專業(yè)保鮮包裝膜
【保鮮包裝膜/機(jī)用拉伸膜/機(jī)用膜相關(guān)信息】
保鮮包裝膜
保鮮膜的使用須知
1.加熱油性較大的食物時(shí),應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài),不要使二者直接接觸。因?yàn)槭澄锉患訜釙r(shí),食物油可能會(huì)達(dá)到很高的溫度,使保鮮膜發(fā)生破損,粘在食物上。
2.加熱食物時(shí)應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔,以利于水分的蒸發(fā),防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3.各品牌保鮮膜所標(biāo)注的較高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內(nèi)的溫度較高時(shí),一般會(huì)達(dá)到110℃左右,需要長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí),可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
保鮮包裝膜
保鮮膜如何鑒別
PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強(qiáng)。PVC保鮮膜在用火燒時(shí),火焰發(fā)黑,冒黑煙,有刺鼻的氣味,不會(huì)滴油,離開火源后會(huì)自動(dòng)熄滅。而PE保鮮膜燃燒時(shí)火焰呈黃色,無味,會(huì)滴油,且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。如果標(biāo)注是PVC材料或標(biāo)注不詳?shù)模ㄗh消費(fèi)者不要購買和使用。
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