2015.6.8鴻睿機(jī)械幫您難忘的拉腸粉記憶


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    從小在農(nóng)村長大的我,對拉腸粉是再熟悉不過的了。兒時(shí),常常迫不及待的看著大人把備好的米漿慢慢放在一層又一層的蒸布上,又垂涎欲滴的看著大人們不緊不慢的撒滿切碎的豬肉、油條、蝦皮還有各種輔料------每每這時(shí)早已迫不及待的喊著叫著要吃了。童年的美好時(shí)光早已不在,那誘人的拉腸粉的味道早也變了又變,已失去了那誘人的香味-------

    直到前今天,一個(gè)很偶然的機(jī)會又重溫了那誘人的香。那是間不起眼的小店,卻很干凈老板娘也很漂亮熱情。一到店內(nèi),看到一張張銀色的桌子跟椅子,原來這也是銀記腸粉,今天還能看到這么樸素的銀記粉腸店實(shí)在是難得!懷著試試的心態(tài),我要了豉油王牛肉拉腸,這是我的較愛,看到那晶瑩剔透的拉腸時(shí)我早已垂涎欲滴了!那鮮甜美味、那咸味適中,又帶我回到了童年的時(shí)光----

    那時(shí)我較愛吃的是奶奶做到拉粉腸,她一般是用布拉腸粉的,將一塊潔白的布放在加熱的鐵皮上,把米漿加蓋再蒸熟了,奶奶做的布拉腸粉比別人做的拉腸較為嫩滑和透薄白如玉,薄如紙,爽滑微韌,味道鮮美,聽別人說奶奶是得到名師真?zhèn)鞯模棠桃压?,是不是真?zhèn)饕巡坏每甲C,但奶奶的名氣確是遠(yuǎn)近**的。

    人生就是這樣,當(dāng)失去的時(shí)候才會知道自己擁有的東西的可貴呢,奶奶已經(jīng)走了,去了一個(gè)永遠(yuǎn)都不會有悲傷地方,我再也吃不到奶奶做的拉腸粉了,我很傷心,但是,我知道我我的奶奶肯定不希望我傷心,所以我會永遠(yuǎn)微笑下去。

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