油煙機不清洗的危害 據(jù)調(diào)查,為什么很多中老年女性不抽煙,不喝酒,也無不良生活習(xí)慣,卻莫名奇妙得鼻腔癌,咽喉癌,肺癌等。 調(diào)查結(jié)果表明,和女性吸入大量廚房油煙有很大關(guān)系。食油溫度燒到60℃時就開始氧化,而我們平時的油溫正常情況下會達到200℃以上,此時會產(chǎn)生‘丙烯醛’’、氮氧化物等有刺激性,致癌的油煙化合物,當油溫達到350℃吐火時,是致癌風(fēng)險較高的。而我們平時煎炒,油炸都會使空氣中‘苯丙芘’(國際公認強致癌物)含量增加。 油煙機長期不清洗,更會引發(fā)火災(zāi)隱患。
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