走向世界的我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)

時(shí)間：2015-10-11作者：衡水鑫源隆糧食機(jī)械有限公司瀏覽：256

2 0 0 8中國(guó)小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會(huì)論文集走向世界的我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)周承惠國(guó)家糧食局科學(xué)研究院1 0 0 0 3 7l我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)的現(xiàn)狀我國(guó)是一個(gè)擁有14 億人口、 年生產(chǎn)并消費(fèi)糧食近5億t的農(nóng)業(yè)大國(guó)。 糧食的生產(chǎn)和加工業(yè)的發(fā)展以及糧食加工機(jī)械制造業(yè)的沉浮體現(xiàn)了國(guó)家從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡的歷史進(jìn)程。 計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下. 我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)都是按照國(guó)家計(jì)劃來(lái)指導(dǎo)配套的。 當(dāng)時(shí)同內(nèi)主要的糧機(jī)廠(chǎng)各有側(cè)重點(diǎn)， 幾個(gè)糧食部屬糧機(jī)廠(chǎng)較是分工明確。 如: 無(wú)錫糧機(jī)廠(chǎng)**生產(chǎn)面粉加工機(jī)械的磨粉機(jī); 長(zhǎng)治糧機(jī)廠(chǎng)主攻高方篩; 安陸糧機(jī)廠(chǎng)生產(chǎn)碾米設(shè)備和油脂加工設(shè)備; 永登糧機(jī)廠(chǎng)負(fù)責(zé)生產(chǎn)清理設(shè)備; 甚至細(xì)化到像關(guān)風(fēng)器、 風(fēng)機(jī)、 輸送設(shè)備這樣的相對(duì)通用型設(shè)備也有各自的**廠(chǎng)家生產(chǎn)。 部屬各科研院所的研究方向也是涇渭分明， 井水不犯河水。 計(jì)劃經(jīng)濟(jì)給我圍的糧食加工機(jī)械制造業(yè)打上了深深的歷史烙印。 至今大多數(shù)糧食加工機(jī)械制造企業(yè)規(guī)模小、 技術(shù)分散、 開(kāi)發(fā)能力弱、 產(chǎn)品單一、 成套能力差， 效率低。幾十年來(lái)， 我國(guó)的糧食加工機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了三大階段。1)上世紀(jì)7 0 年代， 原糧食部工業(yè)司和糧科院組織了全國(guó)范圍內(nèi)的碾米設(shè)備選定型工作。 通過(guò)這一項(xiàng)工作。 使得我國(guó)的碾米機(jī)械水平大為提高， 當(dāng)時(shí)已躋身于世界**行列， 在東南亞已處良好地位。 我國(guó)的礱谷機(jī)得益于全國(guó)選定型工作。 至今仍不失為世界同類(lèi)產(chǎn)品中的**技術(shù)。2)上世紀(jì)80年代中期開(kāi)始， 我國(guó)陸續(xù)引進(jìn)了數(shù)百套國(guó)外**的面粉加工、 碾米加工、 飼料加工等成套設(shè)備和技術(shù)。 原商業(yè)部連續(xù)組織了“七五” 、 “八五” 糧食加T 機(jī)械成套設(shè)備和技術(shù)的消化吸收攻關(guān)項(xiàng)目。 通過(guò)長(zhǎng)達(dá)近10 年的消化吸收攻關(guān)工作。 全面提高了我國(guó)的糧食加工機(jī)械制造水平， 縮短了我國(guó)的糧食加工機(jī)械和****水平的差距. 推動(dòng)了全行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步， 促進(jìn)了糧食加工機(jī)械制造T 業(yè)的發(fā)展。 但是， 受當(dāng)時(shí)體制和條件的制約， 各種糧食加工機(jī)械設(shè)備的消化吸收工作主要是由原生產(chǎn)廠(chǎng)家承擔(dān)， 各自為政， 力量分散; 缺乏國(guó)產(chǎn)設(shè)備成套化和規(guī)?；a(chǎn)方面的考慮， 使我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)失掉了一次產(chǎn)業(yè)整合、 規(guī)模化發(fā)展的較好機(jī)會(huì)。 可喜的是， 飼料加工機(jī)械制造、 碾米加工機(jī)械領(lǐng)域出現(xiàn)了成套設(shè)備和技術(shù)生產(chǎn)廠(chǎng)家--江蘇牧羊集團(tuán)、 江蘇正昌集團(tuán)、 湖南郴州糧機(jī)廠(chǎng)、 浙江諸暨糧機(jī)廠(chǎng)等通過(guò)自身的頑強(qiáng)拼搏， 成為首批掌握成套設(shè)備和技術(shù)的糧食加工機(jī)械制造企業(yè)。 這些成套化、 規(guī)?；?jīng)營(yíng)的企業(yè)不負(fù)眾望， 向全國(guó)**展示了成套化、 規(guī)模化企業(yè)在技術(shù)水平提高， 設(shè)備質(zhì)量保證. 售后服務(wù)完善諸方面的優(yōu)特點(diǎn)。 這些企業(yè)的發(fā)展速度都遠(yuǎn)比**業(yè)其他廠(chǎng)家高. 并在****業(yè)中享有一定的聲譽(yù)。 遺憾的是， 技術(shù)含量高的面粉加工機(jī)械制造行業(yè)至今沒(méi)有出現(xiàn)掌握成套設(shè)備和技術(shù)的民族工業(yè)企業(yè)。3)上世紀(jì)8 0 年代開(kāi)始， 隨著國(guó)家的**， 糧食加工機(jī)械制造業(yè)如同其它機(jī)械行業(yè)一樣逐步走向市場(chǎng)。 特別是自19 9 8 年， 隨著原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部的解體， 糧食加工機(jī)械制造業(yè)失去了歸口管理的**部門(mén)。 原來(lái)習(xí)慣于生活在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的許多國(guó)營(yíng)糧食加工機(jī)械制造廠(chǎng)因不能適應(yīng)新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制， 紛紛陷入困境。收稿日期: 2007 一10-22作者簡(jiǎn)介: 周承惠( 1948. 5一)， 男， **工程師， 糧食加工機(jī)械專(zhuān)業(yè)。 2 0 0 8中國(guó)小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會(huì)論文集在國(guó)有企業(yè)改制的過(guò)程中， 大部分通過(guò)管理層承包或整體出售， 成了集體， 個(gè)體所有制的企業(yè)。在老廠(chǎng)走向衰落時(shí)， 一些原國(guó)營(yíng)廠(chǎng)的管理人員或技術(shù)骨干創(chuàng)辦了民營(yíng)企業(yè)， 憑借老廠(chǎng)的人才資源、 技術(shù)力量和品牌優(yōu)勢(shì)， 加上民營(yíng)企業(yè)的靈活機(jī)制， 發(fā)展很快， 仍保持了老廠(chǎng)原先在行業(yè)內(nèi)的**設(shè)備的生產(chǎn)良好地位。 特別是一些有膽識(shí)的民營(yíng)廠(chǎng)**注重科研投入， 吸納科技人員、 與科研院所合作、 重獎(jiǎng)發(fā)明創(chuàng)新、 增加科技投入， 花費(fèi)重金引進(jìn)**機(jī)械加工設(shè)備， 大大提高了糧食加工機(jī)械制造質(zhì)量. 逐步向成套化、 規(guī)模化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展， 努力創(chuàng)造和打造客戶(hù)信任的**產(chǎn)品， 不斷提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。 脫胎于原糧食部部屬安陸糧機(jī)廠(chǎng)的湖北永祥糧機(jī)公司異軍突起就是個(gè)很好的例子。 19 9 8 年， 十多名原安陸糧機(jī)廠(chǎng)的骨于， 以股份制的形式組建湖北永祥糧機(jī)公司， 公司迅速壯大。 到20 0 5年， 永祥公司資產(chǎn)**過(guò)億元， 年銷(xiāo)售收入864 7 萬(wàn)元， 上交稅金523萬(wàn)元。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)**過(guò)原糧食部部屬安陸糧機(jī)廠(chǎng)較輝煌時(shí)的業(yè)績(jī)。永祥糧機(jī)公司的崛起引發(fā)了群起效應(yīng). 安陸的民營(yíng)糧機(jī)企業(yè)目前已發(fā)展到28 家。 糧機(jī)產(chǎn)業(yè)總資產(chǎn)已近3億元， 從業(yè)人員近30 0 0 人。 糧機(jī)產(chǎn)品已拓展到碾米、 榨油、 面粉、 倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、 膨化、 脫粒六大系列10 0 多個(gè)品種， 產(chǎn)品出口到20 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)， 20 0 6 年糧機(jī)的銷(xiāo)售額**過(guò)4 億元。 湖北安陸糧食加T 機(jī)械制造業(yè)的變化是我國(guó)糧食加工機(jī)械制造行業(yè)近幾年來(lái)發(fā)展情況的縮影。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革， 其他行業(yè)也陸續(xù)進(jìn)入糧食加T 機(jī)械制造領(lǐng)域。 特別是一些同防工業(yè)企業(yè)。 憑借軍轉(zhuǎn)民的優(yōu)惠政策和企業(yè)本身的金加T 裝備方面的優(yōu)勢(shì)， 投人很大的力量開(kāi)發(fā)生產(chǎn)糧食機(jī)械， 如天津核理化院、哈飛公司等。 這些企業(yè)擁有大量的多學(xué)科的科技人員和比較**的加工手段. 以較高起點(diǎn). 介入糧食加工機(jī)械制造領(lǐng)域， 目標(biāo)大都瞄準(zhǔn)技術(shù)難度高的設(shè)備， 如面粉加工設(shè)備中的磨粉機(jī)、 高方篩、 清粉機(jī)、 色選機(jī)等。討論我國(guó)的糧食加丁機(jī)械制造， 不能不提及農(nóng)業(yè)機(jī)械制造行業(yè)巾的糧食加工機(jī)械制造。 我國(guó)農(nóng)村的糧食加T 機(jī)械化起步較晚， 由于居住分散， 交通不便， 長(zhǎng)期都是以單機(jī)形式發(fā)展， 制造糧食加工機(jī)械的農(nóng)機(jī)廠(chǎng)家小而分散， 數(shù)目眾多。 在國(guó)家扶持農(nóng)機(jī)的優(yōu)惠政策激勵(lì)下. 河北贊皇機(jī)械廠(chǎng)等得到持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。 上世紀(jì)7 0 年代， **開(kāi)發(fā)出小型面粉加工成套機(jī)組， 在后來(lái)的發(fā)展中， 技術(shù)含量不斷提高， 出現(xiàn)了多種機(jī)組型式; 加工能力規(guī)格系列化工作逐步完善， 向?qū)I(yè)化、 規(guī)?；l(fā)展。 今天， 河北( 贊皇)皇牌機(jī)械廠(chǎng)生產(chǎn)的皇牌面粉機(jī)組在東南亞一帶都頗有影響。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)提供的-份較新資料顯示， 目前， 中國(guó)糧油和農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)企業(yè)約為80 0 0 余家， 分布在全圍各個(gè)角落。 全國(guó)規(guī)模以上糧油和農(nóng)業(yè)機(jī)械企業(yè)為1 4 7 0 家， 其中同有或同有控股企業(yè)4 8 7 家， 民營(yíng)企業(yè)916家， i資企業(yè)67 家。 分屬農(nóng)副產(chǎn)品加工**設(shè)備、 飼料生產(chǎn)**設(shè)備、 畜牧機(jī)械、 機(jī)械化農(nóng)具等行業(yè)。 截止目前. 全國(guó)規(guī)模以上糧油和農(nóng)業(yè)機(jī)械企業(yè)資產(chǎn)669 . 6億元， 其中圍有或國(guó)有控股企業(yè)資產(chǎn)為358 億元， 占總計(jì)的53. 5%; 民營(yíng)企業(yè)資產(chǎn)為27 4 . 6億元， 占總計(jì)的4 1%; 三資企業(yè)資產(chǎn)為36. 8億元， 占總計(jì)的5. 5%。 全部從業(yè)人數(shù)為4 1**。上世紀(jì)9 0年代。 一直覬覦中國(guó)的糧食加工機(jī)械制造大市場(chǎng)的王牌外資企業(yè)也紛紛采取合資、 獨(dú)資的方式進(jìn)入**。 瑞士布勒公司在向我國(guó)銷(xiāo)售了幾百套面粉、 大米加丁設(shè)備后， 在無(wú)錫、 深期『投資創(chuàng)辦了獨(dú)資糧食加工機(jī)械、 電子設(shè)備制造廠(chǎng). 較近又在收購(gòu)“陜西糧機(jī)” 等相關(guān)企業(yè)， 占據(jù)我國(guó)糧食加工機(jī)械**市場(chǎng)的意圖顯而易見(jiàn)。 佐竹公司借助日本進(jìn)口我國(guó)東北大米， 成功向我國(guó)推銷(xiāo)了數(shù)十套碾米機(jī)械設(shè)備， 打壓了并不太落后的中國(guó)**， 19 9 8 年在蘇州建立了糧食加工機(jī)械生產(chǎn)基地， 20 0 4 年在廈門(mén)成立*二工場(chǎng)。 從20 0 0 年到2005年， 先后成立了北京、 哈爾濱、 沈陽(yáng)、 成都、 廈門(mén)事務(wù)所。 同時(shí)利用其收購(gòu)的英國(guó)兩蒙公司技術(shù)在我圍推銷(xiāo)始創(chuàng)于中國(guó)的剝皮制粉設(shè)備和技術(shù)。 意大利G B S 公司在我國(guó)也有7 0 多條面粉生產(chǎn)線(xiàn)的成套設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，20 0 4 年該公司進(jìn)軍北京。 成立了吉必圣糧食機(jī)械公司。綜上所述， 我國(guó)的糧食加工機(jī)械制造領(lǐng)域已經(jīng)匯聚了擁有世界上較**的制造技術(shù)的世界*的跨國(guó)公司和數(shù)千家參差不齊， 強(qiáng)弱不等的民族工業(yè)企業(yè)。 民族糧食加T . 機(jī)械制造企業(yè)面對(duì)強(qiáng)大的國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正努力奮斗， 從簡(jiǎn)單到完善， 從零散到集約。 進(jìn)行行業(yè)內(nèi)的技術(shù)升級(jí)和組織整合， 今天已初步形成了具備相當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)和研發(fā)能力的門(mén)類(lèi)齊全的工業(yè)體系。 一些**企業(yè)已成為擁有數(shù)控車(chē)床、 數(shù)控加工中心、 激光21 2 0 0 8中國(guó)小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會(huì)論文集切割機(jī)和噴涂流水線(xiàn)等**設(shè)備和加工手段， 具有同際*數(shù)字化裝備的現(xiàn)代化糧食機(jī)械生產(chǎn)基地， 產(chǎn)品質(zhì)量得到了迅速提高。 現(xiàn)在， 中國(guó)生產(chǎn)高品質(zhì)糧油食品所需的設(shè)備基本實(shí)現(xiàn)_ r 自給， 從國(guó)外引進(jìn)的數(shù)量和規(guī)模日趨縮小。 民族糧食加工機(jī)械制造業(yè)已有了值得客戶(hù)信任的**產(chǎn)品， 依賴(lài)進(jìn)口設(shè)備的時(shí)期將逐步成為歷史。2國(guó)外糧食加工機(jī)械制造業(yè)**水平國(guó)外擁有**糧食加工機(jī)械制造技術(shù)的企業(yè)大都有幾十年甚至上**的歷史， 近幾十年來(lái)， **上糧食加T 機(jī)械制造業(yè)發(fā)生了一系列大的企業(yè)兼并活動(dòng)， 糧食加T 機(jī)械制造業(yè)向集約化、 規(guī)模化方向發(fā)展， 出現(xiàn)了**性跨國(guó)公司。 19 7 2年， 布勒公司通過(guò)收購(gòu)德國(guó)的米亞格公司一舉成為**較大的糧食加工機(jī)械制造供應(yīng)商。 上世紀(jì)8 0 年代末， 生產(chǎn)面粉加_ [ 機(jī)械但較以飼料加T 機(jī)械見(jiàn)長(zhǎng)的貝爾加公司收購(gòu)本圜**的面粉加T 機(jī)械企業(yè)圣加蒂， 再于20 0 0 年兼并另一個(gè)同樣**的面粉加T 機(jī)械企業(yè)圣高爾菲特公司形成較大的面粉加工機(jī)械生產(chǎn)商G B S 集團(tuán)。 原英圈的西蒙公司在上世紀(jì)9 0 年代初與另一老牌糧機(jī)生產(chǎn)商羅賓遜公司合并， 不到10 年就被以生產(chǎn)碾米機(jī)械**于世的E t本佐竹制造所收購(gòu)。在世界范圍內(nèi)， 瑞十布勒公司和日本佐竹公司的產(chǎn)品代表了糧食加T 機(jī)械制造**水平。 瑞士布勒公司的面粉加工機(jī)械制造技術(shù)水平的世界良好地位已經(jīng)確立， 該公司產(chǎn)品涉及許多領(lǐng)域. 是個(gè)名副其實(shí)的跨國(guó)公司。 而日本佐竹公司則一向偏重于大米加工機(jī)械制造的研究開(kāi)發(fā)， 并**了長(zhǎng)足進(jìn)步。近年來(lái)， 這些*糧食加工機(jī)械制造公司都在我國(guó)落了戶(hù)， 建立了完整的糧食加工機(jī)械、 電子設(shè)備等制造體系， 設(shè)立銷(xiāo)售公司， 有計(jì)劃地逐步收購(gòu)我同糧食加丁機(jī)械制造行業(yè)內(nèi)的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)， 以求壟斷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 我國(guó)糧食加T 機(jī)械制造業(yè)如果不能正確應(yīng)對(duì)。 將會(huì)有很多企業(yè)逐步淪落為國(guó)外糧食加T 機(jī)械制造公司的設(shè)備配套廠(chǎng)家， 甚至被并吞或消亡。3國(guó)內(nèi)外糧食加工機(jī)械制造業(yè)差距1)技術(shù)裝備水平及實(shí)力差距。 國(guó)內(nèi)民族糧食加r [ 機(jī)械制造企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力與國(guó)外*糧機(jī)制造公司的差距顯著， 機(jī)械產(chǎn)品在設(shè)計(jì)水平與制造T 藝方面還達(dá)不到國(guó)外**水平: 在研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入和研發(fā)能力上較是無(wú)法與**大型糧食加工機(jī)械制造廠(chǎng)商相比， 仿制產(chǎn)品多. 自主創(chuàng)新研發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品少， 不少民營(yíng)企業(yè)自己沒(méi)有加工力量， 采取外協(xié)加工再進(jìn)行組裝來(lái)生產(chǎn)設(shè)備， 產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。 19 9 8 年以來(lái)， 由于缺乏行業(yè)管理， 大多數(shù)產(chǎn)品沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)町依， 設(shè)備造型落后， 外觀(guān)粗糙， 穩(wěn)定性和可靠性差， 工藝性能低、 能耗高， 無(wú)故障時(shí)間和使用壽命短。大多數(shù)困內(nèi)民族糧食加丁機(jī)械制造企業(yè)只能生產(chǎn)一兩個(gè)品種的機(jī)械， 廠(chǎng)與廠(chǎng)之間合作不夠， 互相惡性競(jìng)爭(zhēng)。 迄今沒(méi)有一個(gè)具有能完整生產(chǎn)面粉生產(chǎn)線(xiàn)能力的企業(yè)， 甚至沒(méi)有能提供磨粉機(jī)、 清粉機(jī)、 高方篩三大主機(jī)的廠(chǎng)家。 使用國(guó)產(chǎn)設(shè)備的面粉廠(chǎng)車(chē)間葉1的設(shè)備五彩繽紛。 試車(chē)時(shí)， 有的多達(dá)一二十個(gè)廠(chǎng)家的技術(shù)人員參加調(diào)試， 工藝設(shè)計(jì)單位和眾多的廠(chǎng)家參加調(diào)試人員溝通協(xié)商不暢， 調(diào)試丁作大打折扣。 相比之下， **跨國(guó)公司提供的是包括工藝設(shè)計(jì)的完整配套生產(chǎn)線(xiàn)， 設(shè)備質(zhì)量有**， 車(chē)間整齊有序， 工藝成熟可靠。 試車(chē)時(shí)， 技術(shù)人員配合默契， 調(diào)試工作效率高， 一次性完成調(diào)試任務(wù)。2)品牌意識(shí)的差異。 在現(xiàn)代社會(huì)， 品牌已成為企業(yè)較重要的無(wú)形資產(chǎn)。 “世界上任何一種產(chǎn)品都可以在一夜之間被模仿出來(lái)， 一不能被模仿的就是品牌” 。 可口可樂(lè)的總裁說(shuō)， “即使把可口可樂(lè)在**的工廠(chǎng)全部毀掉， 它仍可在一夜之間東山再起。 ” 原兇就在于， 品牌作為巨大的無(wú)形資產(chǎn)， 其重要性已**過(guò)土地、 貨幣、技術(shù)和人力資本等構(gòu)成企業(yè)的諸多要素。然而困內(nèi)糧食加工機(jī)械制造業(yè)除了幾個(gè)**企業(yè)比較注重創(chuàng)建和保護(hù)自己的品牌外. 不少中小型糧食加工機(jī)械制造廠(chǎng)家為了追求眼前利益， 一味仿造， 為爭(zhēng)訂單互相壓價(jià)， 惡性競(jìng)爭(zhēng)， 把主要精力放在人際關(guān)系的拓展和公關(guān)上， 絲毫沒(méi)有品牌意識(shí)。 由于銷(xiāo)售價(jià)格低， 利潤(rùn)低薄， 又形成企業(yè)無(wú)力負(fù)擔(dān)售后服務(wù)工作. 而售后服務(wù)的2 2 2 0 0 8中國(guó)小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會(huì)論文集欠缺使得國(guó)內(nèi)的糧食加工機(jī)械制造產(chǎn)品在用戶(hù)心目中一直擺脫不了低檔貨的地位， 并導(dǎo)致我國(guó)國(guó)內(nèi)的糧食加工機(jī)械制造產(chǎn)品不能和國(guó)外品牌同等產(chǎn)品處于平等競(jìng)爭(zhēng)的地位， 以致整個(gè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益下降， 技術(shù)水平難于提高， 逐步喪失市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著瑞士布勒、 日本佐竹等**跨國(guó)公司進(jìn)軍我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)市場(chǎng)步伐的加快， 國(guó)內(nèi)糧食加工機(jī)械制造企業(yè)已經(jīng)感受到來(lái)白**品牌強(qiáng)大的壓力。 無(wú)錫糧機(jī)廠(chǎng)已成為歷史， 陜西糧機(jī)廠(chǎng)也不復(fù)存在， 前者是我國(guó)當(dāng)年部屬糧機(jī)廠(chǎng)中的**， 制造磨粉機(jī)的**企業(yè); 后者是我國(guó)制造高方篩的王牌企業(yè)， 國(guó)家曾投入過(guò)大量的財(cái)力、 人力的大企業(yè)， 現(xiàn)在已成為外企的子公司。 下一個(gè)是誰(shuí)?面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者， 我們的國(guó)內(nèi)糧食加- I- . 耄IL 械制造企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)， 在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)， 并求得發(fā)展壯大， 是個(gè)嚴(yán)肅的話(huà)題。 國(guó)內(nèi)糧食加工機(jī)械制造企業(yè)要盡快跳出原有的單純國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的框架。 樹(shù)立現(xiàn)代**市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)觀(guān)念， 彼此之間在競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)加強(qiáng)合作， 使資源配置較為合理， 效率較高， 向集團(tuán)化， 規(guī)?；较虬l(fā)展， 創(chuàng)建自己的品牌。**跨國(guó)公司都是經(jīng)過(guò)聯(lián)合、 并購(gòu)逐步發(fā)展而成的， 我們希望能早日看到國(guó)內(nèi)糧食加T 機(jī)械制造業(yè)出現(xiàn)大的企業(yè)聯(lián)合、 并購(gòu)整合活動(dòng)， 進(jìn)一步向集團(tuán)化， 規(guī)?；?大型化方向發(fā)展， 組建**型糧食加工機(jī)械制造企業(yè)。 打造中國(guó)品牌， 參與**糧食加工機(jī)械制造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。3)經(jīng)營(yíng)觀(guān)念方面的差距。 首先， 我們通過(guò)瑞士布勒在我國(guó)的發(fā)展來(lái)看一看國(guó)外糧食加工機(jī)械制造公司的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略。布勒進(jìn)**國(guó)的糧食加工機(jī)械市場(chǎng)有著明確的目標(biāo)， 即**中國(guó)面粉加工機(jī)械的**市場(chǎng)。 為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)， 布勒公司制定了一整套的戰(zhàn)略。19 8 2年， 布勒公司進(jìn)入中國(guó)， 在北京成立辦事處。 19 9 3年， 布勒工業(yè)( 深圳)有限公司成立。 生產(chǎn)包括稱(chēng)重、 包裝、 控制機(jī)械、 磁選機(jī)以及流量平衡器等產(chǎn)品。 19 9 4 年， 無(wú)錫布勒機(jī)械制造有限公司成立。 這是布勒集團(tuán)位列于瑞士和德國(guó)之后的***i大生產(chǎn)基地。 公司主要產(chǎn)品包括制粉、 飼料、 碾米、 壓鑄和其它設(shè)備。20 0 2年， 布勒公司成功收購(gòu)了無(wú)錫布勒中方股東的全部股權(quán)成立了布勒( 中國(guó))， 負(fù)責(zé)布勒集團(tuán)在中國(guó)境內(nèi)的產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)， 并參與產(chǎn)品研發(fā)、 為成套工程提供全套設(shè)備。 同時(shí)， 布勒公司成功收購(gòu)了深圳布勒中方股東的全部股權(quán)。 使之轉(zhuǎn)為布勒公司的獨(dú)資企業(yè)。 20 0 5年3月 ， 布勒集團(tuán)壓鑄有限公司中國(guó)生產(chǎn)基地在江蘇無(wú)錫投產(chǎn)。 20 0 5年l 1月 ， 瑞士布勒兼并了“陜兩糧機(jī)” ， 在西安成立布勒設(shè)備( 丙安)有限公司。 這是“中國(guó)布勒” 本土化發(fā)展的重要舉措。 加強(qiáng)了布勒公司在我國(guó)兩部糧油加工市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 20 0 5年11月 ， 索特克斯( **色選機(jī)**品牌. 布勒集團(tuán)成員)中國(guó)生產(chǎn)基地暨布勒深圳新車(chē)間在深圳投產(chǎn)。 索特克斯z 系列光電色選機(jī)的本土化生產(chǎn)， 標(biāo)志著布勒集團(tuán)配套齊全的產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)較具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 20 0 6 年1月 ， 布勒控股與江蘇保龍農(nóng)牧機(jī)械有限公司合資創(chuàng)建了*四家生產(chǎn)基地、 專(zhuān)業(yè)飼料機(jī)械制造商--布勒( 常州)機(jī)械有限公司。 20 0 6 年6 月 ， 將布勒( 中國(guó)無(wú)錫)的應(yīng)用培訓(xùn)中心升級(jí)為布勒中國(guó)制粉學(xué)校， 而且建立了一套制粉工藝、 設(shè)備完整的**車(chē)間。 客戶(hù)培訓(xùn)內(nèi)容包括: 布勒公司機(jī)械設(shè)備的性能與結(jié)構(gòu)、 使用與維護(hù)保養(yǎng)， 電氣、自控設(shè)備的操作與維修。 制粉工藝技術(shù)的操作與調(diào)控， 面粉廠(chǎng)管理體系的組成和實(shí)施等。 在制粉學(xué)校學(xué)習(xí)的客戶(hù)可以進(jìn)一步了解布勒公司設(shè)備的特性， 較好地配合布勒公司新產(chǎn)品和新技術(shù)推廣。 此外， 布勒( 中國(guó))在北京、 深圳和長(zhǎng)春另設(shè)有辦事處。 布勒集團(tuán)在中國(guó)國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品銷(xiāo)售集中由布勒( 中國(guó))來(lái)實(shí)現(xiàn)。布勒公司在經(jīng)營(yíng)策略上: 注重品牌. 設(shè)備制造上質(zhì)量**， 以用戶(hù)為本。 根據(jù)中國(guó)的國(guó)情， 適應(yīng)中國(guó)發(fā)展階段粗放的管理水平和低價(jià)位的消費(fèi)， 面對(duì)不同需求的客戶(hù)， 推出層次不同的產(chǎn)品， 提高了市場(chǎng)占有率。建立完善的售后服務(wù)系統(tǒng). 布勒每年都參加一些國(guó)內(nèi)的展覽會(huì)， 開(kāi)一些客戶(hù)聯(lián)誼會(huì)， 加強(qiáng)同客戶(hù)的溝通， 大力宣傳品牌。20多年來(lái)， 布勒公司根據(jù)我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)情況， 對(duì)其在中國(guó)的企業(yè)進(jìn)行了戰(zhàn)略整合， 同時(shí)兼并國(guó)內(nèi)**業(yè)的**骨干企業(yè)， 既消滅了**的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手， 又拓展了市場(chǎng)， 減少了投資風(fēng)險(xiǎn)， 大大地降低了運(yùn)營(yíng)成本. 逐步實(shí)現(xiàn)了其對(duì)中國(guó)面粉加T 機(jī)械的**產(chǎn)品和技術(shù)壟斷的目標(biāo)。 **跨國(guó)公司在國(guó)內(nèi)的精彩表演向我們展示了大企業(yè)**市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略實(shí)施全過(guò)程。2 3 2 0 0 8中國(guó)小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會(huì)論文集我國(guó)的糧機(jī)廠(chǎng)過(guò)去大多是國(guó)營(yíng)廠(chǎng). 公有制的許多弊端在這兒充分體現(xiàn)， 由于長(zhǎng)時(shí)間靠計(jì)劃吃飯， 對(duì)市場(chǎng)不敏感。 目前我國(guó)糧機(jī)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員， 大都是從原來(lái)ip 戈il經(jīng)濟(jì)體制下走_(dá) }{ ; 來(lái)的， 缺乏市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的經(jīng)營(yíng)管理的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)歷， 很多人還在以從前計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的工作方式來(lái)對(duì)待現(xiàn)今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)體制。我們的企業(yè)不是以產(chǎn)品質(zhì)量取勝. 而是靠拉關(guān)系促銷(xiāo). 項(xiàng)目經(jīng)理把時(shí)間和精力消耗在無(wú)休止的酒桌公關(guān)上。 而**跨國(guó)公司經(jīng)營(yíng)策略的是， 提供上百頁(yè)內(nèi)容詳盡的合同， 首先贏(yíng)得客戶(hù)的信任; 冉以高質(zhì)量產(chǎn)品和可靠的技術(shù)、 完善的售后服務(wù)， 滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。 這樣的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果必然是， 技術(shù)含量高的利潤(rùn)豐厚的**市場(chǎng)都被國(guó)外大公司奪標(biāo)， 我國(guó)的大型面粉加T 廠(chǎng)的建設(shè)就是較有力的證明。4 走向世界的我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)1)走向世界是我國(guó)糧食加T 機(jī)械制造業(yè)的必然趨勢(shì)。 根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料。 我同糧食加工能力已達(dá)飽和狀態(tài)， 糧食加工業(yè)的大規(guī)模建廠(chǎng)和提升技術(shù)水平工作已告一段落。 國(guó)內(nèi)糧食加T 機(jī)械制造業(yè)已經(jīng)歷過(guò)一個(gè)快速增長(zhǎng)的時(shí)期， 我國(guó)糧食加丁機(jī)械制造企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)同跨國(guó)公司競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)， 為了擴(kuò)展產(chǎn)業(yè). 開(kāi)拓新市場(chǎng)， 尋求出口走向ttc界是必然選擇。2)我國(guó)糧食加T 機(jī)械…門(mén)貿(mào)易的經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題。 我同糧食加T 機(jī)械的出口貿(mào)易始自|: 世紀(jì)8 0 年代. 當(dāng)時(shí)主要是單機(jī)， 偶爾也有成套設(shè)備的出口記錄， 對(duì)象主要是東南業(yè)和非洲的發(fā)展f f l圍家， 由于我同糧食加_ j二機(jī)械制造成本低， **物美. 受到發(fā)展巾圈家的歡迎。 上世紀(jì)9 0 年代以后， 成套設(shè)備的出口大為增加。 隨著我國(guó)外貿(mào)經(jīng)營(yíng)權(quán)的逐步下放， 許多q lIJ，秀!糧食加T . 乖JL 械氽業(yè)積極開(kāi)展糧機(jī)出u _ k 務(wù)。 我同糧食加一I: 機(jī)械的出口貿(mào)易額逐步上升。 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)， 20 0 6年1~4 月 我同糧食加j二機(jī)械及零件出口1 57 8 萬(wàn)美元; 畜禽飼養(yǎng)機(jī)械出口2 27 4 萬(wàn)美元。幾十年來(lái)， 一批率先開(kāi)展出口貿(mào)易的企、 Ik ， 以?xún)?yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)、 良好的技術(shù)服務(wù)進(jìn)入同際市場(chǎng)， 逐步建立了品牌， 樹(shù)立產(chǎn)品的**度， 積累了一定的同際市場(chǎng)開(kāi)拓經(jīng)驗(yàn)。 例如， 生產(chǎn)小型而粉機(jī)組的河北贊皇皇牌機(jī)械有限公司， 據(jù)現(xiàn)有資料記載， 該公司19 7 9 年研制成功我目**套小型面粉加]_ 成套設(shè)備， 是較早出口成套糧食加T 機(jī)械的企業(yè)。 在國(guó)內(nèi)擁有4 個(gè)子公司。 在肯尼亞、 烏干達(dá)、 越南3個(gè)國(guó)家設(shè)立了辦事處。 在肯尼亞擁有一個(gè)獨(dú)資的谷物安裝工程公司。 在尼E l利啞通過(guò)與客戶(hù)合作的方式， 實(shí)施交鑰匙工程， 承建了從倉(cāng)儲(chǔ)、 清理、 制粉、 配粉等工程的一條龍服務(wù); 該公司目前擁有專(zhuān)門(mén)針對(duì)開(kāi)拓外貿(mào)的從業(yè)人員近50 人以上。 約占職丁總?cè)藬?shù)的5%。 生產(chǎn)的皂牌面粉加T 成套設(shè)備被評(píng)為中國(guó)機(jī)械丁業(yè)**產(chǎn)品， **國(guó)內(nèi)29 個(gè)省、 市、 自治區(qū)， 出E l歐洲、 非洲、 東南亞、 南美洲近30 個(gè)國(guó)家。 20 0 5年出口25套小麥制粉設(shè)備和玉米加工設(shè)備。 出口創(chuàng)匯約20 0 萬(wàn)美元; 20 0 6 年m 口35套小麥制粉設(shè)備和玉米加T 設(shè)備， 出口創(chuàng)匯約27 0 萬(wàn)美元。有關(guān)單位對(duì)我同農(nóng)業(yè)機(jī)械的出口貿(mào)易進(jìn)行了調(diào)杏指}}{ ， 隨著我國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械出口貿(mào)易的發(fā)展， 也不斷暴露出技術(shù)、 服務(wù)、 品牌尚不過(guò)關(guān)， 售前和售后服務(wù)欠缺等一些問(wèn)題。他山之石， 可以攻玉。 糧機(jī)和農(nóng)機(jī)屬性相同， 用戶(hù)群相近， 農(nóng)機(jī)出1: 3貿(mào)易中|}l{ 現(xiàn)的問(wèn)題， 值得從事出E l業(yè)務(wù)的糧食加T 機(jī)械制造食業(yè)很好的借鑒和認(rèn)真對(duì)待。3)促進(jìn)我同糧食加’ I: 機(jī)械制造業(yè)發(fā)展壯大早日走向世界。 在加入w ro 以后， 中國(guó)**積極支持出V I， 鼓勵(lì)到國(guó)外辦企業(yè)， 為此制定相關(guān)支持的政策。 這些也為我同糧食加T 機(jī)械制造企業(yè)走出圍門(mén)創(chuàng)造’ r 較為有利的條件。 近幾年來(lái)， 開(kāi)展出口業(yè)務(wù)的國(guó)內(nèi)糧食加工機(jī)械制造企業(yè)越來(lái)越多， 出口貿(mào)易額逐年增加。 我們的糧食加工機(jī)械， 逐漸在**市場(chǎng)占有了一席之地。然而， 應(yīng)該看到， 圍際糧機(jī)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈， 而且中國(guó)糧機(jī)行業(yè)自身還存在一些不利因素。 如國(guó)內(nèi)企業(yè)規(guī)模小， 產(chǎn)品仿制成份多， 存在知識(shí)產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)執(zhí)的隱患; 缺乏專(zhuān)業(yè)外貿(mào)人員、 銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不健全、 售后服務(wù)不完善， 對(duì)國(guó)外的情況不甚了解等。為了較好地進(jìn)入同際市場(chǎng)， 國(guó)內(nèi)糧食加工機(jī)械制造企業(yè)應(yīng)首先加強(qiáng)前期準(zhǔn)備工作， 制定好市場(chǎng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略， 一步一個(gè)腳印地去開(kāi)拓。2 4 2 0 0 8中國(guó)小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會(huì)論文集①提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平， 提高產(chǎn)品質(zhì)量， 把自己的產(chǎn)品做成精品， 創(chuàng)建品牌;②加強(qiáng)科技投入， 提倡自主創(chuàng)新， 提高研發(fā)能力， 研發(fā)新產(chǎn)品， 拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域， 只有擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地:③有實(shí)力的企業(yè)要借鑒**國(guó)內(nèi)的企業(yè)的聯(lián)合兼并的路子， 加強(qiáng)業(yè)內(nèi)聯(lián)合， 向設(shè)備成套化， 企業(yè)規(guī)?；较虬l(fā)展。在出口貿(mào)易領(lǐng)域. 我國(guó)糧機(jī)企、 世應(yīng)建立堅(jiān)同持久的伙伴關(guān)系。 形成戰(zhàn)略聯(lián)盟， 充分利用資源去爭(zhēng)取市場(chǎng).在國(guó)外共同建立辦事處、 售后服務(wù)等機(jī)構(gòu)， 降低成本， 解決出E l產(chǎn)品的售前售后服務(wù)， 使我國(guó)糧食加1二機(jī)械制造產(chǎn)品出口躍上一個(gè)新臺(tái)階。面對(duì)行業(yè)管理缺失， 針對(duì)我同糧食加工機(jī)械制造業(yè)普遍存在問(wèn)題， 有關(guān)部門(mén)應(yīng)該重點(diǎn)扶持一批企業(yè)， 促進(jìn)行業(yè)內(nèi)企業(yè)聯(lián)盟、 兼并整合， 以逐步改進(jìn)本行業(yè)“散、 亂、 弱、 小” 的現(xiàn)狀， 著力培植**型企業(yè)， 使之成為行業(yè)大發(fā)展的支撐。 鼓勵(lì)企業(yè)自主創(chuàng)新， 提高研發(fā)能力， 開(kāi)發(fā)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品; 協(xié)助企業(yè)培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才， 增加企業(yè)的綜合實(shí)力， 增強(qiáng)我困糧食加T 機(jī)械制造業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。20 0 4 年巾央一號(hào)文件提}n : 為集中力量支持糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)， 促進(jìn)種糧農(nóng)民增加收入， 提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平， 調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化的積極性。 *f }{ 臺(tái)了農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼政策。 糧食加T 機(jī)械制造業(yè)和農(nóng)業(yè)機(jī)械制造、 Ip 屬性相同， 在國(guó)外是不分家的。 兩者應(yīng)該享受同等待遇。 然而由于種種原因， 糧食加工機(jī)械制造業(yè)仍游離于該項(xiàng)政策之外。 此外， 鑒于目前我同糧機(jī)行業(yè)整體實(shí)力較弱、 糧機(jī)產(chǎn)品出口利潤(rùn)較低的現(xiàn)狀. 希掣斟家能通過(guò)有效途徑對(duì)糧機(jī)出口給予一定的政策性扶持。 為提高企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)的積極性， 建議**有關(guān)部門(mén)利用外貿(mào)發(fā)展基金， 對(duì)糧機(jī)企、 Ip 的前期市場(chǎng)調(diào)研、 產(chǎn)品宣傳和同外商標(biāo)注冊(cè)方面給予一定的資金扶持。 另外， 還可以利用外貿(mào)發(fā)展基金幫助企業(yè)在海外重點(diǎn)市場(chǎng)設(shè)立糧機(jī)售后服務(wù)機(jī)構(gòu)， 切實(shí)推動(dòng)我國(guó)糧機(jī)企業(yè)把更多**的產(chǎn)品銷(xiāo)售到更多圈家和地區(qū)。我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)應(yīng)當(dāng)向**跨國(guó)公司學(xué)習(xí)**的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)， 進(jìn)行較深層次的企業(yè)改革， 加強(qiáng)企業(yè)科學(xué)管理， 建立現(xiàn)代企業(yè)制度， 愿我同糧食加工機(jī)械制造業(yè)日益發(fā)展壯大， 早日走向世界。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 我國(guó)糧食出現(xiàn)價(jià)格倒掛現(xiàn)象 *：應(yīng)走差異化競(jìng)爭(zhēng)道路

  央廣網(wǎng)北京10月8日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論》報(bào)道，今年我國(guó)夏糧實(shí)現(xiàn)“十二連豐”。去年，我國(guó)糧食生產(chǎn)量連續(xù)兩年穩(wěn)定在1萬(wàn)2千億斤以上。糧食大豐收，按說(shuō)應(yīng)該讓國(guó)內(nèi)的糧食在市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位，不過(guò)，數(shù)據(jù)卻顯示，今年前7月進(jìn)口糧食7256.8萬(wàn)噸，同比增加22.4%。也就是說(shuō)，我國(guó)糧食呈現(xiàn)生產(chǎn)量、庫(kù)存量、進(jìn)口量“三量齊增”現(xiàn)象。這種情況又為何會(huì)發(fā)生呢？ 據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，品種調(diào)劑和**糧價(jià)

• 衡水鑫源隆糧食機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種糧食機(jī)械

  據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)部較新消息，該部已經(jīng)提議從5月15日起取消小麥出口關(guān)稅，此外，**將從7月1日之后建立新的關(guān)稅計(jì)算公式。 農(nóng)業(yè)部的一份聲明稱(chēng)，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)建議從5月15日取消谷物出口關(guān)稅，這一提議的草案已經(jīng)獲得其他部委的同意，目前已經(jīng)遞交**部。此外，從7月1日起將根據(jù)新的公式計(jì)算出口關(guān)稅。 目前俄羅斯對(duì)小麥出口征收15%的關(guān)稅，外加每噸7.5歐元，但是總額不**過(guò)每噸35歐元(合39美元)。

• 供應(yīng)益海嘉里(金龍魚(yú))集團(tuán)糧食機(jī)械 衡水鑫源隆

  10月底，廣東惠州，益海嘉里(金龍魚(yú))集團(tuán)宣布推出“元寶”牌米粉，并邀請(qǐng)廣東省40余家**餐飲企業(yè)參加米粉首場(chǎng)品鑒會(huì)。 此次米粉是益海嘉里集團(tuán)涉足米粉行業(yè)以來(lái)推出的米粉新品，由旗下益海嘉里集團(tuán)(南昌)糧油食品有限公司生產(chǎn)，號(hào)稱(chēng)具備現(xiàn)代化工藝，并且彌補(bǔ)傳統(tǒng)米粉不能連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn)的缺陷。 業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，益海嘉里集團(tuán)進(jìn)入米粉生產(chǎn)行業(yè)，起點(diǎn)高，在經(jīng)營(yíng)模式、生產(chǎn)技術(shù)、銷(xiāo)售模式方面將有新的突破，對(duì)促進(jìn)我國(guó)米粉粉

• 2012-2016年中國(guó)糧食行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析及投資戰(zhàn)略預(yù)測(cè)報(bào)告

  糧食產(chǎn)業(yè)鏈分析 產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵敢环N產(chǎn)品的“生產(chǎn)-流通-消費(fèi)” 全過(guò)程所涉及的各相關(guān)環(huán)節(jié)和組織載體構(gòu)成的一個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)鏈大致概況為:糧食生產(chǎn)-糧食購(gòu)銷(xiāo)-糧食加工-消費(fèi)四大環(huán)節(jié)。 糧食生產(chǎn)是指農(nóng)民利用所承包的土地進(jìn)行播種、 田間管理和收割，基本上由農(nóng)民在自 己承包的土地上憑傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)具和多年的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行操作。 糧食購(gòu)銷(xiāo)是指企業(yè)直接向糧食生產(chǎn)者批量購(gòu)買(mǎi)糧食， 并通過(guò)向其他單位和個(gè)人讓渡糧食的所有