不好話少說”。祭畢，以糖果與家人食之。
在南方蘇州，清顧祿《清嘉錄》載：“比戶以膠牙餳祀之，俗稱糖元寶。又以米粉裹豆沙餡為餌，名曰謝灶團(tuán)。祭時婦女不得預(yù)。先期，僧尼分貽檀越（施主） 灶經(jīng)，至是填寫姓氏，焚化禳災(zāi)，篝燈載灶馬，穿竹筋作杠，為灶神之轎，舁神上天，焚送門外，火光如晝。撥灰中篝盤未盡者，納還灶中，謂之接元寶。稻草寸斷，和青豆為神馬秣具，撒屋頂，俗呼馬料豆。以其余食之，眼亮?！?
在大寒節(jié)氣，人們飲著臘酒，圍著火爐閉門取暖。冬天過去了就是春，一年（星周）結(jié)束，十二個月也就過完了，新年要用新的歷法，梅花、楊柳等已經(jīng)等待著陽春的出現(xiàn)了。


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