餐具洗滌消毒時要注意些什么？

時間：2017-05-16

作者：青島華德立機械有限公司

使用洗碗機或其它餐具洗滌消毒機進(jìn)行餐具洗滌消毒時要注意些什么？

（1）、餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒效果；

（2）、洗機工作水溫控制在80℃左右；

（3）、洗滌用品、消毒液應(yīng)臨時配制，隨時更換；

（4）、洗消完畢后，應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒效果，達(dá)不到衛(wèi)生要求的，應(yīng)重新進(jìn)行洗滌、消毒。

（5）、洗碗機應(yīng)經(jīng)常檢修，保持其正常的工作狀態(tài)。

詞條
詞條說明
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