微量元素對人體健康起著十分重要的作用

時間：2020-01-05

微量元素對人體健康起著十分重要的作用,微量元素檢測儀機體必需微量元素主要來源于食物和水,缺乏和過量都會對人體產(chǎn)生影響,并可成為某些疾病的重要病因。如果育齡婦女,由于飲食單調(diào)和偏食,或因疾病吸收不良,而造成微量元素缺乏,則可導致不孕癥。銅是人體造血因子之一。它不僅影響卵巢的血氧供應,而且影響腎上腺質(zhì)激素和孕酮的合成。所以,婦女缺銅后易致卵巢功能受損而不孕。鋅對生殖、遺傳、生長、發(fā)育等起著關鍵性作用。缺鋅可影響促性腺激素的分泌,使卵巢功能減退,導致閉經(jīng)和停止排卵,還會影響男女性功能。硒是構成人體組織細胞結構的重要成分之一。缺硒可使細胞結構功能不全,影響卵子形成。美國一項長達12年、調(diào)查人數(shù)多達9**的資料表明,高硒地區(qū)的人,出生率明顯**低硒地區(qū),說明硒是生育必需的微量元素。鍶、鎳是構成細胞膜不可缺少的必需成分之一。缺少鍶、鎳后影響卵細胞的形成,即使能形成其質(zhì)量也不高,其結果往往是受孕后較易流產(chǎn)。
微量元素在體內(nèi)不能合成,也不能由其它元素轉化而來,**從日常膳食/blogger/post_read.asp?BlogID=3865745&PostID=47717831飲水中攝取;而且每日從食物中攝取的量,**與機體經(jīng)過各種途徑,如糞、汗、尿、呼吸等排出的量保持平衡,否則就會導致微量元素缺乏癥或過多癥。肉、蛋、動物肝臟和魚類中含鋅較為豐富、也易吸收,植物中含鋅較低。硒含量隨食物品種、產(chǎn)地和烹調(diào)方法不同而有很大的差別。魚、動物的肝臟和腎中含硒量豐富,大蒜、芝麻和蘑菇等素食中含量也不少,其它食品中含量較低。鍶和鎳只在魚、動物肝臟和貝類等海產(chǎn)品中含量豐富,其它食品中則含量較低。
近年來營養(yǎng)學家們多次呼吁采用“完整食品”作為熱量的來源,因為完整食品中含有人體必需的多種微量元素。所謂“完整食品”,是指未加工精制或只經(jīng)過局部精制的食品,如粗面粉、糙米等。育齡婦女不但要有針對性地選擇那些含微量元素豐富的食物,而且要注意飲食合理調(diào)配,葷素適當搭配。此外,還**烹調(diào)適當、食用得法,才能獲得足量的微量元素。當然,攝入過多的微量元素也會引起病變甚至中毒。因此奉勸不孕婦女,且勿擅自大量應用含微量元素的藥物,以免適得其反、加重病情。確需用藥,須接受?？漆t(yī)生的指導。

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詞條
詞條說明
不當飲食觀念易致微量元素缺乏
? 現(xiàn)在人們對于微量元素已不再陌生,微量元素分析儀隨著生活水平的提高,微量元素在人體健康中的地位也逐漸地被人們所認可。微量元素在人體內(nèi)含量雖低,但各有其重要的生理功能,并且不能互相代替,是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì)。由于微量元素在人體內(nèi)不能合成,只能從外界攝取,一旦缺乏,便會引起相應的缺乏癥,影響人體健康和正常的生長發(fā)育?，F(xiàn)將日常生活中的兩則不正確飲食觀念指出,以引起人們的注意。 ?
青菜吃多了會惹來什么麻煩
??? 蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養(yǎng)素，發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害： ??? 1，某些蔬菜含較多的草酸易形成結石? ??? *、芹菜、
微量元素鐵對嬰幼兒智力發(fā)育的影響
?因為食物中較常見的鐵形式是不溶性的，微量元素檢測儀在小腸內(nèi)吸收很差，故缺鐵性貧血仍是一個世界范圍的營養(yǎng)問題。嬰幼兒、青少年、育齡婦女(尤其是孕婦和乳母)、老年人均是缺鐵性貧血的好發(fā)人群。我國1992年營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民鐵的供給量和**供給量(RDA)相比已達180%以上，但是貧血的發(fā)病率仍然很高，3歲以下嬰幼兒發(fā)病率尤為明顯，這是因為我國的膳食結構中，非血紅素鐵的食物來源仍占很大比
2-3歲的寶寶營養(yǎng)方案
?1-2歲孩子每天需要的母乳或配方奶量約為350-400毫升。2歲以后，孩子就能基本接受家常食物了。? ????人每天攝入的營養(yǎng)量，大約80%用于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展和腦力活動，孕期和嬰幼兒期(0-3歲)早期合理營養(yǎng)的攝入，將受益終生，甚至到老年都能保持良好的營養(yǎng)水平、健康狀況和生活質(zhì)量；尤其是出生后頭半年的營養(yǎng)攝入決定著孩子身體基本的健康水平