教做潮汕肉丸做法，味道正宗爽口的肉丸培訓(xùn)

時(shí)間：2016-10-31作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：43

教做潮汕肉丸做法，味道正宗爽口的肉丸培訓(xùn)，潮汕牛肉丸，起源于客家。因廣東客家地區(qū)山地多，飼養(yǎng)黃牛、水牛較普遍，所以客家常以牛肉作為日常食用的肉類，在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來食用這種形式。肉丸培訓(xùn),正宗潮汕肉丸培訓(xùn)班，哪里可以*肉丸,廣州廚煌餐飲培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教會(huì)！
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 只需投資幾千元， 1—2人即可經(jīng)營(yíng)有錢賺?？催^周星馳《食神》的觀眾，一定認(rèn)識(shí)了肉丸是什么食品，它吃起來的口感與意境都不用多去介紹！所以爆爽肉丸是一個(gè)很有潛力的大眾口味產(chǎn)品，做一個(gè)人們熟悉的產(chǎn)品，同時(shí)又是少人做的行業(yè)，**有**。

 哪里有教潮汕肉丸技術(shù)，廣州哪里有肉丸培訓(xùn)，肉丸作為廣東省潮汕較著名的漢族傳統(tǒng)小食。在汕頭已有近**歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，口感方面就是增加了點(diǎn)嚼頭。

肉丸培訓(xùn)內(nèi)容：1、教學(xué)員選擇制作肉丸原材料； 2、教學(xué)員如何識(shí)別注水肉； 3、教學(xué)員如何識(shí)別病豬病牛肉。 4、教學(xué)員如何攪肉； 5、教學(xué)員如何做傳統(tǒng)手打肉丸； 6、教學(xué)員如何做機(jī)制肉丸；
由于潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一籌，較為精細(xì)考究，故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆，成為一種為大眾化的潮汕民間小食。時(shí)間一久，人們都知道潮汕手捶牛肉丸，已經(jīng)很少有人知道潮汕手捶牛肉丸是起源于客家了。
肉丸培訓(xùn)方式：1、（豬肉丸、牛肉丸、包心貢丸、肉餅、肉卷、魚丸、牛筋丸）以上任意選擇一種學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)1480元，學(xué)習(xí)期間食宿全免。2、學(xué)習(xí)肉丸**班培訓(xùn)費(fèi)用3800元，包含豬肉丸、牛肉丸、肉餅、包心貢丸、肉卷、魚丸、牛筋丸，*，學(xué)習(xí)期間食宿全免。


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