廣州中山哪里有油條學(xué)，健康無(wú)礬油條培訓(xùn)

時(shí)間：2016-11-16作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：23

油條培訓(xùn)哪里好？哪里有學(xué)無(wú)礬油條培訓(xùn)?
油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。在廣東、福建又稱(chēng)油炸鬼或炸面，潮汕等地的方言又稱(chēng)油炸粿，而北方亦稱(chēng)馃子。
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    在上海，油條和大餅、豆?jié){、糍飯團(tuán)并稱(chēng)上海傳統(tǒng)早餐的“四大天王”或“四大金剛”。上海人用油條和糯米制成的粢飯，較傳至中國(guó)香港；在廣東、中國(guó)香港流行用腸粉卷著油條制成炸兩，淋上醬油食用，可隨意再加上辣椒醬和甜醬，也有直接拌粥作早餐的吃法。廣東人亦喜歡把以瓦砵把油條和雞蛋及魚(yú)腸焗熟食用，稱(chēng)砵仔焗魚(yú)腸；杭州有一種特色小吃“蔥包檜”，是用薄餅卷油條和蔥段，在平底鍋上壓扁并烤制而成。食用時(shí)涂抹上甜面醬或辣椒醬；在河南，人們喜歡以新炸好的油條配合糊辣湯或豆腐腦等食用，作為早餐；在天津流行使用煎餅卷油條制成的小吃煎餅馃子；在閩臺(tái)，油條通常夾入燒餅或切段裹入飯團(tuán)里，或搭配杏仁茶、豆?jié){當(dāng)早餐吃，有時(shí)亦會(huì)加入粥里做為配料。

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