有些食物是不能空腹食用的,比如西紅柿、牛奶等,空腹食用不僅不會吸收營養(yǎng),還會對身體造成一定的傷害。以下介紹幾個不適合空腹食用的食物。 牛奶:對于空腹喝牛奶**我們是怕牛奶里面的蛋白質(zhì)被浪費掉。其實牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比較高,約4.5%的乳糖,也含有3%左右的脂肪,所以不用過多擔心。牛奶有個特殊的地方在于有一部分人群,體內(nèi)缺乏分解乳糖的酶,也就是乳糖不耐受,這時空腹喝牛奶會引起腹脹、腹痛等,這部分人群就不建議空腹喝牛奶。 牛奶的營養(yǎng)**比較高,空腹喝牛奶,會使牛奶在胃腸道通過時間加快,吸收率下降等。所以如果只有牛奶選擇,沒有乳糖不耐受,空腹喝可以;但較好是不要這么做,其實加一兩塊面包就很不錯。 茶:空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。但是空腹可以喝一些淡茶,數(shù)量要受控制。對于有胃潰瘍、胃下垂等病的人群還是不要空腹喝茶了。 西紅柿:西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學反應,形成胃結(jié)石。所以對于有胃病的人,西紅柿不宜空腹吃。但對于沒有胃病的人不用擔心空腹食用。西紅柿生吃可補充維C,熟吃可獲取番茄紅素。 橘子:橘子中含有**酸,對于沒有胃病的人群,只有空腹大量吃才能引起胃酸、胃黏膜受損等癥狀,但一般不會達到這個量。對于胃部有疾病的人群,可以按自己情況做判斷,如果存在吃完就不舒服的情況,就可以換種**酸含量不高的水果代替。 紅薯:薯類是很不錯的主食代替品,所以在餐桌上可以多多加入。但是薯類吃多了有時會有“燒心”的感覺,這對于老年人較為明顯,因為老年人消化吸收力下降。所以對于是否可以空腹吃,取決于是否有胃部疾病或者消化問題,正常人群不用太擔心,特殊人群可以按自身情況選擇。 糖:糖是一種較易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值。精制糖對于血糖的影響是比較大,會引起血糖的迅速升高,不利于血糖水平的持續(xù)穩(wěn)定。人體的酸堿平衡并不會很容易被打破,這基于人體本就有的調(diào)節(jié)機制,所以我們不**空腹吃糖,但原因也不在于此。吃糖過多會有齲齒、肥胖、心腦血管疾病和痛風。 空腹的首要是補充能量,所以對于蛋白質(zhì)豐富的豆?jié){、牛奶,在吃的時候搭配其他食物會較有營養(yǎng),當然也能空腹飲用。對于水果和可以生吃的蔬菜,胃部沒有疾病的人群真的不用擔心那么多;對于胃部有潰瘍或者胃痛的人群,可以按自身情況選擇。食物為我們提供營養(yǎng),其實不*于糾結(jié)是否空腹可以食用,好好吃飯,均衡飲食較重要。 詳細情況可咨詢阿里醫(yī)
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詞條說明
冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。這句話從小就經(jīng)常聽長輩說。冬季為什么吃蘿卜好呢?怎樣吃蘿卜才能發(fā)揮功效呢?一起來了解下吧。 生姜辛熱,蘿卜甘寒,這是人所共知的常識,這里卻讓人們在炎熱的夏季吃姜,寒冷的冬季吃蘿卜,豈不是火上澆油嗎?其實,這是與中醫(yī)醫(yī)理較為合拍的養(yǎng)生經(jīng)驗。以五月為代表的夏季,陽氣蒸蒸,向上向外散發(fā),故天氣表現(xiàn)得十分炎熱。但與此同時,在里的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒,故地下表現(xiàn)得
中國人的“飲食文化”**世界,這不光與*民族種類眾多的美食有關(guān),還與其與養(yǎng)生相得益彰的飯后保健小常識有關(guān): 吃得太油膩,喝杯芹菜汁。如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。 潤肺止咳,飯后吃個柿子。柿子有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的功效,對于有呼吸道疾病的人來說,是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成結(jié)塊。 吃火
有些食物是不能空腹食用的,比如西紅柿、牛奶等,空腹食用不僅不會吸收營養(yǎng),還會對身體造成一定的傷害。以下介紹幾個不適合空腹食用的食物。 牛奶:對于空腹喝牛奶**我們是怕牛奶里面的蛋白質(zhì)被浪費掉。其實牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比較高,約4.5%的乳糖,也含有3%左右的脂肪,所以不用過多擔心。牛奶有個特殊的地方在于有一部分人群,體內(nèi)缺乏分解乳糖的酶,也就是乳糖不耐受,這時空腹喝牛奶會
洋蔥讓人愛恨交加,它是很多**老人的必吃菜,它能軟化血管、降血粘稠,然而,家庭主婦不喜歡它,因為處理起來會掉眼淚,而且那種辛辣的味道也不是人人能接受。其實,除了這些洋蔥還有更多你不知道的秘密。 洋蔥這些功效你未必知道 1、補鈣健骨。洋蔥鈣質(zhì)豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補鈣好吸收。 2、改善腸道環(huán)境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣,含低聚糖,不被胃和小腸消
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