小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業(yè)用化學品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。碳酸可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑,以及用于農業(yè)浸種等。 食品工業(yè)中一種應用較廣泛的疏松劑,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。工業(yè)用作制酸劑的原料。
濰坊銘達鹽化有限公司專注于工業(yè)鹽,原鹽,海藻鹽,融雪劑氯化鈣,氯化,純堿,小蘇打等
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詞條說明
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業(yè)用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
1、用作多用途的干燥劑,如用于、氧氣、、氯化、二氧化等氣體的干燥。生產醇、酯、醚和酸樹脂時用作脫水劑。氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑,能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力,是優(yōu)良的建筑防凍劑。用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物*劑。用作鋁冶金的保護劑、精煉劑。是生產色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。是生產鈣鹽的原料。
純堿俗名蘇打、石堿、洗滌堿,化學式:Na2CO3,含十個結晶水的碳酸為無色晶體,結晶水不穩(wěn)定,易風化,變成白色粉末Na2CO3,為強電解質,具有鹽的通性和熱穩(wěn)定性,易溶于水,其水溶液呈堿性。用途:用于制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用于照相術和制藥品?;瘜W工業(yè)用于制水玻璃、小蘇打、蹦砂、三等。冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉用作脫劑。印染工業(yè)用作軟水劑。制革工業(yè)用于原料皮的
計算化學數(shù)據(jù) 1、疏水參數(shù)計算參考值(XlogP): 2、鍵供體數(shù)量:1 3、鍵受體數(shù)量:3 4、可旋轉化學鍵數(shù)量:0 5、互變異構體數(shù)量: 6、拓撲分子極性表面積(TPSA):1 7、重原子數(shù)量:4 8、表面電荷:0 9、復雜度:0 10、同位素原子數(shù)量:0 11、確定原子立構中心數(shù)量:0 12、不確定原子立構中心數(shù)量:0 13、確定化學鍵立構中心數(shù)量:0 14、不確定化學鍵立構中心數(shù)量:
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