以下是達(dá)碩偉業(yè)為您分享立式鮮花柜直冷和風(fēng)冷在保濕保鮮原理區(qū)別

時(shí)間：2019-08-10作者：濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司瀏覽：207

　　1、直冷鮮花柜原理：由蒸發(fā)器進(jìn)行制冷，蒸發(fā)器在冷凍室內(nèi)，與冷凍室的內(nèi)壁直接接觸進(jìn)行熱交換。這些蒸發(fā)器由S形的制冷盤管組成，壓縮機(jī)制出的冷氣流經(jīng)管道，因此管道溫度很低，通過這些管道間接降低鮮花柜內(nèi)壁的溫度，從而實(shí)現(xiàn)熱交換，逐步降低鮮花柜的溫度。當(dāng)鮮花柜里的空氣遇到溫度較低的鮮花柜內(nèi)壁時(shí)，就會(huì)在它的表面形成霜(霜是水蒸氣的白色結(jié)晶物，當(dāng)水蒸氣突然遇到溫度很低的物體時(shí)，就會(huì)在其表面凝結(jié)結(jié)霜)，這就是直冷鮮花柜有霜的根本原因。鮮花柜結(jié)霜后會(huì)影響熱交換的效率，造成制冷能力下降，需要用戶手動(dòng)去除掉。

　　2、風(fēng)冷鮮花展示柜的原理：利用空氣進(jìn)行制冷，高溫空氣流經(jīng)內(nèi)置的蒸發(fā)器(與鮮花柜內(nèi)壁分開)時(shí)，由于空氣溫度高、蒸發(fā)器溫度低，兩者直接發(fā)生熱交換，空氣的溫度就會(huì)降低。同時(shí)，冷氣被吹入鮮花柜。風(fēng)冷鮮花柜就是通過這種不斷的循環(huán)方式，來降低鮮花柜的溫度。然而，空氣中永遠(yuǎn)存在著水蒸氣，水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)，所以鮮花柜中只要存在著熱交換，就會(huì)有霜的形成。那么，霜去了哪里呢?事實(shí)上，風(fēng)冷鮮花柜并不是無霜，而是霜凝結(jié)在蒸發(fā)器的上面，因?yàn)樗邗r花柜的內(nèi)部，我們打開鮮花柜門無法直接看到，所以形象地稱為無霜。針對這部分霜，目前主流的技術(shù)是通過熱蒸發(fā)來去除，就是當(dāng)鮮花柜工作一段時(shí)間之后(一般8小時(shí)左右)，鮮花柜暫停制冷，啟動(dòng)除霜加熱系統(tǒng)。凝結(jié)的霜受熱后會(huì)變成水，再通過**的導(dǎo)管排出(或直接蒸發(fā)成水蒸氣)，這個(gè)工作是鮮花柜自動(dòng)完成的，不需要用戶手動(dòng)處理。


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  超市飲料展示柜定做適合便利店使用 目前市面上的風(fēng)幕柜一般以分體為主(分體就像空調(diào)一樣壓縮機(jī)掛室外),因?yàn)轱L(fēng)幕柜的壓縮機(jī)比較大,也就是說不單占用的空間大,而且散發(fā)的熱量及壓縮機(jī)噪音也比較大.所以都選擇分體為主；但便利店的一般都是以連體為主，因?yàn)閴嚎s機(jī)小，想移動(dòng)也方便；本著“精益求精用心服務(wù)”的企業(yè)理念及“創(chuàng)造綠色環(huán)保的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的生產(chǎn)方針，緊緊依托自身強(qiáng)大的生產(chǎn)和研發(fā)實(shí)力贏得了廣大客戶的廣泛**。

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