蘇萊斯域--香味營銷的不同作用

時(shí)間：2018-11-01作者：珠海萊斯域環(huán)保科技有限公司瀏覽：101

在所有的感覺中，嗅覺與記憶、情緒的關(guān)聯(lián)較緊密。香味營銷的效果集中體現(xiàn)在香氣對(duì)產(chǎn)品品牌的評(píng)估、品牌記憶、廣告效果等方面的影響上。

*yi，香氣對(duì)產(chǎn)品和品牌評(píng)估的影響。香味營銷實(shí)踐證明與產(chǎn)品特征相符的怡人香氣能夠提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的評(píng)估。在一個(gè)有香味的購物環(huán)境中，適宜的香氣可以提升購物者對(duì)店內(nèi)環(huán)境及商品的評(píng)價(jià)，增加購物者再次光臨該店的欲望。此外，香氣的呈現(xiàn)可提升人們對(duì)品牌的評(píng)價(jià)，尤其是對(duì)非**品牌。在散發(fā)香氣的房間內(nèi)，80%的人會(huì)較有購買傾向或者會(huì)較喜歡某件商品，而且許多人表明愿意在該商品上多花費(fèi)10%~15%的錢。然而不同于產(chǎn)品自身的香氣，環(huán)境香氣可能會(huì)同時(shí)影響購物者對(duì)貨架上所有待售商品的評(píng)價(jià)，包括那些不適宜有香氣的商品。

*二，香氣對(duì)店內(nèi)停留時(shí)間的影響。怡人的香氣為消費(fèi)者提供了心理上的滿足，零售店的香氛對(duì)消費(fèi)行為存在積極的影響。商家利用香味營銷吸引顧客，抓住顧客的感覺心理，讓他們在消費(fèi)時(shí)產(chǎn)生滿足、愉悅的心理情緒，從而達(dá)到提高顧客忠誠度的目的。在零售環(huán)境中增加香氣，雖然不一定能直接影響銷售額，但至少可以延長消費(fèi)者在店內(nèi)的停留時(shí)間，享受環(huán)境帶來的愉悅心情。例如，薰衣草香氣可以幫助客人放松心情，延長他們在店內(nèi)的休閑時(shí)間，進(jìn)而令其消費(fèi)更多的酒、咖啡和食物。




*三，香氣對(duì)品牌記憶的影響。氣味牽動(dòng)著人們的記憶以及和經(jīng)驗(yàn)相關(guān)的情緒，零售環(huán)境中使用香味營銷可以喚醒人們的記憶。比如，咖啡香味可以喚起人們對(duì)日常生活場景的情感記憶，也可以喚起人們對(duì)某段快樂消費(fèi)情景的記憶。零售商較愿意提供*具個(gè)性的氣味，通過這種方式形成氣味與該店的記憶連接，加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶。研究表明，香味營銷尤其可以加強(qiáng)人們對(duì)非**品牌的記憶，增加消費(fèi)者對(duì)非**品牌的關(guān)注度，并延長了對(duì)其關(guān)注時(shí)間。

　　*四，香氣對(duì)廣告效果的影響。廣告是重要的營銷手段，越來越多的公司將香味營銷用在廣告當(dāng)中。例如，卡夫食品把氣味嵌入雜志廣告中，讀者只要對(duì)該廣告頁中的某幾個(gè)**進(jìn)行摩擦，美味就會(huì)飄散出來。以卡夫奶油奶酪廣告為例，畫面印有草莓奶酪蛋糕，一經(jīng)摩擦，照片會(huì)散發(fā)出一股香甜奶味。此外，肉桂咖啡、櫻桃果凍以及白巧克力的味道也在該系列不同的廣告　　 ?

*五，相比不協(xié)調(diào)的氣味，與商品風(fēng)格協(xié)調(diào)的環(huán)境香氣會(huì)令消費(fèi)者對(duì)商家和商品有較積極的評(píng)價(jià)，較愿意產(chǎn)生趨近行為。所謂協(xié)調(diào)一致，就是要符合消費(fèi)者的預(yù)期，形成認(rèn)知協(xié)調(diào)。與產(chǎn)品特性相協(xié)調(diào)的香氣可以增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品檔次及品牌信息的趨近態(tài)度，不協(xié)調(diào)則易引起消費(fèi)者的認(rèn)知沖突。

　　例如，香氣、背景音樂、顏色、溫度等空間因素會(huì)對(duì)消費(fèi)者的認(rèn)知、情緒和消費(fèi)偏好產(chǎn)生影響。人們是通過多重感官來感覺商品的，消費(fèi)者會(huì)看商品的顏色，聽它的聲音，感覺它的靈活xing，聞它的氣味。各種感官形態(tài)發(fā)出的信息都會(huì)影響到人們對(duì)該商品的評(píng)價(jià)。相互沖突的感官信息先是會(huì)令消費(fèi)者感到驚訝，然后產(chǎn)生積極情緒(如：娛樂、好奇)或消較情緒(如：失望、憤怒)，進(jìn)而影響其對(duì)商品的評(píng)價(jià)。背景音樂會(huì)激發(fā)沖動(dòng)消費(fèi)，而香味營銷則較容易激發(fā)理性消費(fèi)。環(huán)境香氣與背景音樂的一致性可對(duì)消費(fèi)情緒、消費(fèi)偏好產(chǎn)生積極影響；如果不一致，不僅不會(huì)對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生積極影響，甚至?xí)a(chǎn)生負(fù)mian效果。當(dāng)香氣與音樂節(jié)奏相協(xié)調(diào)時(shí)，消費(fèi)者的開支會(huì)顯著提升，反之則會(huì)有強(qiáng)烈的負(fù)mian效果。

　　此外，店內(nèi)人口密度也是一項(xiàng)不容忽視的因素。店內(nèi)人口密度與環(huán)境香氣會(huì)共同影響顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。在人口密度較高的環(huán)境下，消費(fèi)者處于過多的信息刺激，來不及加工所有的環(huán)境信息。人員擁擠還有可能造成一定的心理壓力，令消費(fèi)者感覺失去個(gè)人空間，個(gè)人自由受到局限，增加消費(fèi)者的回避行為。當(dāng)人口密度適中時(shí)，清新怡人的環(huán)境香氣對(duì)消費(fèi)者的情緒影響才會(huì)比較顯著，才可以正面影響人們對(duì)商場的認(rèn)知。人口密度過高或過低，受信息不協(xié)調(diào)理論的影響，環(huán)境香氣的調(diào)節(jié)作用會(huì)比較負(fù)mian。





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