現(xiàn)在市場(chǎng)上各種破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品多不勝數(shù)。前期在沒有擠壓式破壁機(jī)械及相關(guān)工藝之前,95%以上的破壁靈芝孢子粉用的是研磨式機(jī)械,學(xué)名應(yīng)為振動(dòng)磨機(jī)或振動(dòng)棒磨機(jī),來進(jìn)行破壁。其基本原理就是**細(xì)粉碎,粉至孢子粉顆粒小于孢子粉直徑。是通過振動(dòng)棒與棒之間,棒與筒壁之間的碰撞,剪切,來使孢子破碎。 有過孢子粉破壁加工經(jīng)驗(yàn)的都知道,孢子粉經(jīng)破壁加工后,體積會(huì)縮小,主要是破壁后細(xì)小的孢子粉顆粒碎片填充了沒破壁前孢子粉之間空隙。同時(shí),由于孢子粉本身是深色,所以,體積縮小后,顏色加深,并且破壁過程中,機(jī)體因研磨,碰撞,不可避免會(huì)有微小磨損脫落,混入物料較加深了產(chǎn)品顏色。 沒破壁的孢子粉沒法充分被人體吸收利用,這已經(jīng)是共識(shí),簡(jiǎn)單的對(duì)比一下就可以明白:如果吃芝麻不咀嚼,那么排出的大便中就會(huì)有大量完整的芝麻,道理是差不多的,因?yàn)槿梭w消化液無法消化幾丁質(zhì)的孢子粉細(xì)胞壁。那么是不是孢子粉顆粒越細(xì),破壁率越高,吸收就會(huì)越好呢?這也需要分析下。 振動(dòng) 研磨式破壁的過程就是將物料裝入破壁機(jī),啟動(dòng)機(jī)器進(jìn)行破壁,在達(dá)到破壁的要求時(shí),再將物料放出。因?yàn)榧庸み^程中物料被破壁的隨機(jī)性及機(jī)器內(nèi)壁死角的存在,為提高破壁率,剛必需加大研磨時(shí)間。一般干燥的孢子粉,達(dá)到85%左右的破壁率時(shí),需時(shí)約30分鐘,但如需要達(dá)到90%以上或所謂98%的破壁率,時(shí)間則需要達(dá)到1 個(gè)小時(shí)甚到1 個(gè)半小時(shí)以上。這個(gè)過程中就存在兩個(gè)問題:一是長(zhǎng)時(shí)間的破壁加工會(huì)造成多數(shù)孢子粉顆粒過研磨,顆粒過細(xì)。但過細(xì)的顆粒并不能較好的吸收,因?yàn)殒咦臃奂?xì)胞壁是幾丁質(zhì),無論磨成多么細(xì)少的顆粒,人體都也沒法吸收利用,但過細(xì)的顆粒會(huì)有較大的比表面積,而過大的表面積則吸附更多的營(yíng)養(yǎng)成分,降低人體對(duì)有效成分的吸收。二是過長(zhǎng)時(shí)間的研磨,會(huì)造成機(jī)體脫落更多的金屬,混入破壁孢子粉中。而一般機(jī)器材質(zhì)為304不銹鋼。鋼材中的鉻、鎳等物料為重金屬,過多攝入,可能會(huì)對(duì)身體不利。 因而,并不是孢子粉破壁率越高,顆粒越細(xì)小,顏色越深越好,合理就好,食用后既對(duì)身體有利,又不會(huì)有不利的因素存在,就是較好的。 另外對(duì)破壁率的認(rèn)識(shí)大部分人甚至破壁孢子粉生產(chǎn)者都 認(rèn)為一個(gè)孢子打成碎片才是破壁了,其實(shí)不然,孢子粉在經(jīng)過大約30分鐘的破壁后,有大約50%以上成為碎片,但仍有部分在低倍顯微鏡下看是完整的。但放在高倍鏡下看才會(huì)發(fā)現(xiàn),大部分孢子粉已經(jīng)沒有完整的細(xì)胞壁,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核。仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn),這些孢子粉大部分都有缺損,小部分有裂紋,完全完整且能清析地分辯出核、質(zhì)、壁的,只占總量的大約10%。就已經(jīng)是較好的產(chǎn)品了。 另外關(guān)于用哪種破壁設(shè)備才能得到較好的破壁孢子粉產(chǎn)品,已經(jīng)在別的文中分析過,就不再贅述,更多相關(guān)資訊請(qǐng)參閱:
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詞條說明
? ?現(xiàn)在市場(chǎng)上各種破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品多不勝數(shù)。前期在沒有擠壓式破壁機(jī)械及相關(guān)工藝之前,95%以上的破壁靈芝孢子粉用的是研磨式機(jī)械,學(xué)名應(yīng)為振動(dòng)磨機(jī)或振動(dòng)棒磨機(jī),來進(jìn)行破壁。其基本原理就是**細(xì)粉碎,粉至孢子粉顆粒小于孢子粉直徑。是通過振動(dòng)棒與棒之間,棒與筒壁之間的碰撞,剪切,來使孢子破碎。 ??????有過孢子粉破壁
?對(duì)于靈芝孢子粉,身邊的朋友有幾個(gè)看法,一是認(rèn)為平常保健用,一是認(rèn)為救命**,還有些會(huì)很辯證的看待。但他們都很贊同的是,這個(gè)東西是要長(zhǎng)期吃的,中藥講究的是陰陽(yáng)調(diào)和,自內(nèi)而外的平衡身體機(jī)能。 所以一般情況是老人家比較相信這個(gè),因?yàn)樗麄儠?huì)堅(jiān)持吃,對(duì)他們病態(tài)的體質(zhì)會(huì)較加敏感,年輕人吃了感覺沒有效果,是因?yàn)闆]有堅(jiān)持吃,所以感覺沒有什么變化。對(duì)于怎么吃靈芝孢子粉,我們總結(jié)幾點(diǎn)。 用量 服用的用量
靈芝孢子粉是靈芝在生長(zhǎng)成熟期,從靈芝菌褶中彈射出來的較其微小的卵形生殖細(xì)胞即靈芝的種子。每個(gè)靈芝孢子只有4-6個(gè)微米,是活體生物體,雙壁結(jié)構(gòu),外被堅(jiān)硬的幾丁質(zhì)纖維素所包圍,人體很難充分吸收。破壁后較適合人體腸胃直接吸收。它凝聚了是靈芝的精華,具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和保健作用。 破壁指的例如松花粉和靈芝孢子粉之類細(xì)微且?guī)в欣w維質(zhì)外殼,不宜直接為人體吸收消化的物質(zhì),通過人為的機(jī)械、物理化學(xué)方法、生物
小型中藥粉碎機(jī)屬于螺扣式封閉,本設(shè)備機(jī)器全身材料為不銹鋼制品制作而成,是由上蓋下體粉碎室結(jié)構(gòu)構(gòu)成的??赏ㄟ^直立式電機(jī)的**高速運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)橫向安裝的粉碎刀片,對(duì)物料進(jìn)行撞擊、然后機(jī)器進(jìn)行粉碎。由于在密閉的空間內(nèi)被攪動(dòng),所以粉碎效果非常均勻,適合干性物料。該機(jī)還具有搖擺設(shè)計(jì),對(duì)物料的傾倒和清理非常方便。粉碎機(jī)屬間歇式粉碎,粉碎量從100g-500g不等,所以非常適用于醫(yī)藥、食品、化工、農(nóng)業(yè)、科研院所、大專
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