武昌區(qū)水質(zhì) 富硒水硒含量

時間：2021-08-06作者：江蘇廣分技術(shù)有限公司瀏覽：85

我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

食品中硒**衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13105—1991)

1992年3月1日實(shí)施的GB 13105—1991《食品中硒**衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,規(guī)定了食品中硒的較大允許**標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、豆類及制品、蔬菜、水果、肉類、腎、魚類、蛋類、乳類等食品,但是該標(biāo)準(zhǔn)被2005年頒布的GB 2762—2005《食品中污染物**標(biāo)準(zhǔn)》所代替并廢止,而硒的**規(guī)定則于GB 2762—2012《食品中污染物**標(biāo)準(zhǔn)》中被取消。

富硒茶(NY/T 600—2002)

發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)富硒茶(NY/T 600—2002)規(guī)定在富硒區(qū)土壤上生長的茶樹新梢的芽、葉、嫩莖,經(jīng)過加工制成的,可供直接飲用的,含硒量符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)的茶葉。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定富硒茶硒含量范圍為0.25~4.00 mg/kg,含硒量的測定按GB/T 12399的規(guī)定執(zhí)行。同時該標(biāo)準(zhǔn)對質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求作了規(guī)定。

富硒稻谷(GB/T 22499—2008)

富硒稻谷國家標(biāo)準(zhǔn)(DB/T 22499—2008)規(guī)定,樣品加工成GB 1354規(guī)定的三級大米,按GB/T 5009.93執(zhí)行。富硒稻谷加工的大米檢驗(yàn)結(jié)果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之間的,判定為富硒稻谷;檢驗(yàn)結(jié)果硒含量小于0.04mg/kg 的,判定為非富硒稻谷;檢驗(yàn)結(jié)果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定為含硒量標(biāo)稻谷,不應(yīng)食用。

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飲用礦泉水標(biāo)準(zhǔn)(GB 8537—2008)

飲用礦泉水標(biāo)準(zhǔn)(GB 8537—2008)規(guī)定飲用礦泉水為從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T 13727執(zhí)行,硒的含量范圍應(yīng)在0.01~0.05 mg/kg。

預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則(GB 28050—2011)

預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則(GB 28050—2011)只對預(yù)包裝食品的營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示有效,使用預(yù)包裝標(biāo)示的富硒食品,在營養(yǎng)成分表中除了應(yīng)標(biāo)示強(qiáng)制要求標(biāo)示的營養(yǎng)成分外,還應(yīng)標(biāo)示硒營養(yǎng)的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。預(yù)包裝食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每100 g和(或)每100 mL和(或)每份食品可食部分的具體數(shù)值來標(biāo)示。硒的營養(yǎng)參考值(NRV)為50 μg,要在預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)示高或富含硒元素應(yīng)達(dá)到如下要求:固體食品滿足每100 g 中硒含量≥30%NRV(即硒含量≥150 μg/kg),液態(tài)食品滿足每100 mL中硒含量≥15% NRV(即硒含量≥75 μg/L)。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 14880—2012)

國家食品標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 14880—2012)規(guī)定,可以強(qiáng)化硒的食品類別及允許使用量，)。

《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督局編號GB 14800—1994)規(guī)定硒在鹽中強(qiáng)化量為(3~5)×10-6 g/g,以硒強(qiáng)化鹽為例,每人每日攝入10 g鹽,則每天攝入硒元素30~50 μg/d,如每人每日攝入15 g,則每天攝入硒元素45~75 μg/d。來源：關(guān)硒論

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