作為飼料配方師,當(dāng)我們考慮如何應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)研究成果時(shí),飼料的成本和動(dòng)物試驗(yàn)的效果一定是我們關(guān)注的焦點(diǎn)。我們需要投入資金進(jìn)行一些動(dòng)物試驗(yàn);同時(shí),無(wú)論我們的興趣來(lái)源于哪一類(lèi)動(dòng)物,我們都應(yīng)當(dāng)繼續(xù)在其他動(dòng)物上研究這些想法的可行性,以此來(lái)避免今后應(yīng)用中遇到的問(wèn)題。
溧陽(yáng)正昌飼料科技有限公司配方師通過(guò)整合20多萬(wàn)張飼料配方制作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下在實(shí)際應(yīng)用中降低飼料成本的有效策略,僅供各位參考。
1、改變?cè)鲜褂昧?xí)慣
較好的例子就是魚(yú)粉或魚(yú)粉替代品。由于魚(yú)粉是一個(gè)硒源而且氨基酸平衡,因此添加魚(yú)粉可以提高動(dòng)物生產(chǎn)性能。但在很多國(guó)家,鑒于魚(yú)粉成本較高,在設(shè)制配方時(shí)逐漸將魚(yú)粉從單胃動(dòng)物飼料中剔除。其它缺乏實(shí)際使用**的原料還包括一些濃縮原料和苜蓿草粉。在蛋雞飼料中,苜蓿粉只是在玉米用量降低時(shí)才添加。在小麥日糧中,添加2.5%苜蓿粉具有蛋黃著色的功能。根據(jù)日糧中玉米用量的多少,苜蓿粉的添加量可相應(yīng)減少。
2、避免使用濃縮原料
濃縮原料一般比較貴,占日糧成本的10%左右,但所提供的相應(yīng)作用卻較低。在很多情況下,配方中會(huì)添加氨基酸和濃縮蛋白原料,如玉米蛋白粉。從營(yíng)養(yǎng)角度講,這并沒(méi)有什么不妥,但總的來(lái)說(shuō),它們對(duì)計(jì)算機(jī)配方而言沒(méi)有*特之處。通常,在缺乏*建議和難以實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)配方時(shí),才會(huì)用到這些原料;或者當(dāng)添加量很低時(shí),對(duì)一些個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素(如賴氨酸或蛋氨酸)影響很小的情況下。評(píng)價(jià)濃縮原料較好的辦法就是像魚(yú)粉一樣將其作為一種原料,并將其營(yíng)養(yǎng)參數(shù)和價(jià)格輸入配方數(shù)據(jù)庫(kù)中,看計(jì)算機(jī)配方程序會(huì)不會(huì)選擇它來(lái)配制特定的飼料配方。
3、避免配方營(yíng)養(yǎng)過(guò)量
一般配方設(shè)制時(shí)營(yíng)養(yǎng)過(guò)量以及飼喂過(guò)量都是由于缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)或害怕調(diào)整配方引起的。過(guò)量飼喂總是能帶來(lái)較佳的生長(zhǎng)性能,但同時(shí)也增加了額外的成本。這就是為什么引入計(jì)算機(jī)配方的原因。配方軟件較直接的目的不是為了提高生產(chǎn)性能,而是降低飼料成本。
4、利用非常規(guī)原料
計(jì)算機(jī)可以便于我們?cè)诖罅康脑现羞M(jìn)行挑選,從而實(shí)現(xiàn)成本的降低。因此,利用非常規(guī)原料和替代性原料來(lái)降低飼料成本也成為一種可能。如果配方師想配制蛋白含量20%的日糧,而且只用玉米(8%蛋白)和豆粕(46%蛋白)的話,就只有一種可能的配制方法。因?yàn)榕渲迫占Z需要滿足多個(gè)約束值,用一個(gè)數(shù)學(xué)公式表達(dá)出來(lái),而且其它營(yíng)養(yǎng)素都要**設(shè)定值。在美國(guó),肉雞生產(chǎn)者只通過(guò)使用動(dòng)物副產(chǎn)品就可以降低飼料成本10%左右。小麥次粉、大麥、小麥、動(dòng)物副產(chǎn)品等都可以作為配方原料來(lái)選擇,雖然其中一些原料需要添加相應(yīng)的酶才能獲得較佳的效果。計(jì)算機(jī)模擬運(yùn)算能力在采購(gòu)這些原料前可以對(duì)其進(jìn)行挑選和分析,從而獲得較好的收益。所有原料的比較應(yīng)該基于相同的成本基礎(chǔ),也就是要達(dá)到飼料加工廠形成的成本。
5、多使用純合的原料
配方師在制作配方前應(yīng)盡可能多地?cái)U(kuò)大原料的選擇空間,包括一些純合營(yíng)養(yǎng)素。例如,一些公司想在預(yù)混料中添加膽堿,并先設(shè)定了一個(gè)約束值。計(jì)算機(jī)就會(huì)在營(yíng)養(yǎng)庫(kù)里面為其選擇一個(gè)較便宜的膽堿原料。根據(jù)價(jià)格等的估算,添加純合的膽堿可以節(jié)約成本約5美元/t。
6、設(shè)定約束值應(yīng)該從較低值開(kāi)始
營(yíng)養(yǎng)素和原料的約束值也是計(jì)算機(jī)配制飼料配方的一部分。而且雖然配方的調(diào)整應(yīng)該保持謹(jǐn)慎,但是如果觀察和分析調(diào)整后的效果后,約束值也是根據(jù)實(shí)際情況來(lái)改變。配方師計(jì)算配方時(shí)應(yīng)該從較低的約束值開(kāi)始。例如,根據(jù)一些參考資料,肉骨粉在日糧中的約束值是7.5%左右,但對(duì)于配方而言這就太過(guò)簡(jiǎn)單化了,因?yàn)樗緵](méi)有考慮到肉骨粉在配方中所提供的蛋白比例。如果肉骨粉在配方中的添加比例達(dá)到7.8%左右時(shí),生產(chǎn)性能不會(huì)受到影響,但可以降低飼料成本。
7、降低蛋白質(zhì)的約束值
NRC中肉雞前期飼料的蛋白質(zhì)約束值為23%左右,其實(shí)這個(gè)數(shù)值在不影響生產(chǎn)性能的前提下,可以適當(dāng)降低。當(dāng)降低至21%左右時(shí),生產(chǎn)性能不改變,同時(shí)還可能節(jié)約成本,關(guān)鍵是要注意氨基酸的水平,避免氨基酸缺乏。當(dāng)然,如果再繼續(xù)降低蛋白質(zhì)水平的話,可能對(duì)飼料成本不會(huì)有太大改善,因?yàn)榻Y(jié)晶氨基酸的添加量也會(huì)相應(yīng)增加。
8、高度重視安全值
配方中的安全值主要是為了彌補(bǔ)因原料、混合、分裝等所帶來(lái)的變異。一旦采用安全值,隨之就會(huì)產(chǎn)生一定的成本,而且這種額外成本會(huì)隨著飼料成本的增加而增加。所以溧陽(yáng)正昌飼料科技有限公司提醒配方師制作配方時(shí)必須考慮到對(duì)安全因子所產(chǎn)生的成本上的要求。
詞條
詞條說(shuō)明
? ?抗氧化劑是為防止或延緩飼料中某些活性成分發(fā)生氧化變質(zhì)而添加于飼料中的制劑。主要用于含有高脂肪的飼料,以防止脂肪氧化酸敗變質(zhì),也常用于含維生素的預(yù)混料中,防止維生素的氧化失效。 豬飼料中的油脂或脂溶性維生素、胡蘿卜素及類(lèi)胡蘿卜素等物質(zhì),易被空氣中的氧氧化、破壞,使飼料營(yíng)養(yǎng)**下降、適口性變差,甚至導(dǎo)致飼料酸敗變質(zhì),所形成的過(guò)氧化物對(duì)動(dòng)物還有毒害作用。所以溧陽(yáng)正昌飼料科技有
受原料價(jià)格不斷波動(dòng),尤其是豆粕價(jià)格居高不下的影響,加上禽畜價(jià)格一直處于低迷狀態(tài),飼料業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)人士越來(lái)越感到成本的壓力。飼料成本占飼養(yǎng)成本的70—80%,使得降低飼養(yǎng)成本的關(guān)鍵在于選擇優(yōu)質(zhì)的飼料而不是“便宜”的飼料。如何有效地降低飼料成本成為業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。但是溧陽(yáng)正昌飼料科技有限公司堅(jiān)信有一點(diǎn)必須明確的是降低飼料成本不能以犧牲飼料質(zhì)量為代價(jià),科學(xué)降低飼料成本是飼料和養(yǎng)殖企業(yè)致勝的關(guān)鍵。 一
水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配制
??水產(chǎn)動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人類(lèi)及畜禽動(dòng)物所需要的一樣。即六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素和水。水一般不作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)考慮。其它五種則是我們?cè)谕段桂D料中要考慮的成分。溧陽(yáng)正昌飼料科技建議在配制飼料時(shí),在成本可以接受的條件下盡可能的滿足水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求,使其快速生長(zhǎng)。 蛋白含量是配制飼料時(shí)首要考慮的營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白原料分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白。動(dòng)物蛋白與植物蛋白相比
(一)?某些原料的保證用量和限定用量 1.?某些原料的保證用量?對(duì)于某些有著特殊意義而必須保證一定給量的飼料,或者因?yàn)槌杀咎?,或者因?yàn)橐恍I(yíng)養(yǎng)成分含量低,按較低成本目標(biāo)運(yùn)算時(shí)可能要落選淘汰。所以要將其較低需要量,即保證用量作為一個(gè)約束條件列出。 2.某些原料的限定用量?某些原料由于某種原因,如有一定毒性等,在調(diào)整配方時(shí),要對(duì)這些原料加上限定用量,作為一個(gè)
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