開面館賺錢嗎？開面館的利潤有多少？

時(shí)間：2020-01-05作者：安徽魏王面餐飲管理有限公司瀏覽：1265

開面館賺錢嗎？開面館的利潤有多少？青山區(qū)建三北路，有家面館，門口簡介醒目寫道：“大學(xué)畢業(yè)，不等不靠，自主創(chuàng)業(yè)?！痹撁骛^的主人是武漢理工大學(xué)華夏學(xué)院大四學(xué)生羅毅。


小老板羅毅學(xué)的國際貿(mào)易，今年年初，即將畢業(yè)的他正為找工作而發(fā)愁。當(dāng)他聽說姑媽10多年前曾在漢口開過牛肉面館，就萌生了開牛肉面館的想法。很快，羅毅盤下店面，請姑媽做指導(dǎo)，今年三月底，“老漢口牛肉面


館”開張。


每天清晨4點(diǎn)半，羅毅就騎車來到店里，熬湯、燉牛肉、切菜、進(jìn)料……“姑媽的牛肉面配方已經(jīng)有些過時(shí)，我得結(jié)合現(xiàn)在顧客的口味不斷改進(jìn)?！爆F(xiàn)在小店每天能賣出50多斤粉、面，每天利潤近200元。


羅毅的媽媽祝女士說：“全家人都曾為送他出國、幫他找工作奔波，對他的期望值很高。但他既然喜歡這一行，我們也全力支持?？吹剿粋€(gè)人在店里忙乎，感覺到他已成人了，我們很欣慰?！?/span>


羅毅的心態(tài)也很積極：“這是我喜歡做的，這也只是我的第一步。”他指著不遠(yuǎn)處的一家大酒店：“你看，那家酒店就是從我這樣品小店面起步的，只要踏實(shí)干，就沒問題!”


下面就來為您具體的算一筆開面館利潤有多少?


(備注：以每天經(jīng)營200斤面，用工6人計(jì)，材料成本以天記，其它成本以月計(jì))


一、材料成本：


1、面條成本：200X1。5元/斤=300元


2、主料成本：30斤X13元/斤=390元


3、佐料成本：含油鹽醬醋等約20元


合計(jì)：710元


二、日銷售額：


2兩X3元/兩X1000=6000元


三、日毛利潤：


日毛利潤=日銷售額—日材料成本


6000—710=5920


四、月毛利潤：


5920X30=158700


五、人工工資：


1200X5=6000


六、店面租金：


以成都靠近醫(yī)院、學(xué)校附近，80平米左右，平均約4500至5000之間，以高位計(jì)算：5000


七、燃料支出：


500元


八、其它支出(含物管費(fèi)、水費(fèi)，電視收視費(fèi)等

專注于等

• 詞條

  詞條說明

• 有哪些可以*的面館

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• 有哪些**面館*品牌？

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• 魏王面味道怎么樣

  ? ? ? ? 中午隨便想吃點(diǎn)東西填飽肚子，看到了魏王面這家面館，就進(jìn)去了，看了一下菜單，點(diǎn)了一份炸醬面，我飯量不是很大，覺得店家給的分量很足，沒吃完，又想到較近的光 盤行動，硬撐著吃完了，自己覺得吧，味道還不 錯(cuò)，只是醬汁不是很濃，但店家服務(wù)還是很不錯(cuò)的，環(huán)境也還行，畢竟只是個(gè)小面館，覺得已經(jīng)很不錯(cuò)了，而且價(jià)格 便宜喲。 ? ?從小就喜

• 安徽誰家面館好，魏王面怎么樣

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