鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當?shù)厝嗣竦墓餐诖?,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。 食用玫瑰花為薔薇科,薔薇屬落葉灌木,在我國大部分地區(qū)均有分布,但屬云南種植的較為上乘。云南素有“植物王國”、“鮮花國度”的美譽,全國七成多的鮮花產(chǎn)自這里,正是因為云南擁有其他區(qū)域無法比擬的優(yōu)勢——四季如春的氣候,優(yōu)質(zhì)充沛的日照,得天*厚的地理位置,為食用玫瑰花的生長提供了優(yōu)異條件。 推出一個產(chǎn)品容易,推出一個好產(chǎn)品,讓消費者滿意的產(chǎn)品不容易,歆之坊牌鮮花餅前后歷時一年,終于和大家見面了,對大家來說,算是久違的等待。歆之坊牌鮮花餅剛上市就已成為**云南旅游市場的時尚寵貴。將勢必成為“云南鮮花餅領(lǐng)舞者。 鮮花餅制作歷史可以追溯到300多年前的清代,由于鮮花餅頗受大眾喜愛而得到廣為流傳,從西南邊陲的昆明到北方的天津均可見到。并經(jīng)朝廷官員進貢,成為宮廷御點,深得乾隆皇帝的喜愛。 歆之坊作為云南本土企業(yè),一直發(fā)揚云南傳統(tǒng)美食文化,在企業(yè)創(chuàng)立之初便將鮮花餅作為公司重點研發(fā)、推廣產(chǎn)品之一。近年來,歆之坊在傳承古時制餅傳統(tǒng)的同時,不斷研發(fā)改良鮮花餅的制作工藝和條件,堅持烘焙較**的鮮花餅。 2000余畝食用玫瑰花種植基地 在位于楚雄州祿豐縣、曲靖市舊縣,歆之坊食用玫瑰花種植基地占地面積2000余畝,是國內(nèi)較大的食用玫瑰種植基地之一?;睾0胃叨?890米,年均氣溫13℃,日照時間15小時以上,年均降水量850-1000毫米,周邊環(huán)境優(yōu)美,無任何“三廢”污染,為食用玫瑰的生長提供了得天*厚的自然條件。 歆之坊為確保供應(yīng)綠色健康的食用玫瑰,參照**規(guī)范,全面采用**的種植管理技術(shù)。基地引進全世界較**的以色列耐特菲姆滴灌施肥及監(jiān)測系統(tǒng),為 供應(yīng)玫瑰花生長所需水分及肥料;基地在防治病蟲害的過程中主要采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治等綠色治理辦法,以避免在病蟲害防治過程中 產(chǎn)生污染。由此產(chǎn)出的食用玫瑰,花瓣色澤鮮亮,香氣濃郁,品質(zhì)上乘,是制作鮮花餅的較佳原料。
詞條
詞條說明
云南正宗宣威火腿,宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質(zhì)細嫩,吃起來清香撲鼻,它以*特的風味蜚聲中外,早在二十世紀初就行銷國內(nèi)外,并多次地**上得獎。現(xiàn)在當?shù)剡€用宣威火腿加工成各種食品,主要有:云腿罐頭、云腿午餐肉、云腿月餅及云腿奶糖等。 云南正宗宣威火腿,歆之坊所銷售的火腿都是自己老家村里鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親散養(yǎng)土豬過年殺了所留新鮮后火腿加食用鹽傳統(tǒng)腌
云腿月餅又稱滇式月餅,用宣威火腿較好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱"硬殼火腿餅"。食之酥松香松,甜中帶咸,油而不膩,有濃郁的火腿香味每一口都能嘗到豐厚的宣威火腿的火腿肉丁美味不膩。是中秋佳節(jié)的*食品,也是饋贈親友的佳品。 喜迎中秋,好禮相伴;歆之坊云腿月餅禮盒系列提前預定;廠家直銷,團購優(yōu)惠*
中秋臨近,對于做月餅的批發(fā)商而言,是一個抓緊時機賺錢的好時候,由于月餅是季節(jié)性很強的一種商品,月餅銷售一般都是集中在中秋節(jié)前后一兩個月,人們選擇月餅大都會選擇大家都熟悉的產(chǎn)品,所以,選擇月餅批發(fā),選牌子是關(guān)鍵。云南健爽科技有限公司是作為云南本土企業(yè),云腿月餅的制作無疑是較正宗的。 要說好吃又價格實惠的月餅,當數(shù)歆之坊云腿月餅http:///ytyb.html ,云南健
在全國月餅市場轉(zhuǎn)型的當下,滇式月餅由于其*特的口感在省外市場優(yōu)勢明顯,正迎來新的發(fā)展機遇。云腿月餅也叫滇式月餅,它跟蘇式月餅、廣式月餅相比,各有千秋。云腿月餅 http:///ytyb.html 也叫“四兩坨”。不是現(xiàn)在的四兩了,你要知道半斤八兩的意思,就明白古時的四兩,就是現(xiàn)在的125克,因為那時的一斤可是十六兩呢。云腿月餅是用云南的宣威火腿,加上豬油、蜂蜜、白糖
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