大益行情網(wǎng)：【品鑒|解讀】勐海茶廠401 357克大益紅青餅

時間：2019-05-14作者：廣東大觀茶業(yè)有限公司瀏覽：105

大益行情網(wǎng)：【品鑒|解讀】勐海茶廠401 357克大益紅青餅

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大益紅指的是版面上的“大益”，勐海茶廠有許多的“紅大益”、“黃大益”、“紫大益”等等都是類似的版面風格，而401 357克大益紅青餅也是采用傳統(tǒng)的版面風格之作。

【357克紅大益青餅】是特殊產(chǎn)品并不是常規(guī)性產(chǎn)品，屬于勐海茶廠改制前的產(chǎn)品，雖說此茶只有401批次，但是總避免不了和401批次的400克紅大益聯(lián)系比較。兩個不同克數(shù)的茶滋味多少是有差異，本文講述的是357克這個版本的。

產(chǎn)品規(guī)格

【品名】401 紅大益青餅357克【生產(chǎn)工藝】普洱餅茶 生茶【規(guī)格】357克/片 84片/件（竹筐裝）【生產(chǎn)日期】2004年（備注：普洱茶無保質(zhì)期，越陳越香）【出品商】大益(云南勐海茶廠)**保證正r品【儲藏方式】在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲

產(chǎn)品解讀

1、 ?外包裝棉紙是04年傳統(tǒng)紅大益包裝；

2、 ?棉紙包裝上的大益logo的“大”字左下角有缺口；

3、 ?棉紙代表注冊商標的“R”字下面有一個小紅點；

4、 ?大票上印有“357克青餅”。

品 鑒

401 357克大益紅青餅

茶餅 ? ?

主要選用3~5級茶箐拼配而成，茶頭條索脈絡(luò)清晰，油亮顯毫，中間部位緊實完好，邊緣稍松散。

茶香 ? ?

此茶倉儲環(huán)境為廣東干倉，倉儲良好。干茶帶著明顯的煙香味，韻長悠揚。

茶湯 ? ?

茶湯湯色呈陳年“白蘭地酒”般通透明亮。

滋味 ? ?

煙味融于水，入口醇爽，帶澀易化，水路甘甜，茶力強烈，茶氣強勁，湯質(zhì)醇厚均衡有層次感，生津回甘給力。

*1~3泡：

一泡二泡洗茶醒茶，入口即*三泡茶，此茶煙香肆nue而出，誘人飲之，茶味濃厚，不失為**的“勐海味”；

*4~6泡：

微微苦底滲出，帶著澀感，迅速化開，即使有苦有澀但是化開后給人帶來的喉韻，舒適感愜意至r較，杯底香細膩；

*7~10泡：

茶湯穩(wěn)定，香氣細膩持久，淡煙香融于水；

十幾泡后尾水持續(xù)甘甜溢出…

葉底 ? ?

葉底肥厚軟亮，色澤褐色帶綠，即使是十幾年的茶葉，富有活性。

2004年 357克大益紅青餅是勐海茶廠改制時期所產(chǎn)的茶品，勐海茶廠在兩千年以后03、04年左右所產(chǎn)的精品經(jīng)典數(shù)不勝數(shù)，可謂是人才輩出，相較之下357克大益紅青餅倒有些遜色。

此茶年份上尚有發(fā)展之余，未來轉(zhuǎn)化之路能走得較遠，期待！





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