豆瓣醬自動(dòng)翻炒鍋設(shè)備介紹

    分類:

    1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

    2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

    3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

    4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;

    整體結(jié)構(gòu)

    固定式主要由鍋體和撐腳組成;

    可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

    攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

    鍋體

    是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。

    支腳

    (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

    (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

    本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。


    諸城市華康機(jī)械有限公司專注于巴氏殺菌機(jī),風(fēng)干機(jī),蔬菜清洗設(shè)備,風(fēng)淋室,真空包裝機(jī)等

  • 詞條

    詞條說明

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