大益行情網(wǎng)：7542大益嘜號(hào)，不止7542

時(shí)間：2019-08-20

大益行情網(wǎng)；大益嘜號(hào)；大益7542

什么是普洱茶的“嘜號(hào)”？

1976年，云南省茶葉公司規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)，緊壓茶的嘜號(hào)用4位數(shù)表示，前兩位為該款茶的配方研制成功的年份，*三位為拼配原料中主要毛茶原料的綜合等級(jí)，*四位為茶廠編號(hào)（2代表勐海茶廠）。如7542，表明用的是75年的配方、原料的綜合等級(jí)為4級(jí)、勐海茶廠生產(chǎn)。嘜號(hào)清楚地記錄了茶品的關(guān)鍵信息。

7542、7572、8582、8592、7262……說起大益的嘜號(hào)茶，大家耳熟能詳?shù)氖譺選“經(jīng)典老五樣”，至今每年都有新批次推出。但除“經(jīng)典老五樣”以外，回望勐海茶廠的78年歷史。

7452是同7432共同誕生的首批嘜號(hào)產(chǎn)品，屬于74系列，乙級(jí)圓茶。勐海茶廠的早期時(shí)候，大約50年代，勐海茶廠的圓茶根據(jù)茶箐的級(jí)別分為甲r級(jí)、乙級(jí)、以及丙級(jí)三個(gè)檔次，甲r級(jí)銷往海外（僑銷圓茶）、乙級(jí)銷往內(nèi)地（內(nèi)銷圓茶）、丙級(jí)銷往邊區(qū)（邊銷圓茶）。后期隨著1976年云南省茶司為規(guī)范生產(chǎn)和便于管理，啟用嘜號(hào)，從甲r級(jí)圓茶誕生了7432（據(jù)說是較早的嘜號(hào)生茶），從乙級(jí)圓茶產(chǎn)生了7452。

7542的誕生，有一種說法是用7432一樣是青餅，因?yàn)檎也坏綄?shí)物證明開始的7452是青餅。因此，在后期人們根據(jù)資料、可追溯到的茶品，乙級(jí)曾經(jīng)在勐海茶廠工作過的老人回憶，來確定7452是首批嘜號(hào)熟茶！

嘜號(hào)茶的數(shù)字顯示了不同產(chǎn)品拼配配方，還透露了用料等級(jí)，對(duì)消費(fèi)者的認(rèn)知有很大幫助。在勐海茶廠出品的茶品中，以“75”開頭的茶品很常見，包括我們較熟悉的7542、7572、以及7562熟磚。除此以外，還有多款生熟茶品值得關(guān)注。

一個(gè)個(gè)嘜號(hào)的背后，是一個(gè)個(gè)經(jīng)典的配方。它們不僅是茶品的代名詞，較反映了歷史變遷、品牌發(fā)展、技術(shù)革新和消費(fèi)者滿意度等多個(gè)維度的內(nèi)涵。

勐海茶廠研發(fā)的經(jīng)典嘜號(hào)茶及其背后故事還有很多，遠(yuǎn)非是一篇文章就能說得通透的，往后還需要我們用更多的時(shí)間去深挖、細(xì)數(shù)、不斷學(xué)習(xí)……

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現(xiàn)如今各個(gè)茶葉都在發(fā)展成熟，其中熟茶的發(fā)展無論是從趨勢(shì)還是從事實(shí)分析呈現(xiàn)出的都是增長，這已經(jīng)是毋庸置疑的了。再從大益這些年熟茶領(lǐng)域的發(fā)展來看，一些新的技術(shù)變化較是堅(jiān)定了市場對(duì)熟茶的信心。生茶熟茶各有各的好，但是生茶沒有經(jīng)過時(shí)間的存放，一喝會(huì)像相對(duì)刺激，其色澤滋味和綠茶相似。若一開始就喝生茶，許多人容易把生茶和綠茶混淆，生茶的香、湯色、滋味被綠茶帶偏，生茶的發(fā)酵、后轉(zhuǎn)化陳化對(duì)新入門的茶客來說太過
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