殺菌機的分類介紹
**高溫殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和較新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、新品研發(fā)與樣品制作。它具有提高處理能力、節(jié)約能源、縮小設(shè)備體積、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,并可實行設(shè)備原地無拆卸循環(huán)清洗。該實驗型UHT殺菌機能夠完全模擬工業(yè)化殺菌機生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體,真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),非常適合各大學院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)為獲取試驗數(shù)據(jù)而使用。節(jié)能滅菌設(shè)備公司
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食品殺菌設(shè)備的選擇
微波殺菌:微波是頻率從300MHz~300GMHz的電磁波。微波與物料直接相互作用,將**高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程。此外,對殺菌恒溫區(qū)和較高溫區(qū)而言,若生產(chǎn)線上的某一環(huán)節(jié)發(fā)生故障,輸瓶機構(gòu)停止工作,系統(tǒng)將根據(jù)停機時間的長短自動調(diào)節(jié)溫度設(shè)定值,確保殺菌質(zhì)量。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結(jié)果。微波對菌膜斷面的電位分布影響細胞周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,生長發(fā)育受阻礙。從生化角度分析,菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢。適用于已包裝的面包、果醬、香腸、鍋餅、點心以及貯藏中殺滅蟲、卵等。節(jié)能滅菌設(shè)備公司
滅菌設(shè)備廠家——得昊力
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高溫熱力殺菌主要是通過高溫,將食品內(nèi)的細菌殺菌,使食品內(nèi)的細菌數(shù)量、細菌總數(shù)以達到國家食品檢測的標準。蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋均屬于高溫熱力殺菌。
微波殺菌
微波殺菌的原理
微波殺菌設(shè)備是利用微波熱效應和生物效應共同作用。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,生長發(fā)育受阻礙。
詞條
詞條說明
殺菌機 殺菌機對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅,使其降低到允許范圍內(nèi)的機器。殺菌機是專門針對各大學院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù);套管式成套殺菌系統(tǒng),板式成套殺菌系統(tǒng):用于果蔬原漿,原汁,濃縮汁,牛奶,果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)滅菌工藝??梢?,采用相關(guān)食品設(shè)備(如風淋室、消毒機、殺菌設(shè)備等),嚴把食品生產(chǎn)品質(zhì)安全十分關(guān)鍵。環(huán)保滅菌機生產(chǎn)廠家 想要
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殺菌機的工作原理 各溫區(qū)溫度由Pt100鉑熱電阻和溫度變送器轉(zhuǎn)換為4-20mA信號送入可編程控制器,各溫區(qū)水泵壓力經(jīng)分配器和電磁閥進入壓力變送器轉(zhuǎn)換為4-20mA信號后,由可編程控制器順序采集。可編程控制器一方面進行輸入輸出數(shù)據(jù)處理、PID運算,另一方面將各種信號傳入上位機。上位機作為人機界面,可以實時監(jiān)視殺菌過程的運行狀況和各種參數(shù),提供報警、歷史趨勢圖和數(shù)據(jù)檔案報表,并且可由操作員設(shè)定PU值
這是應用廣泛的方法,幾乎所有包裝材料都可用此方法處理。用熱浸泡或噴霧,然后加熱,使殘留在包裝材料表面的揮發(fā)和分解。紫外線燈照射殺菌:有很強的殺菌作用,安裝簡單,使用方便,在食品行業(yè)中應用廣泛。加熱本身亦有抑菌作用,不同的設(shè)備加熱方式不同,但一般多為無菌熱空氣加熱。典型的系統(tǒng)有瑞典樂公司的無菌填充系統(tǒng)、**紙業(yè)的無菌填充系統(tǒng)、德國PKL公司的Combiloe無菌填充系統(tǒng)等,即采用低濃度溶液,加上高
鍋爐改造用殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家來電咨詢,得昊力公司
滅菌機特點 1、連續(xù)生產(chǎn),滅菌時間較短。2、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。3、由于采用**高溫滅菌,故滅菌效果特佳。4、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用,應用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。四、節(jié)省場地90%~95%(勿需鍋爐房,設(shè)備自身占地面積小,無附屬設(shè)備)。5、由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果,故蒸汽消耗量小。鍋爐改造用殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家 想要了解更多信息,趕快撥打圖片上的
公司名: 北京得昊力新科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系人: 郭良記
電 話: 010-81718596
手 機: 13793217507
微 信: 13793217507
地 址: 北京順義馬坡北京市順義區(qū)馬坡鎮(zhèn)石家營工業(yè)園區(qū)
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煤礦用熱風機遠離小風量 防凍加熱機組 產(chǎn)品制熱量大
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