微量元素碘對(duì)人體的重要性

時(shí)間：2020-01-05作者：山東東盛電子儀器有限公司瀏覽：700

 微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，微量元素檢測(cè)儀但與人的生存和健康息息相關(guān)。它們的攝入過(guò)量、不足、或缺乏都會(huì)不同程度地引起人體生理的異?；虬l(fā)生疾病。微量元素較**的作用是與生命活力密切相關(guān)，僅僅像火柴頭那樣大小或較少的量就能發(fā)揮**的生理作用。 

 
    碘鹽是較重要的補(bǔ)碘方法
　　
　　把碘混合在鹽中不會(huì)改變鹽原有的顏色、味道，碘鹽與非碘鹽沒有任何外觀上的區(qū)別，這種補(bǔ)碘辦法易于推廣，也容易長(zhǎng)期堅(jiān)持，是非常有效的方法。
　　
　　碘鹽不僅是我們中國(guó)，同時(shí)也是**防治碘缺乏病較重要和較基本的手段。用食鹽加碘的方法防治碘缺乏病是從本世紀(jì)初開始的，瑞士、美國(guó)、奧地利等地區(qū)是較早推廣碘鹽的地區(qū)。加拿大等國(guó)很早就要求生產(chǎn)廠家**對(duì)所有食鹽全部加碘，印度、美洲地區(qū)正在逐步實(shí)施類似的食鹽加碘計(jì)劃。截止到1995年底，世界上已有82個(gè)地區(qū)承諾實(shí)施食鹽加碘。

　　 碘鹽對(duì)正常人是安全的
　　
　　食鹽加碘會(huì)對(duì)正常人產(chǎn)生有害影響嗎？科學(xué)家在提出食鹽加碘預(yù)防碘缺乏病時(shí)，已經(jīng)對(duì)食入碘量的安全范圍進(jìn)行了很多研究。從國(guó)外使用碘鹽的經(jīng)驗(yàn)看，有些發(fā)達(dá)地區(qū)很早就實(shí)行了食鹽加碘，沒有發(fā)現(xiàn)碘鹽給碘營(yíng)養(yǎng)豐富的人們帶來(lái)任何副作用。因此，有關(guān)**組織把食鹽加碘列為消除碘缺乏病的主要手段。碘鹽中的含/my/turbine/template/corcenter%2Ccorpinfo%2Ccorinfo_preview.html?id=3789671&psort=2量，對(duì)碘營(yíng)養(yǎng)充足的人群來(lái)說(shuō)，“不會(huì)帶來(lái)任何醫(yī)學(xué)上的危險(xiǎn)”。

　　 碘鹽使用中應(yīng)注意的問(wèn)題

　　因?yàn)榈庠丶捌渫宓钠渌卦诟邷?、潮濕環(huán)境，或遇到食醋等酸性物質(zhì)，就很容易揮發(fā)掉，所以家庭在購(gòu)買、保存和使用碘鹽時(shí)應(yīng)該注意下面一些問(wèn)題：(1)務(wù)必購(gòu)買小塑料袋包裝的、印有*商標(biāo)、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽，千萬(wàn)不要隨意購(gòu)買私鹽或無(wú)（低）碘鹽。(2)不要存放時(shí)間太長(zhǎng)，隨吃隨買。(3)裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)，存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。(4)炒萊、做湯待快熟出鍋時(shí)放鹽效果好。(5)不要用油炒碘鹽。(6)俺制咸菜一定要用碘鹽俺制，也不要淘洗碘鹽。這樣，即使到了冬季，我們吃咸菜時(shí)，全家人也能吃到足夠的碘。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 別讓微量元素鋁危害我們的健康

  吃**、健康食品，微量元素分析儀已成為現(xiàn)代人的生活追求。據(jù)研究，人類疾病有40％跟飲食有關(guān)。食品安全成為大家普遍關(guān)注的問(wèn)題，明礬作為食品添加劑較是大家關(guān)注的焦點(diǎn)。 粉絲是備受人們歡迎的食品。它含有豐富的淀粉，但粉絲雖好，吃多了也有弊病。因?yàn)榉劢z在加工制作過(guò)程中，添加了明礬。 ??? 傳統(tǒng)粉絲制作過(guò)程中，加入了0.5％左右明礬。明礬主要起凝固作用，可使粉絲、米粉不為

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