海南椰島生產(chǎn)基地引關注創(chuàng)新工藝打造品牌保健酒

時間：2018-04-16

眾所周知，傳與承是社會發(fā)展的必經(jīng)之路，保護傳承文化遺產(chǎn)是每個人的責任，也是文化自信的體現(xiàn)。海南椰島成立于1993年，是由一家有70多年歷史的?？陲嬃蠌S穩(wěn)健發(fā)展起來的國有股份制上市公司，歷經(jīng)風雨，不忘初心，一直致力于非物質文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展。
海南椰島生產(chǎn)基地由藥谷基地（占地面積200畝）和老城原酒基地（占地105畝）組成。廠區(qū)布局符合GMP要求，廠房包裝車間配置了五條保健酒生產(chǎn)線和六條配制酒、白酒包裝生產(chǎn)線，并有配套的發(fā)酵車間、配制車間、原輔料庫、包材庫、成品庫、白酒釀造車間、勾調車間、酒庫（陶缸、不銹鋼罐）等功能間，為非物質文化遺產(chǎn)的發(fā)揚打下了物質基礎。
公司多年以來堅持立足海南優(yōu)質**資源，專注健康生態(tài)食品，形成了以椰島鹿龜酒和椰島海王酒等保健酒為主導，健康白酒等為輔助的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

一．椰島鹿龜酒
“椰島鹿龜酒”運用傳統(tǒng)中醫(yī)理論，采用傳統(tǒng)中醫(yī)方子，提煉融貫、科學配方，注意陰陽的互補平和，*而不燥，滋陰而不膩，無偏攻之憂，有平和之美，具有很好的*調節(jié)作用，也能補充營養(yǎng)，緩解疲勞。融合現(xiàn)代釀造技術，傳承傳統(tǒng)精髓，曾獲“中國**產(chǎn)品”稱號， 是“海南**”產(chǎn)品，其釀泡技藝入選海南省非物質文化遺產(chǎn)，是一個被列為非物質文化遺產(chǎn)的保健酒生產(chǎn)技藝！

二、椰島海王酒
椰島海王酒系公司椰島鹿龜酒的姊妹產(chǎn)品，由海參、龍眼肉、砂仁、枸杞子等藥材科學組方，以優(yōu)質白酒作酒基，采用現(xiàn)代高科技提取技術，在保持藥物活性的基礎上，酒體呈琥珀色，澄清透明，藥香、酒香復合舒適，綿甜醇和，口感柔順、協(xié)調，后味凈爽，具有*特風格，為健康佐餐之佳釀。產(chǎn)品自投入市場以來，亦獲得良好的市場反映，銷售量節(jié)節(jié)攀升，市場份額迅速擴張。

三.、椰島原漿，*特工藝，醇香清雅
椰島原漿的釀造原料采用多糧復合（高粱+稻谷）的形式兩者取長補短，相得益彰，秉承小曲清香古法釀造工藝，利用海南的優(yōu)質水資源，結合海南特有的氣候特點，打造出了地道海南原產(chǎn)白酒—椰島原漿酒。椰島原漿既有高粱的醇香清雅，又有稻谷的回甜醇厚及柔順，酒香豐滿、愉悅而有層次，酒體醇厚平順，回甜爽口，味長尾凈香的風格特點，椰島原漿作為海南本土釀造的白酒，以濃郁的熱帶風情，成為海南地道原產(chǎn)白酒的一道亮麗風景，也是**旅游到迎接八方來客的可以選擇佳釀。
據(jù)悉海南椰島是中國保健酒一一家上市公司，其前身為1953年建廠的國營?？谑酗嬃蠌S，1993年成功進行股改，2000年在上海證券交易所上市 ，目前海南椰島董事長為馮彪先生。椰島集團涉足行業(yè)眾多，而保健酒業(yè)是其**產(chǎn)業(yè)，主導產(chǎn)品有椰島鹿龜酒、椰島海王酒等，目前海南椰島酒業(yè)總裁為馬金全先生，“椰島”較是全國**商標，品牌**在行業(yè)內****。

詞條
詞條說明
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