食品檢測(cè)公司

時(shí)間：2021-02-18作者：西安國(guó)聯(lián)質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)股份有限公司瀏覽：629

西安國(guó)聯(lián)質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)股份有限公司先后與西安交通大學(xué)、長(zhǎng)安大學(xué)、陜西中醫(yī)藥大學(xué)、陜西師范大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、北方大學(xué)、中*學(xué)等多所院校建立了多所實(shí)習(xí)基地；與中科院西高所、長(zhǎng)安大學(xué)環(huán)境工程學(xué)院聯(lián)合研發(fā)GIP（植物纖維無(wú)土覆蓋技術(shù)）已經(jīng)成功應(yīng)用推廣，探索出校企合作的新模式；與陜西師范大學(xué)共建了西北瀕危藥材資源開(kāi)發(fā)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室。


食品檢測(cè)是利用生物化學(xué)等手法，檢測(cè)食品的質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。出廠檢測(cè)一般分為感官、理化、微生物三個(gè)大方面，感官即是食品的色澤，外觀，滋味等的檢測(cè)。理化項(xiàng)目比較多一般有水分，過(guò)氧化值，總酸，總酯，態(tài)氮等項(xiàng)目。微生物常檢項(xiàng)目有菌落總數(shù)，大腸菌群以及沙門(mén)氏菌，金葡萄球菌。不同的食品的出廠檢測(cè)項(xiàng)目不同。如果是檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)項(xiàng)目還包括污染物和農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目。食品廠的質(zhì)檢員需要有一定的化學(xué)知識(shí)，能夠按照檢測(cè)方法完成產(chǎn)品檢測(cè)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)除此之外，可能對(duì)于*也有一定要求。



《食品檢測(cè)》適合高職高專(zhuān)生物技術(shù)、食品加工、食品檢測(cè)等相關(guān)的學(xué)生使用，也可供食品檢驗(yàn)工中、考證使用。

食品檢測(cè)的另外一個(gè)途徑就是去第三方的檢測(cè)公司，這些公司是以商業(yè)性質(zhì)運(yùn)營(yíng)，同時(shí)也有完善的資質(zhì)，可以為企業(yè)提供各種檢測(cè)服務(wù)，通常會(huì)和當(dāng)?shù)氐氖称菲髽I(yè)進(jìn)行合作，幫助企業(yè)完成全面的產(chǎn)品檢測(cè)，保證出廠安全，同時(shí)也能幫助企業(yè)對(duì)內(nèi)部衛(wèi)生情況進(jìn)行整改，從而*上級(jí)部門(mén)的檢查。有些第三方檢測(cè)公司是可以為個(gè)人客戶(hù)提供服務(wù)的，而且也有相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)值得一提的是，因?yàn)闄z測(cè)食品確實(shí)涉及到非常多的項(xiàng)目和指標(biāo)，所以如果要全面檢測(cè)，收費(fèi)也不算*，所以在檢測(cè)的時(shí)候先考慮清楚主要檢測(cè)哪些項(xiàng)目，這樣較省錢(qián)也省時(shí)間。

食品關(guān)系著人類(lèi)的生存和健康，各個(gè)國(guó)家都有其對(duì)食品級(jí)接觸測(cè)試都有著嚴(yán)格的規(guī)定。歐盟：2005年起，歐盟頒布針對(duì)與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC ，它將于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

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