ISO22000認(rèn)證咨詢，速凍生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)ISO22000認(rèn)證措施

時(shí)間：2022-05-27作者：廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司瀏覽：374

ISO22000認(rèn)證

各種制度認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)等。在食品行業(yè)很流行，其主要目的是保護(hù)消費(fèi)者和食品安全。常見的食品系統(tǒng)有ISO22000認(rèn)證，HACCP認(rèn)證，BRC認(rèn)證，IFS認(rèn)證，F(xiàn)SSC22000認(rèn)證，AIB認(rèn)證，GFSI認(rèn)證，SQF認(rèn)證等等很多，本文論述ISO22000認(rèn)證。

一、ISO22000認(rèn)證體系概述：

? 隨著經(jīng)濟(jì)**化的發(fā)展和社會(huì)文明的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全；要求食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)的組織證明他們能夠控制食品安全危害和影響食品安全的因素?？蛻舻钠谕蜕鐣?huì)責(zé)任使食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)經(jīng)營、保證和評(píng)價(jià)食品安全管理，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的呼吁ISO22000:2005產(chǎn)生食品安全管理體系要求的標(biāo)準(zhǔn)。ISO22000它是在食品部門*的參與下開發(fā)的。它將危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的原則整合到一個(gè)單一的文件中，包括**各類食品零售商的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)要求。

ISO22000認(rèn)證

二、ISO22000食品廠認(rèn)證的意義：

1.降低食品廠的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

2.增加食品廠市場(chǎng)機(jī)會(huì)，占國內(nèi)外市場(chǎng)份額

3.穩(wěn)定食品廠產(chǎn)品質(zhì)量，保質(zhì)保量生產(chǎn)

4.改進(jìn)內(nèi)部操作

5.降低食品廠的整體成本，如各種風(fēng)險(xiǎn)成本

6.減少法律和保險(xiǎn)費(fèi)用

7.滿足客戶要求

三、ISO22000認(rèn)證食品廠需要準(zhǔn)備的基本材料：

1.營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼(帶年檢章)；

2.有效的行業(yè)資質(zhì)證書；

3.企業(yè)簡(jiǎn)介說明

4.近一年國家和行業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查(如發(fā)生)

5.管理系統(tǒng)手冊(cè)、程序文件

6.食品廠組織圖

7.產(chǎn)品描述、周邊環(huán)境描述、工藝流程圖、適用于國家和行業(yè)的法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)清單。

四、ISO22000認(rèn)證適用行業(yè)有：

所有**合法機(jī)構(gòu)身份的企事業(yè)單位均適用，包括但不限于：

種植、育種、初級(jí)加工、制造、分銷、零售，直到消費(fèi)者使用，包括餐飲。此外，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以建立食品安全管理體系，如成分、食品添加劑、食品設(shè)備、食品包裝材料、食品清潔服務(wù)、清潔劑、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、殺蟲劑、獸藥等。


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  FSC認(rèn)證是什么？FSC認(rèn)證主要是針對(duì)哪些行業(yè)的，是不是只有工廠可以辦理？FSC認(rèn)證全名叫森林監(jiān)控鏈管理體系咨詢，對(duì)于生產(chǎn)的產(chǎn)品中涉到所有與森林中有關(guān)的產(chǎn)品都要進(jìn)行認(rèn)證，像常見需要進(jìn)行FSC認(rèn)證的企業(yè)有木制家具，印刷包裝，木制工藝品，工具手柄，造紙等等FSC認(rèn)證正常是從原材料的企業(yè)到終的成品制造企業(yè)以及直接出口的貿(mào)易公司都要進(jìn)行FSC認(rèn)證。辦理FSC認(rèn)證過程會(huì)不會(huì)很復(fù)雜只要申請(qǐng)F(tuán)SC企業(yè)，它的上家

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• 誰可以使用FSC商標(biāo)或標(biāo)簽?

  所有用戶均須與FSC簽訂許可協(xié)議。協(xié)議簽訂后，即可得到FSC批準(zhǔn)的編號(hào)，企業(yè)在獲得FSC的批準(zhǔn)編號(hào)后，即可申請(qǐng)使用FSC標(biāo)簽。通常有三類批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)：由FSC認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)、FSC地區(qū)辦公室和FSC國家倡議來批準(zhǔn)FSC**許可商標(biāo)的使用。許可證一旦簽發(fā)，就會(huì)同時(shí)分配一個(gè)編號(hào)，如FSC-SECR- 0001。FSC認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)認(rèn)證的森林經(jīng)營單位、制造商和批發(fā)商所使用的、作為認(rèn)證合同一部分的FSC商

• iso質(zhì)量管理體系認(rèn)證

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