全自動(dòng)殺菌鍋行業(yè)發(fā)展流程

時(shí)間：2015-05-20作者：諸城市華昌機(jī)械有限公司瀏覽：115

殺菌鍋?zhàn)鳛闅⒕O(shè)備之一，在食品行業(yè)內(nèi)有著舉足輕重的作用。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。隨著我國(guó)食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品安全受到了更多關(guān)注，同時(shí)也對(duì)殺菌設(shè)備提出了更多要求，進(jìn)一步研發(fā)病原微生物的抗性和病原的控制等預(yù)防技術(shù)及儲(chǔ)藏技術(shù)和裝備。

　　從殺菌鍋企業(yè)改革趨勢(shì)來看，存在下面一些特點(diǎn)：改革目標(biāo)明確。既殺菌鍋企業(yè)無論這樣走，未來市場(chǎng)化是必然區(qū)域，壟斷經(jīng)營(yíng)必然會(huì)被打破。這是歷界電監(jiān)會(huì)**的共識(shí)，也是建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的必然要求。從目標(biāo)來看，殺菌鍋企業(yè)改革是遲早的問題，而不是改不改的問題。從這個(gè)目標(biāo)可以看出，殺菌鍋企業(yè)市場(chǎng)化的用人機(jī)制、分配機(jī)制與經(jīng)營(yíng)機(jī)制是任何殺菌鍋企業(yè)必須解決的現(xiàn)實(shí)問題；改革道路還需不斷探索。首先是殺菌鍋主業(yè)由于其自然相對(duì)壟斷性，必然在一定區(qū)域內(nèi)呈現(xiàn)相對(duì)壟斷性，這就需要在多大范圍內(nèi)呈現(xiàn)相對(duì)壟斷。如主干網(wǎng)是全國(guó)性壟斷，還是某一區(qū)域相對(duì)壟斷，輸電企業(yè)在多大范圍內(nèi)壟斷，配電企業(yè)又可以保持一定范圍內(nèi)壟斷?？梢哉f這些壟斷區(qū)域的定位就說明了市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)的層次與深度?？梢哉f，無論改革走到那一步，未來關(guān)鍵問題是圍繞在哪個(gè)層次內(nèi)進(jìn)行市場(chǎng)開放，在一定業(yè)務(wù)范圍內(nèi)放開競(jìng)爭(zhēng)。

　　殺菌鍋是直接關(guān)系到人們生命安全的程序之一，所以能不能有效完全的殺菌而且是無污染的是人們所關(guān)注的問題，在殺菌鍋的技術(shù)上和設(shè)備上還是要求較為嚴(yán)格的，所以在殺菌鍋設(shè)備中還需要較為廣泛的研究，相信在不久的將來殺菌鍋設(shè)備將會(huì)出現(xiàn)較為有效的技術(shù)。

　　從殺菌鍋企業(yè)改革趨勢(shì)來看，存在下面一些特點(diǎn)：改革目標(biāo)明確。既殺菌鍋企業(yè)無論這樣走，未來市場(chǎng)化是必然區(qū)域，壟斷經(jīng)營(yíng)必然會(huì)被打破。這是歷界電監(jiān)會(huì)**的共識(shí)，也是建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的必然要求。從目標(biāo)來看，殺菌鍋企業(yè)改革是遲早的問題，而不是改不改的問題。從這個(gè)目標(biāo)可以看出，殺菌鍋企業(yè)市場(chǎng)化的用人機(jī)制、分配機(jī)制與經(jīng)營(yíng)機(jī)制是任何殺菌鍋企業(yè)必須解決的現(xiàn)實(shí)問題；改革道路還需不斷探索。首先是殺菌鍋主業(yè)由于其自然相對(duì)壟斷性，必然在一定區(qū)域內(nèi)呈現(xiàn)相對(duì)壟斷性，這就需要在多大范圍內(nèi)呈現(xiàn)相對(duì)壟斷。如主干網(wǎng)是全國(guó)性壟斷，還是某一區(qū)域相對(duì)壟斷，輸電企業(yè)在多大范圍內(nèi)壟斷，配電企業(yè)又可以保持一定范圍內(nèi)壟斷。可以說這些壟斷區(qū)域的定位就說明了市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)的層次與深度?？梢哉f，無論改革走到那一步，未來關(guān)鍵問題是圍繞在哪個(gè)層次內(nèi)進(jìn)行市場(chǎng)開放，在一定業(yè)務(wù)范圍內(nèi)放開競(jìng)爭(zhēng)。

　　殺菌鍋是直接關(guān)系到人們生命安全的程序之一，所以能不能有效完全的殺菌而且是無污染的是人們所關(guān)注的問題，在殺菌鍋的技術(shù)上和設(shè)備上還是要求較為嚴(yán)格的，所以在殺菌鍋設(shè)備中還需要較為廣泛的研究，相信在不久的將來殺菌鍋設(shè)備將會(huì)出現(xiàn)較為有效的技術(shù)。

諸城華昌機(jī)械殺菌鍋適用范圍廣，可適合各種形式的食品的高溫滅菌?？刹捎谜羝健崴h(huán)式殺菌鍋。安裝簡(jiǎn)單，操作方便，占地小。


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• 詞條

  詞條說明

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  高溫殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的進(jìn)行恒溫保溫、定時(shí)的殺毒，根據(jù)殺菌方式的不同，可以分為不同的類型。 一種就是受熱比較均勻的熱水循環(huán)式殺菌，在殺菌時(shí)，用熱水浸泡鍋內(nèi)食品，這種方法簡(jiǎn)單有效，比較常用；*二種是淋水式殺菌，適用于軟包裝食品的殺毒，在殺菌鍋內(nèi)側(cè)或者**部有噴嘴，噴出流浪型的霧狀水到食品表面，可以無死角均溫殺毒，這種方式比較快速全面；*三種是蒸汽式殺菌，在殺毒時(shí)，直接升溫蒸氣，由于氣體流動(dòng)性，會(huì)使受

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  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。在這里我們簡(jiǎn)單介紹一下殺菌鍋的維護(hù)事項(xiàng)： 1、用戶應(yīng)根據(jù)殺菌鍋的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。 2、殺菌鍋嚴(yán)禁**過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。 3、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守

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