江蘇低溫高濕解凍庫價(jià)格多重優(yōu)惠,天津冷聯(lián)公司

時(shí)間：2020-03-07作者：天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司瀏覽：55

低溫高濕度真空解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍jie食品解凍之用。

凍肉解凍流水線，凍雞腿解凍機(jī)特點(diǎn)：　　1 減少食品水分流失，鎖住營(yíng)養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))　　2 PLC觸摸屏全自動(dòng)控制，可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，易于操作　　3 凍肉解凍流水線，凍雞腿解凍機(jī)解凍jie束后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)。







解凍原理

解凍機(jī)的原理是速凍的逆原理。速凍時(shí)需要非?？斓乃俣劝旬a(chǎn)品凍jie，才能保持產(chǎn)品的質(zhì)量。解凍則需要緩慢的進(jìn)行，這是規(guī)律。我們的解凍機(jī)也是基于這基本原則設(shè)計(jì)的，而階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫溫度點(diǎn)漸漸接近的過程。即庫內(nèi)溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性的升高，直到達(dá)到一個(gè)平衡，解凍jie束。解凍的速度過快就會(huì)破壞肉的品質(zhì)，過慢會(huì)影響生產(chǎn)效率，可以根據(jù)肉類的不同，制定各種合理的解凍時(shí)間與濕度，使解凍較加合理化。

利用低溫高循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC系統(tǒng)全自動(dòng)分階段控制，解凍的溫度和時(shí)間來實(shí)現(xiàn)解凍，溫度的控制是用制冷機(jī)組來實(shí)現(xiàn)，配合蒸汽熱源達(dá)到理想的溫度曲線，與產(chǎn)品的中心溫度曲線相對(duì)應(yīng)。產(chǎn)品的外皮溫度始終為零度以下，利用冰的傳導(dǎo)熱速度，加快產(chǎn)品的解凍速度流程。加濕程度，是先把水箱中的凈水加熱到50℃，用高壓水泵及噴頭，將水轉(zhuǎn)化為15℃的霧狀水汽，噴射到解凍間內(nèi)，以保持間內(nèi)空氣的含濕量，同時(shí)也為產(chǎn)品解凍提供了所需熱量來完成解凍過程。






解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方，實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間，溫度可調(diào)控的特點(diǎn)，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼制作而成，*特的內(nèi)膽構(gòu)造，解決遺留產(chǎn)品，雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，徹底改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，**了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

解凍機(jī)特點(diǎn)：

1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。

2、節(jié)約水資源，水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。

3、節(jié)約人工，只要一個(gè)工人就可完成（1T/h-10T/h）的產(chǎn)量。

4、可配套設(shè)備連接自動(dòng)鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)

5、全不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。







天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司專注于螺旋速凍機(jī),螺旋冷卻塔,平面網(wǎng)帶,鋼帶,PU隧道式速凍機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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  螺旋式食品冷卻塔是用水作為循環(huán)冷卻劑，從一系統(tǒng)中吸收熱量排放至大氣中，以降低水溫的裝置；其冷是利用水與空氣流動(dòng)接觸后進(jìn)行冷熱交換產(chǎn)生蒸汽，蒸汽揮發(fā)帶走熱量達(dá)到蒸發(fā)散熱、對(duì)流傳熱和輻射傳熱等原理來散去工業(yè)上或制冷空調(diào)中產(chǎn)生的余熱來降低水溫的蒸發(fā)散熱裝置，以保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行，裝置一般為桶狀，故名為螺旋式食品冷卻塔。 天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解

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  天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè)。 凍肉解凍機(jī)性能 1、為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)； 2、為**解凍出來的產(chǎn)品干凈，在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋；為**解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀，以減少對(duì)解凍槽清洗的次

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  低溫高濕解凍機(jī)解凍過程中的問題 諸城銘恩機(jī)械有限公司所研制開發(fā)的低溫高濕解凍機(jī)主要解決四個(gè)問題： ⑴ 基于食品冷凍—解凍的物理變化，在凍品解凍時(shí)盡可能地使流失液完全被細(xì)胞及肉質(zhì)吸收，保持解凍后的食品原有的色澤、風(fēng)味，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低失重率（實(shí)際應(yīng)用失重率在1%以內(nèi)），為食品企業(yè)的發(fā)展減少損失，贏得利潤(rùn)。 ⑵ 均勻解凍，解凍庫內(nèi)設(shè)有溫控系統(tǒng)，自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍溫度。 ⑶ 改善食品解凍環(huán)境的衛(wèi)生性