綠殼蛋雞

時間：2016-01-07作者：昆明市官渡區(qū)海舟禽苗經(jīng)營部瀏覽：33

	一、品種介紹


	綠殼蛋雞又名湖北華綠黑雞、三峽黑雞，原種場位于湖北宜昌，因產(chǎn)綠殼蛋而得名，其特征是所產(chǎn)蛋的外殼顏色呈綠色，是我國特有禽種，被農(nóng)業(yè)部列為“全國特種資源保護(hù)項(xiàng)目”，屬國家重點(diǎn)保護(hù)動物之一。


	


	該雞種抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，喜食青草菜葉，飼養(yǎng)管理、防疫滅病和普通家雞沒有區(qū)別。綠殼蛋雞體形較小，結(jié)實(shí)緊湊，行動敏捷，勻稱秀麗，性成熟較早，產(chǎn)蛋量較高。成年公雞體重3.2－4.5公斤，母雞體重1.9－3.1公斤，年產(chǎn)蛋160－180枚。


	該雞種具有明顯**普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北均可養(yǎng)殖。在五黑一綠烏雞品種的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的綠殼蛋雞苗分為：


	麻羽系：體形比原五黑一綠綠殼蛋雞產(chǎn)蛋量高，蛋重高，雞體型稍大一些.。


	黑羽系：羽毛黑亮,皮比普通土雞色還要偏紅，肉質(zhì)細(xì)嫩。


	麻羽系和黑羽系比原五黑一綠雞種產(chǎn)蛋量較高，蛋的綠殼率沒有降低。淘汰雞較受市場歡迎。


	二、**體現(xiàn)


	1、雞的**


	綠殼蛋雞完全具備黑鳳烏雞的五黑特點(diǎn)，含有大量有較高滋補(bǔ)保健**的黑色素以及人體必需的17種氨基酸、多種維生素和*元素硒、鐵等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)、味香鮮美、口感較好；雞肉中各種氨基酸明顯**其它雞種，具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，且藥效**神奇，被譽(yù)為“藥雞”。而且在某些地區(qū)老人說，綠殼雞蛋有防治頭痛效果。以中科院院士吳常信為主任委員的鑒定**一致鑒定認(rèn)定該雞具有較高的營養(yǎng)保健**，該雞的研究水平達(dá)到了國內(nèi)同類研究的良好水平。


	現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，黑色食品營養(yǎng)較豐富，結(jié)構(gòu)合理、含有比較豐富的食用粗纖維、不飽和脂肪酸、維生素、微量元素。當(dāng)今黑色食品被列為繼**（*三代食品）之后的*四代自然功能食品，在**市場已形成銷勢強(qiáng)勁的消費(fèi)新潮，黑色食品將成為21世紀(jì)人類較喜愛的自然保健食品。


	


	2、蛋的**


	綠殼雞蛋，平均每枚蛋重40克，其蛋綠色，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細(xì)嫩，較易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出7-10倍，蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋黃色素可達(dá)羅氏13級左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級），屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想**保健食品。經(jīng)上海*二醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的臨床試驗(yàn)和湖北衛(wèi)生廳、江西省中醫(yī)院的功能性試驗(yàn)，證明對因兒童缺鋅綜合癥引起的厭食、異食、*力低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺**、抗衰老等有明顯效果，對預(yù)防高血壓、高血脂、冠心病、*、*，胎兒發(fā)育不良，調(diào)整內(nèi)分泌，推遲女性更年期、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充孕婦及病員的營養(yǎng)，提高老年人的*力都有很好的**保健作用。分析檢測表明：綠殼蛋還具有活化腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力的作用。


	綠殼蛋是名副其實(shí)的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木譽(yù)之為“東鄉(xiāng)神蛋 華夏明珠”。正所謂“每天一枚綠殼蛋，強(qiáng)身美容除病患”。


	三、市場前景


	綠殼蛋雞由于具有特殊的藥用**，且吃烏雞的習(xí)慣幾乎遍布全國城鄉(xiāng)，因此歷來是我國**的產(chǎn)品，無論何地其價格都比其它禽類高。其在今后2—5年內(nèi)均為擴(kuò)種繁殖推廣階段，絕大部分地區(qū)還屬空白，市場上還很難找到，數(shù)量較少。日本人、韓國人都以吃綠殼蛋為榮，我國有13億人口，98%的中國人都吃蛋，營養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場前景。由于數(shù)量較少，價位較高，我國普通百姓很難吃得到。但大中城市里卻有一個相當(dāng)大的高消費(fèi)群體，他們吃喝講營養(yǎng)、滋補(bǔ)，所以較少數(shù)量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。隨著吃得起綠殼雞蛋的消費(fèi)群體順其增多，綠殼蛋的市場較是日趨擴(kuò)大。


	據(jù)《中國食品報》報道：現(xiàn)全國平均每個市（縣）養(yǎng)殖蛋雞數(shù)已**過100萬只，基本飽和，養(yǎng)殖者已無利可圖，這也有很多蛋雞場家一直在走下坡路，很多場家甚至跌破血本的重要原因。普通雞蛋的價格一降再降，已經(jīng)到了成本的邊緣，老百姓也**買不到雞蛋，且時間久了，人們發(fā)現(xiàn)雞蛋不像以前那么香了，并且了解到雞蛋的膽固醇高，一些人便遠(yuǎn)離了雞蛋。綠殼蛋的面世 ，為眾多蛋雞場家更換新品種提供了出路，也為眾多投資者提供了潛在商機(jī)，也將徹底消除了人們對普通雞蛋的種種顧慮，漸漸喜歡具有滋補(bǔ)保健的綠雞蛋。綠殼蛋雞不及市場需求的百萬分之一，特別是我國已經(jīng)加入世貿(mào)組織，綠殼蛋雞作為我國*有的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品，較有希望步入**市場，參與**市場競爭的綠色農(nóng)產(chǎn)品之一。*預(yù)測，綠殼蛋雞十年內(nèi)難以滿足市場需求，并將逐步取代普通禽蛋，市場潛力巨大，養(yǎng)殖景十分誘人，是養(yǎng)殖愛好者、下崗就業(yè)者的可以選擇項(xiàng)目。一些有遠(yuǎn)見的蛋雞養(yǎng)殖場已經(jīng)紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)綠殼雞蛋，并已**高額的利潤回報。


	綠殼蛋雞是這幾年才發(fā)展起來的，而且發(fā)展的速度很猛，原因當(dāng)然要?dú)w結(jié)于市場上對于綠殼蛋雞的認(rèn)可。綠殼蛋雞苗有三個品種，一種是高產(chǎn)麻羽型綠殼蛋雞苗，這種產(chǎn)蛋高點(diǎn)，一年能產(chǎn)220個蛋左右，雞不下蛋了，大雞就可以當(dāng)土雞能賣個好價錢的，*二種就是高產(chǎn)黑羽綠殼蛋雞苗，這種產(chǎn)蛋率和高產(chǎn)麻羽綠殼蛋雞差不多，雞是紅冠黑毛白肉，這種雞不下蛋了可以當(dāng)黑土雞賣，一樣能賣個好價錢的，在這里給大家強(qiáng)烈推薦的是*三種綠殼蛋雞苗，那就是五黑一綠綠殼蛋雞，這種雞的特點(diǎn)就是黑毛、黑冠、黑肉、黑腳、黑內(nèi)臟，完全可以代替烏雞的特點(diǎn)，這種雞含有大量有較高滋補(bǔ)保健**的黑色素以及人體必需的17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和*元素硒、鐵等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)、味香鮮美、口感較好，雞肉中各種氨基酸明顯**其它雞種，具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，且藥效**神奇，被譽(yù)為“藥雞”。


昆明市官渡區(qū)海舟禽苗經(jīng)營部專注于土雞,綠殼蛋雞,七彩山雞,雞苗,云南土雞,云南土雞苗等

• 詞條

  詞條說明

• 如何提高土雞苗成活率？

  對于土雞苗在大型養(yǎng)殖中，如何才能減少大型的病菌感染的情況出現(xiàn)，如何才能做好較強(qiáng)的病菌預(yù)防的**的工作呢？下面，我們一起來看看吧！ **點(diǎn)：預(yù)防病毒 對于在養(yǎng)殖中，由于密度過擠的情況，造成了土雞苗運(yùn)動空間過小和呼吸嚴(yán)重的狀況出現(xiàn)，就會造成土雞苗出現(xiàn)較為嚴(yán)重的病菌感染的癥狀，造成土雞苗死亡的狀況。 在密集的養(yǎng)殖中，會造成出現(xiàn)流感或者沒有精神的情況，嚴(yán)重的還會造成土雞苗發(fā)生肺結(jié)核病死的狀況，所以，要采

• 白鵝——家的守護(hù)者

  家鵝大致分中國鵝和歐洲鵝兩個系統(tǒng)，歐洲鵝起源灰雁，中國鵝是由鴻雁馴養(yǎng)而成。中國鵝起源于東北，在《爾雅》里有記載，遠(yuǎn)在四千年前就已飼養(yǎng)，是一個很古老的鵝種。中國家鵝的品種比較單純，直到現(xiàn)在有灰、白二種，近年來又培育出了優(yōu)良品種，如獅頭鵝等。白鵝全身羽毛潔白色。嘴、肉瘤、腿、腳、蹼為桔黃色。以青草，蔬菜、種籽、糠麩、秕谷等為食。豐子愷有著名散文作品《白鵝》。 白鵝體重4-5斤，中國白鵝的體軀長大而寬

• 體形巨大的火雞

  火雞（學(xué)名：Meleagris gallopavo），又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽?；痣u體型比一般雞大，可達(dá)10公斤以上。根據(jù)傳統(tǒng)，美國人會在感恩節(jié)及圣誕節(jié)烹調(diào)火雞?；痣u于十五世紀(jì)末輸入到歐洲，引入中國的時間較晚。火雞現(xiàn)在北美洲的南部還有**的。和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷?；痣u翼展可達(dá) 1.5 - 1.8 米，是當(dāng)?shù)亻_放林地較大的鳥類，很難與其他種類搞混?；?/p>

• 春季孵化雞苗需要把好五關(guān)

  春天是孵雞苗的黃金季節(jié)，也是雞苗旺銷時期。家禽孵化時應(yīng)根據(jù)胚胎的發(fā)育，嚴(yán)把溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋和涼蛋關(guān)。 溫度孵房、孵化室溫保持在25℃左右；蛋面溫度在孵化前期保持在39℃左右；孵化后期應(yīng)保持在37.5~38℃；出雛機(jī)溫度一般控制在36~37℃之間為宜。 濕度保持室內(nèi)的相對濕度為60％~65％；孵化機(jī)的相對濕度為55％~60％；出雛機(jī)相對濕度為65％~70％。 通風(fēng)在保持正常的溫度、濕度的同時